Rượu Vang Úc Grant Burge Classic Collection Chardonnay

Câu chuyện về nhà sản xuất Grant Burge 

Không chỉ nổi tiếng bởi bề dày lịch sử hơn 1 thế kỷ, Grant Burge còn là một điền trang sở hữu những dòng vang được săn đón nhất tại Nam Úc và từng đoạt nhiều giải thưởng danh giá. 

Bắt nguồn từ trung tâm Thung lũng Barossa, Grant Burge khởi đầu từ một gia đình làm nông tận tụy. Sớm nhận ra niềm đam mê với rượu vang, năm 1865, Meshach Burge đã bắt đầu việc sản xuất của mình từ những thùng rượu trong nhà kho với mục đích cùng thưởng thức với gia đình, bạn bè và những người ông yêu quý. Những chai vang được tạo ra không với ý định kinh doanh mà chỉ đi từ sự tận tâm mang đến chất lượng tuyệt hảo và thu hút sự chú ý ngoài mong đợi. Từ đây, Meshach Burge đã khơi dậy một đế chế rượu vang nổi tiếng thế giới.

Triết lý sản xuất trên điền trang Grant Burge 

Trải qua 5 thế hệ phát triển của điền trang, Grant Burge không ngừng nghiên cứu và phân tích để hiểu sâu hơn về thổ nhưỡng, tiếp cận những đổi mới trong phương pháp sản xuất theo tư duy cởi mở với mong muốn có thể sản xuất ra những chai vang hảo hạng nhất. Triết lý sản xuất của điền trang là tôn trọng đất đai trên từng vùng lãnh thổ, duy trì sự can thiệp tối thiểu, để thổ nhưỡng tự phản ánh những phẩm chất hương vị đặc trưng. Kết quả của tư duy phóng khoáng không bị ràng buộc vởi các chuẩn mực này là những dòng rượu vang đẳng cấp, tỏa sáng với hương vị cuốn hút.

Hương vị rượu vang trắng Grant Burge Classic Collection Chardonnay

Từ những trái nho Chardonnay của 2 thung lũng Barossa và Eden, rượu vang Úc Grant Burge Classic Collection Chardonnay thể hiện chất vị mượt mà, bùi ngậy qua sắc vàng mật ong trong trẻo. Hương thơm lan tỏa sống động các nốt đào giòn, dứa, dưa vàng, vỏ cam, xoài cùng với chút vị của bánh bơ, kem brulée, kẹo dẻo nướng và gỗ sồi nướng. Vị vang đậm đà ở mức vừa phải với các tầng vị trái cây nhiệt đới phong phú, xen lẫn vị chua tươi tắn của cam chanh cân bằng với độ ngậy bùi của vani, đọng lại trên vị giác vị mặn dịu của khoáng tạo nên hậu vị cân bằng, lưu luyến.

Độ đậm cùng các tầng vị có độ ngậy của rượu vang trắng Grant Burge Classic Collection Chardonnay thích hợp dùng kèm với các món hải sản như sashimi cá hồi, cá tuyết nướng, tôm bỏ lò hoặc các món cuốn, salad có độ đậm như salad gà mật ong, bò cuốn rau củ.