Rượu Vang Úc Torbreck The Struie 2021

Rượu vang đậm phong vị thổ nhưỡng thung lũng Eden

Thung lũng Eden là khu vực có khí hậu mát mẻ nằm ở phía đông Thung lũng Barossa, bao gồm các thung lũng sông và những ngọn đồi nhấp nhô, được bao phủ bởi những cây bạch đàn lớn, những mỏm đá và các di sản của thổ dân.

Đây là khu vực có độ cao từ 400 đến 500 mét so với mực nước biển, cao hơn nhiều so với độ cao của thung lũng Barossa (Barossa có độ cao từ 200 đến 300 mét). Độ cao cao hơn và thời gian nho chín muộn hơn từ 1 đến 2 tuần đã mang đến những đặc tính đặc trưng cho rượu vang từ thung lũng Eden.

Rượu vang Úc Torbreck The Struie là sự pha trộn khéo léo giữa các trái nho từ vườn nho Eden Valley Shiraz 40 năm tuổi và vườn nho Barossa Shiraz 80 năm tuổi – một sự kết hợp mang đặc tính vừa thanh lịch vừa mãnh liệt.

Hương vị rượu vang đỏ Torbreck The Struie 2021

Niên vụ 2021 nhìn chung được ghi nhận là một trong những năm có thời tiết ôn hòa, mang đến những trái nho có độ chín lý tưởng, mang đến các dòng rượu vang có độ thơm cao với tông màu dày đặc và sự cân bằng đặc biệt.

Rượu vang đỏ Torbreck The Struie 2021 lan tỏa hương thơm của trái cây đen và xanh như dâu đen, hỗn hợp việt quất và socola sữa, với than chì và khoáng chất hòa cùng sự phức hợp của đất đá granit và đá phiến ở Thung lũng Eden. 

Khi thưởng thức, cảm nhận chất vị đầy đặn và mượt mà, thể hiện hương vị của trái cây cùng vị chát chín mọng của Shiraz phủ đầy và mềm mại. Rượu là sự kết hợp hoàn hảo khi thức cùng bò bít tết và khoai tây chiên, sườn BBQ Texas hoặc thịt heo xá xíu. 

Torbreck – Nhà sản xuất vang Úc danh tiếng hàng đầu

Torbreck là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu tại Thung lũng Barossa nước Úc, nổi tiếng với những dòng rượu vang Shiraz được đánh giá rất cao. RunRig Shiraz – một trong những sản phẩm đỉnh cao của Torbreck, được làm từ những cây nho cổ thụ (120-160 năm tuổi) kết hợp với giống nho Viognier đã mang tới một dòng rượu mạnh mẽ và thơm ngon. Ngoài ra, dòng rượu vang The Laird, một dòng rượu Shiraz hiếm hoi của Torbreck , cũng nổi tiếng là một trong những dòng rượu vang đắt đỏ nhất tại Úc.

Torbreck có một danh mục đầu tư đa dạng với khoảng 15 loại rượu vang, chủ yếu là các giống Rhône như Grenache, Mourvedre, Viognier, Marsanne và Roussanne. Khu đất này được thành lập bởi David Powell vào năm 1994 và tên gọi được lấy ý tưởng từ một khu rừng ở Scotland. Rượu vang Torbreck nhận được đánh giá cao từ các nhà phê bình và đã được vinh danh là một trong 100 nhà sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới. Người đứng đầu sản xuất rượu vang hiện nay là Ian Hongell, một trong những nhân vật hàng đầu trong ngành này.