Phân khúc:
Torbreck – Thương hiệu rượu vang Úc chất lượng
Được thành lập vào năm 1994, Torbreck Vintners sản xuất rượu vang Úc đẳng cấp thế giới ở Barossa Valley từ một số gốc nho lâu đời nhất trên thế giới.
Theo đuổi chất lượng rượu vang hảo hạng
Mục tiêu của Torbreck là phát triển thành một trong những thương hiệu rượu vang chất lượng hàng đầu thế giới. Đội ngũ Torbreck luôn giữ đúng tầm nhìn cốt lõi và không bị ảnh hưởng bởi các xu hướng thịnh hành. Pete Kight – Chủ sở hữu của Torbreck gọi đó là “The Road to Perfection” – “Con đường đi đến sự hoàn hảo”.

Từ năm 1994, Torbreck đã cam kết sản xuất ra những dòng rượu vang trắng – đỏ với phong cách đặc biệt, thể hiện nét độc đáo của những vườn nho chất lượng nhất tại vùng Barossa Valley danh tiếng của nước Úc. Nhà làm vang tài ba David Powell đã phát hiện một số gốc nho già cỗi, khô héo bị bỏ hoang ở Barossa. Ông đã chăm sóc chúng, trồng thêm một số vườn nho nhỏ, hợp tác với những người trồng nho danh tiếng tại Barossa để có được nguồn nguyên liệu chất lượng nhất. Kể từ năm 2013, Peter Kight tiếp nhận quyền quản lý điền trang với mục tiêu theo đuổi chất lượng hoàn hảo.

Vào năm 2008, Torbreck hoàn thành nhà máy rượu và dây chuyền đóng chai hiện đại, cho phép kiểm soát chất lượng tối đa thông qua quá trình lên men, ngâm ủ và đóng chai. Torbreck đã đạt được rất nhiều thành tựu trong vòng chưa đầy ba thập kỷ và vẫn đang tiếp tục phát triển mạnh mẽ. Họ luôn tự nhắc nhở rằng những trái nho Barossa ngon nhất vẫn chưa được hái và những dòng rượu Torbreck ngon nhất vẫn chưa được sản xuất để không ngừng tiến về phía trước.
Lựa chọn nguồn nguyên liệu nho chất lượng

Torbreck hợp tác với những người trồng nho tại Barossa, tận dụng tối đa diện tích vườn nho của họ. Đội ngũ Torbreck liên tục tìm hiểu sự khác biệt về thổ nhưỡng, khí hậu và kinh nghiệm canh tác ở các vườn nho của Barossa được thể hiện trong hương vị từng giống nho. Họ luôn kiên nhẫn, thu hoạch nho ở độ chín lý tưởng nhất, sản xuất rượu với quy trình nghiêm ngặt, giảm thiểu sự can thiệp của con người để nắm bắt được tính toàn vẹn của từng vườn nho. Torbreck may mắn có cơ hội đầu tư vào một số vườn nho quý giá nhất của Barossa. Vườn nho Hillside lịch sử tại Lyndoch, vườn nho Laird ở tiểu vùng Marananga và vườn nho Greenock Keller thuộc sở hữu của gia đình Schultz, hiện đều thuộc quyền giám hộ của Torbreck.
Đội ngũ Torbreck tin rằng Barossa là nơi sản xuất rượu vang độc đáo nhất trên thế giới với khí hậu Địa Trung Hải ôn hòa cùng thổ nhưỡng tuyệt vời. Nho được trồng vào những năm 1840 với các giống Rhone như Shiraz, Grenache, Mourvédre vẫn phát triển mạnh với hương vị và nồng độ ấn tượng. Torbreck hạn chế sự can thiệp của con người ở mức tối thiểu, đem lại những dòng rượu vang đậm đà từ các giống nho đỏ Shiraz, Grenache, Mataró và nho trắng Viognier, Roussanne, Marsanne…
Sử dụng thùng gỗ đặc biệt cho dòng rượu vang Torbreck The Laird

Torbreck The Laird được coi là một trong những dòng rượu vang hàng đầu thế giới được ủ bằng thùng gỗ sồi 225 lít – Dominique Laurent ‘Magic Casks’. Dominique Laurent là một nhà sản xuất rượu vang thực sự vĩ đại của Pháp. Ông đã rất thất vọng trước phương pháp sản xuất hàng loạt, chỉ chú trọng vào doanh số của nhiều nhà sản xuất ở Pháp nên đã quyết định tự sản xuất thùng rượu của riêng mình. Với các kỹ thuật truyền thống, ông đã cùng các cộng sự của mình chế tạo thùng gỗ thủ công. Gỗ sồi được đích thân thu hoạch từ Forêt de Tronçais ở Allier – Nơi được biết đến với những thùng gỗ sồi chất lượng nhất. Thân cây sồi được tách, xẻ bằng tay thành các thanh dày (độ dày gần gấp đôi so với các thanh xẻ bằng máy), hoàn hảo cho quá trình ủ rượu trong thùng kéo dài. Chúng được ủ từ 48 – 54 tháng và được đóng thủ công thành thùng gỗ sồi hoàn chỉnh. Chúng được nung nóng trên ba ngọn lửa khác nhau trong vài giờ (thời gian dài hơn nhiều so với quy trình tiêu chuẩn). Thùng sồi đặc biệt này đã mang lại hương vị rượu vang Torbreck The Laird hảo hạng.

Torbreck đã đạt được nhiều thành tựu, từng 2 lần giành vị trí Top 12 trong số hơn 400 nhà sản xuất rượu vang Úc được bình chọn bởi The Real Review. 2 dòng vang RunRig và The Laird nhận được điểm số tuyệt đối 100/100 từ Robert Parker và những cơn mưa lời khen từ giới sành vang. WINECELLAR.vn tự hào là đối tác nhập khẩu, phân phối các dòng rượu vang Úc hảo hạng từ Torbreck với giá tốt nhất thị trường. Liên hệ với chúng tôi qua hotline 0946 698 008 – 0903 530 268 – 0903 520 268 hoặc inbox Facebook WINECELLAR.vn để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp.