Rượu Vang Ngọt

Rượu vang ngọt với hương vị trái cây hấp dẫn, ngọt ngào là một lựa chọn tuyệt vời để có những bữa tiệc nhẹ nhàng, vui tươi. Khám phá ngay danh mục rượu vang ngọt với những dòng vang xuất sắc trong tầm giá.
5/5 - (19 bình chọn)

Hiển thị tất cả 19 kết quả

Rượu bung tỏa những nốt hương êm ái của trái cây sấy khô, mật ong ngọt ngào, mơ vàng mọng nước, thấp thoáng hương vỏ cam, ôm ấp bởi hương vani, bánh mỳ nướng giòn rụm.
1.186.000 
Dòng vang trắng nồng nàn hương thơm của đào, cánh hoa hồng và gừng, nâng đỡ bởi vị ngọt tinh tế đan xen với vị chua cân bằng của trái mơ tươi.
920.000 
Tropical Mango Moscato LUX là dòng moscato hấp dẫn từ Ý với hương vị ngọt ngào của trái quả nhiệt đới chín mọng như xoài, cam quýt, ổi và chuối hòa quyện trong làn bọt sủi sống động cho cảm giác sảng khoái và tươi mát.
506.000 
Tropical Lux Moscato d'Asti là dòng moscato mang hương vị sống động hấp dẫn tạo nên sự hòa quyện giữa rượu vang moscato và xoài nguyên chất. Vang lan tỏa hương thơm ngọt ngào của trái cây như xoài, dứa, cam quýt, ổi hòa quyện trong vị ngọt dịu và lớp bọt sủi tươi mát sống động.
660.000 
Một dòng chảy óng ả mang theo vị ngọt sống động và sự tươi ngon thuần khiết từ giống nho Riesling, đây chính là chai rượu chất lượng được tuyển chọn vô cùng kĩ càng và được yêu thích nhất bởi các chuyên gia rượu vang.
3.509.000 
Rượu Château Rieussec 2010 có màu vàng đồng thanh lịch, tràn ngập hương thơm tươi mát đặc trưng của giống nho Sauvignon với điểm nhấn từ chanh, mật ong và mơ sánh quyện cùng nốt hương nồng ấm của gỗ sồi cuốn theo dư vị kéo dài thoáng hương thơm của gia vị cay.
3.933.000 
Một lựa chọn rượu vang ngọt hấp dẫn, độc đáo trong hương thơm thanh thoát, tinh tế của Riesling vùng Niagara Peninsula, Ontario, Canada
Giá từ: 1.307.000 
Thưởng thức hương vị vang tuyết ngọt ngào, tinh tế từ những trái nho Vidal quý hiếm của vùng Niagara Peninsula
1.174.000 
Dòng vang Ý sủi nhẹ trong màu vàng rơm rực rỡ. Lan tỏa hương vị ngọt thơm và tươi mát với các nốt hương đào vàng, hoa keo, cam quýt chín mọng, nhục đậu khấu và mật ong.
429.000 
Dòng vang Ý ngọt ngào sảng khoái với màu vang rơm đậm. Rượu lan tỏa các nốt hương hấp dẫn của bưởi hồng, quýt và xô thơm. Hương vị thơm ngon dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn châu Á.
869.000 
Một dòng vang ngọt từ nhà làm vang nổi tiếng từ Ý mang hương thơm tinh tế, đậm đà hương trái cây khô, vị ngọt thanh khiết làm hài lòng bất cứ người yêu thích dòng dessert wine nào
4.017.000 
Hấp dẫn với các nốt hương hoa trắng thanh nhẹ quyện hòa cùng trái quả thơm ngát say đắm, Piemonte Moscato 2021 là dòng vang ngọt tuyệt vời dành cho những bữa tiệc ngọt hay dùng kèm món tráng miệng để tạo nên cảm giác sảng khoái và thư giãn
678.000 
Rượu vang ngọt được mệnh danh “Rượu của các vị vua và Vua của các loại rượu"
1.646.000 
Rượu vang ngọt bùng nổ hương trái cây với sự cân bằng hoàn hảo giữa vị đậm, vị chua giòn cùng hậu vị lâu dài, quyến luyến.
1.646.000 
Dòng vang ngọt cổ điển với hương vị nổi bật, đậm đà và cân bằng
750.000 
Tini Moscato Spumante là một sự bùng nổ của hương vị ngon ngọt và sảng khoái trong khoang miệng, làm bừng tỉnh mọi giác quan của bất kì ai mới chỉ khẽ chạm môi vào lớp bọt sủi của rượu
363.000 

Rượu Vang Ngọt – Hương Thơm Quyến Rũ Ngọt Ngào

Nhắc đến rượu vang, không thể không kể đến rượu vang ngọt – dòng vang giữ lại lượng đường dư cao trong quá trình làm rượu. Với hương vị trái cây hấp dẫn, ngọt ngào, dòng vang này là một lựa chọn tuyệt vời để tổ chức những bữa tiệc cuối tuần ấn tượng hay những bữa tiệc nhẹ nhàng bên bạn bè, người thân. Với hương vị quyến rũ, giá thành hấp dẫn, những dòng rượu vang ngọt vẫn luôn chinh phục được thực khách trên khắp thế giới.

Rượu vang ngọt có vị chát thấp, hàm lượng đường cao, nồng độ thấp hơn so với các dòng vang khác. Để có được lượng đường cô đọng, nho sản xuất rượu vang ngọt phải đạt đến độ chín hoàn hảo, thu hoạch muộn hơn 5 – 6 tháng so với nho làm rượu vang đỏ. Quy trình sản xuất rượu vang ngọt cũng rất công phu, quá trình lên men phải được kiểm soát chặt chẽ nếu không vị chua sẽ áp đảo trong rượu.

Các Giống Nho Làm Rượu Vang Trắng

Có rất nhiều giống nho để sản xuất rượu vang ngọt. Điều quan trọng nhất khi sản xuất dòng vang này là lượng đường nên thời điểm thu hoạch nho vô cùng quan trọng. Ở Pháp, rượu vang ngọt thường được làm từ giống nho Moscato/Muscat. Rượu vang ngọt Mỹ được làm từ nho Zinfandel, Mourvedre, Malbec và Petite Sirah với độ cồn cao và vị ngọt bùng nổ. Một số giống nho phổ biến khác có thể kể đến như Chenin Blanc, Sémillon, Gewurztraminer và Riesling. Các dòng Icewine được làm từ giống nho Riesling, Cabernet Franc hoặc Vidal.

Các Cấp Độ Rượu Vang Ngọt

Rượu vang ngọt chứa lượng đường khoảng 45g/L. Cụ thể, có các cấp độ rượu vang ngọt như sau:

  • Bone Dry: Ít hơn 1g đường/L.
  • Dry: Từ 1-10g/L.
  • Off-dry: Từ 10-35g/L.
  • Sweet: Từ 35-120g/L.
  • Very sweet: Từ 120-220g/L.

Phương Pháp Sản Xuất Rượu Vang Ngọt

Có 4 phương pháp sản xuất rượu vang ngọt, cụ thể:

  • Sử dụng nấm Botrytis: Đây là phương pháp phổ biến nhất để sản xuất rượu vang ngọt. Botrytis là một loại nấm ăn đường bên trong trái nho, tạo ra dòng vang ngọt có cấu trúc phức tạp cùng nhiều tầng hương vị. Điển hình nhất cho phương pháp này phải kể đến những dòng vang ngọt nổi tiếng từ vùng Sauternes.
  • Late Harvest (những trái nho thu hoạch muộn): Với phương pháp này, những trái nho sẽ được để thật chín, lượng đường trong nho sẽ nhiều hơn thông thường. Khi nho khô lại thì đường cũng cô đọng hơn, cho ra đời những dòng rượu vang ngọt có hương thơm trái cây chín và hoa cỏ tươi mới.
  • Ice wine (rượu vang tuyết): Phương pháp này tương tự như thu hoạch muộn nhưng những trái nho sẽ được để đóng băng tự nhiên vào cuối mùa đông. Nước ép nho sẽ ít nước hơn và chứa nhiều đường hơn, mang lại những dòng vang có hương vị của mật ong.
  • Fortified wine (vang cường hóa): Nhờ việc vô tình trộn rượu mạnh (brandy) vào vang nền mà phương pháp này đã được ra đời. Phương pháp này làm chậm quá trình lên men của rượu vang, mang lại dòng rượu vang mới với lượng đường, nồng độ khá cao.

Hương Vị Của Rượu Vang Ngọt

Có nhiều dòng vang ngọt với các phong cách hương vị khác nhau tùy thuộc vào phương pháp của nhà sản xuất. Những dòng vang được sản xuất bằng phương pháp thu hoạch muộn, để trái nho chín kỹ thì sẽ có hương vị đậm đà cô đọng. Rượu vang cường hóa có hương vị tươi mới, có vị chát và ngọt. Những dòng Ice wine có hương vị mật ong đậm đà. Vốn có tên gọi là rượu vang ngọt, những dòng vang này đều dễ uống, mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho thực khách.

Với hương vị nhẹ nhàng, ngọt ngào, rượu vang ngọt sẽ trở thành người bạn đồng hành tuyệt vời trên bàn tiệc, phù hợp với mọi đối tượng. Không chỉ có hương vị thơm ngon, những dòng vang ngọt còn có giá thành hợp lý, phù hợp để thưởng thức trong mọi dịp. Dù là bữa cơm nhẹ nhàng bên gia đình, người thân hay bữa tiệc họp mặt bạn bè cuối tuần… chúng ta đều có thể nâng ly vang ngọt để tận hưởng những giây phút tuyệt vời.

Kết Hợp Rượu Vang Ngọt Với Đồ Ăn

Đặc trưng của rượu vang ngọt là hương vị ngọt ngào bởi lượng đường cao. Những món ăn nhẹ nhàng, có vị ngọt sẽ rất thích hợp với dòng vang này. Một số sự kết hợp đơn giản có thể kể đến như hoa quả tươi, kẹo, bánh, thạch hay caramel. Sự bổ sung vị ngọt của đồ ăn và thức uống sẽ kích thích vị giác, đem đến trải nghiệm thú vị. Người ta cũng sử dụng rượu vang ngọt để làm đồ uống tráng miệng cho những bữa tối bên gia đình. Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức các dòng vang ngọt là từ 6 – 8 độ C. Nên ướp lạnh trong ngăn mát khoảng 30 – 45 phút hoặc ngâm trong nước đá để rượu vang bộc lộc được hương vị thơm ngon nhất.

Mua Rượu Vang Ngọt Ở Đâu

Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị rượu vang ngọt hoặc mua làm quà tặng bạn bè, người thân, hãy ghé thăm cửa hàng Hầm Rượu Vang WINECELLAR.vn. WINECELLAR.vn tự hào là đơn vị nhập khẩu hơn 2000 dòng rượu vang chất lượng từ những thương hiệu danh tiếng trên thế giới, trong đó có những dòng vang ngọt thơm ngon chất lượng cao.