Rượu Vang Pháp Château Dauzac 2018

Tổng quan về nhà sản xuất Château Dauzac 

Château Dauzac là điền trang rượu vang Pháp, xếp hạng Third Growth trong bảng xếp hạng Grand Cru Classé 1855 danh giá. Thương hiệu sở hữu vườn nho rộng 49 hecta, với 45 hecta trong số đó thuộc vùng rượu Margaux và 4 hecta thuộc vùng rượu Haut-Médoc. Vị trí địa lý thuận lợi, nằm gần cửa sông Gironde với khả năng bảo vệ vườn nho khỏi gió biển nhờ địa thế đồng cỏ và rừng của vườn nho Château Dauzac là yếu tố then chốt, góp phần mang đến những trái nho đỏ khoẻ mạnh, chất lượng trong hương vị của rượu vang Château Dauzac.

Niên vụ 2018 của nhà sản xuất Château Dauzac 

Giống như tất cả các loại rượu vang đỏ chất lượng khác, khí hậu đóng vai trò không nhỏ vào chất lượng rượu vang Château Dauzac. Với niên vụ 2018, điều kiện thời tiết ôn hoà, cụ thể là mùa đông ôn hoà nhất kể từ năm 1900 với lượng mưa dồi dào đã tạo bàn đạp cho cây nho phát triển mạnh mẽ. Đội ngũ chuyên gia tại Château Dauzac cũng góp phần không nhỏ vào sự thành công của niên vụ 2016, cụ thể là hành động sử dụng tảo như một giải pháp thay thế để chống lại bệnh phấn trắng, từ đó đem lại những trái nho khoẻ mạnh. Mùa hè ấm áp, khô ráo và nhiều nắng giúp thúc đẩy nho chính nhanh, đồng đều. Nhà sản xuất đã tiến hành thu hoạch nho từ ngày 17 tháng 9 đến ngày 8 tháng 10 trong điều kiện tuyệt vời với quy trình chọn lọc tỉ mỉ. 

Quy trình sản xuất rượu vang đỏ Château Dauzac 2018

Château Dauzac 2018 là dòng rượu vang đỏ được ra đời từ quy trình sản xuất công phu. Những trái nho dùng để làm rượu được thu hoạch thủ công, trước khi được lên men bằng con men tự nhiên và chuyển đến quy trình ủ thùng công phu. Kết quả đã cho ra đời những dòng vang đỏ tinh tế, giàu đậm và phức hợp trong hương vị.  

Hương vị rượu vang Pháp Château Dauzac 2018

Dòng vang đỏ đậm đà, lan toả hương thơm phong phú của khói, cam thảo và quả mọng đen. Vị rượu tươi mới, mượt mà nhờ vị chát mịn màng và cấu trúc cô đọng. Theo đánh giá của nhiều chuyên gia, rượu vang Pháp Château Dauzac 2018 ngon nhất khi được thưởng thức từ nay đến hết năm 2038.