Salentein

Từ những gốc nho Malbec đầu tiên được trồng tại Uco Valley vào cuối những năm 1990, đến nay, Salentein đã trở thành tên tuổi được cả thế giới ngưỡng mộ. Với cam kết tạo ra những chai rượu vang hảo hạng, mang đậm bản sắc thổ nhưỡng và khí hậu đặc trưng, Salentein không ngừng khẳng định vị thế của mình trên thị trường quốc tế. Cùng khám phá hành trình làm vang độc đáo của Bodegas Salentein và hương vị Malbec Argentina hảo hạng được làm nên bởi những bàn tay bậc thầy.

Tiên Phong Sản Xuất Rượu Vang Tại Uco Valley, Mendoza

Là một biểu tượng tiên phong tại Uco Valley – vùng đất sản sinh ra những dòng vang Nam Mỹ hiện đại – Bodegas Salentein được thành lập vào năm 1996, khi doanh nhân người Hà Lan Mijndert Pon nhìn thấy tiềm năng to lớn của vùng đất này và quyết định đầu tư canh tác nho. Một năm sau, ông ghi dấu lịch sử khi trồng những cây Malbec đầu tiên trên độ cao 1.300 mét – đánh dấu bước ngoặt cho việc canh tác nho ở độ cao ấn tượng tại Uco Valley.

Năm 1998, nhà máy rượu Salentein – một công trình kiến trúc ngoạn mục giữa những vườn nho – chính thức được xây dựng. Nhà máy rượu Salentein không chỉ là nơi sản xuất rượu vang chất lượng cao, mà còn là điểm đến gây ấn tượng mạnh mẽ với bất kỳ ai yêu rượu vang và cái đẹp. Dãy Andes hùng vĩ phủ tuyết trắng phía sau nhà máy làm say lòng mọi du khách.

Bodegas Salentein: Tạo Dựng Bản Sắc Vang Argentina

Nằm tại trung tâm Mendoza, giữa những vườn nho tuyệt đẹp ở Uco Valley, Bodegas Salentein đã và đang dẫn dắt sự thay đổi trong cách thức sản xuất rượu vang tại Argentina. Với mục tiêu rõ ràng: tạo ra những chai rượu vang hảo hạng, Salentein luôn nỗ lực để mỗi chai vang đều phản ánh một cách trọn vẹn thổ nhưỡng và khí hậu đặc trưng của vùng đất này.

Trong suốt quá trình sản xuất, Salentein không chỉ tôn trọng thiên nhiên mà còn gắn bó chặt chẽ với cộng đồng địa phương, bởi con người chính là yếu tố cốt lõi tạo nên bản sắc cho từng giọt rượu. Năm 2023, Bodegas Salentein vinh dự góp mặt trong danh sách World’s Best Vineyards 2023, một minh chứng rõ nét cho chất lượng đỉnh cao và triết lý làm rượu đẳng cấp.

Bodegas Salentein tọa lạc tại Mendoza – nơi đã trở thành biểu tượng của ngành sản xuất rượu vang Argentina. Đất đai ở vùng này chủ yếu là cát và đất phù sa, với khí hậu khô, ngày nắng nóng và đêm mát mẻ. Sự hiện diện của hơn 900 nhà máy rượu và 145.000 ha vườn nho là lý do khiến Mendoza trở thành khu vực sản xuất rượu vang quan trọng nhất của đất nước này.

José Galante – Cha Đẻ Của Rượu Vang Argentina Hiện Đại

Tại Bodegas Salentein, linh hồn của nghệ thuật làm vang được định hình bởi José Galante – người được xem là “cha đẻ” của phong cách làm rượu vang hiện đại tại Argentina. Thay vì chạy theo xu hướng nhất thời hay tạo ra những sản phẩm không có bản sắc, ông luôn trung thành với việc làm ra những dòng rượu hiện đại nhưng vẫn giữ trọn vẹn bản sắc Argentina.

Với hơn 800 hecta vườn nho được canh tác ở độ cao lý tưởng từ 1.050 đến 1.600 mét, Galante và đội ngũ của ông không ngừng khai thác tiềm năng của khí hậu mát mẻ trên cao và địa chất phù sa pha sỏi đặc trưng của vùng Uco Valley. Chính sự kết hợp độc đáo giữa độ cao, thổ nhưỡng và bàn tay tài hoa của người làm rượu đã tạo nên những dòng vang Salentein đầy sắc sảo, tinh tế, mang đậm bản sắc riêng. Bodegas Salentein đã góp phần không nhỏ, đưa Argentina vươn lên vị thế của một trong những quốc gia sản xuất rượu vang đáng chú ý nhất thế giới.

Thổ Nhưỡng, Khí Hậu Lý Tưởng Vùng Medoza

Độ cao lý tưởng

Ba khu vườn nho chủ lực của Bodegas Salentein tọa lạc ở độ cao từ 1.050 đến 1.700 mét so với mực nước biển, thuộc hàng cao nhất thế giới. Chính độ cao này mang đến 2 điều kiện vàng cho cây nho: nguồn nước tan băng tinh khiết từ dãy Andes và nhiệt độ dao động lý tưởng giữa ngày và đêm. Dưới ánh nắng chan hòa vào ban ngày và cái se lạnh khi đêm xuống, từng chùm nho đạt đến độ chín hoàn hảo – cân bằng giữa độ ngọt tự nhiên và độ chua tươi mát.

Khí hậu khô – nắng – chênh lệch nhiệt độ lớn

Khí hậu tại các vườn nho mang tính lục địa, bán gió mùa, khô và nắng quanh năm. Mùa đông có khoảng 3 đợt tuyết mỗi năm, giúp hạn chế sâu bệnh, giảm tối đa nhu cầu xử lý nho bằng thuốc hóa học. Sự chênh lệch nhiệt độ ngày và đêm lên đến 16°C cũng góp phần quan trọng giúp cây nho phát triển khỏe mạnh. Nho có vỏ dày, giàu vị chát, đậm màu và hương thơm phức hợp.

Nguồn nước băng tan từ dãy Andes

Toàn bộ vườn nho của Bodegas Salentein được nuôi dưỡng bằng nước băng tan tinh khiết từ dãy Andes, chảy qua các dòng suối trong lành và mạch ngầm dưới mặt đất. Nguồn nước này không chỉ tinh khiết mà còn giàu khoáng chất, mang lại một độ pH thấp cho trái nho, giúp rượu có độ chua nổi bật, màu sắc đậm và tiềm năng lưu trữ vượt trội.

Từ vùng đất Uco Valley với khí hậu lý tưởng và thổ nhưỡng đặc biệt, những chai rượu vang của Salentein mang trong mình sự tinh tế, đậm đà và sự đổi mới không ngừng. Đó là kết quả của quá trình lao động miệt mài của những con người đam mê và tôn trọng thổ nhưỡng.

Liên hệ với chúng tôi qua Hotline 0946 698 008 hoặc Fanpage WINECELLAR.vn để được tư vấn và đặt hàng nhanh nhất.