Rượu vang Pháp Château Bélair Monange 2009

Đôi nét về điền trang Château Bélair Monange

Château Bélair-Monange là nhà sản xuất rượu vang được kính trọng với lịch sử lâu đời và cam kết sản xuất các loại rượu vang đặc biệt danh tiếng của vùng Bordeaux, Pháp. Điền trang được xếp hạng Grand Cru Classé B trong phân loại các điền trang Saint-Émilion với các dòng vang đỏ được làm chủ yếu từ Merlot và Cabernet Franc.

Château Bélair-Monange có nguồn gốc từ cuối thế kỷ 18 khi vườn nho Belair lần đầu tiên được thành lập. Sau đó, nó được sáp nhập với Château Magdelaine lân cận để tạo thành Château Bélair-Monange mang tính biểu tượng ngày nay. Với tổng diện tích hiện tại khoảng 23,5 ha, các vườn nho của điền trang nằm trên sườn của cao nguyên Saint-Émilion, trồng chủ yếu giống nho Merlot, loại cây phát triển mạnh trên đất sét và đất giàu đá vôi của vùng. 

Những cây nho của điền trang Château Bélair-Monange có độ tuổi trung bình 40 năm, một số được trồng từ những năm 1930 và một số cây có niên đại từ những năm 1900. Một chương trình tái canh quy mô lớn đang được triển khai trong những thập kỷ tới. Cam kết của điền trang đối với nghề trồng nho bền vững và quản lý vườn nho tỉ mỉ đảm bảo rằng nho có chất lượng cao nhất, tạo tiền đề cho việc sản xuất các loại rượu vang đặc biệt.

Khám phá thổ nhưỡng của Château Bélair-Monange

Vườn nho của điền trang Château Bélair-Monange có tổng diện tích 23,5 ha, nằm trên vị trí có thổ nhưỡng được đánh giá là đáng mơ ước nhất ở khu vực Saint-Émilion. Vườn nho nằm ở độ cao 88 mét so với mực nước biển thuộc cao nguyên đá vôi Astéries, được bao phủ bởi một lớp đất sét mỏng. Thổ nhưỡng mang đến sự tươi mới, khoáng chất và nét thanh lịch độc đáo cho phong cách rượu vang Saint-Émilion cổ điển.

Ở phía dưới, các bậc thang đất sét xanh trên nền đất đá vôi, hướng về phía Nam, mang lại cường độ, chiều dài và độ sâu lớn. Cuối cùng, ở các bờ biển phía nam, bao gồm một lớp đất sét phù sa lắng đọng trên lớp đất sét sâu, tạo ra các hương vị rượu dẻo dai và đậm đà, góp phần tạo nên sự tròn trịa và hào phóng cho tổng thể.

Hương vị rượu vang Pháp Château Bélair-Monange 2009

Niên vụ 2009 của rượu vang cao cấp Château Bélair-Monange Premier Grand Cru Classé Saint-Émilion có sắc đỏ ruby đậm, trong trẻo với những đốm sáng lấp lánh. Hương thơm của trái cây đỏ chín mọng lan tỏa khắp trong ly, gợi lên chút vị cay cùng hương gỗ sồi mới. 

Khi thưởng thức, vị rượu thể hiện chất vị mạnh mẽ, đậm đà, lan tỏa hương vị trái cây sống động với vị rượu tươi mới, sống động. Rượu thể hiện sự ấm áp theo thời gian lưu trữ, với cấu trúc cô đọng, ngày càng mượt mà với vị chát dễ chịu, êm ái. Đây là dòng vang Pháp có hậu vị rượu kéo dài, thể hiện vị cay của gỗ sồi ấm áp, xứng đáng là dòng vang đỏ góp mặt trong những bữa tiệc sang trọng, đẳng cấp.