Rượu vang Tây Ban Nha Montecillo Reserva

Hương vị rượu vang đỏ Montecillo Reserva 2015

Rượu vang đỏ Montecillo Reserva 2015 mang hương vị đậm đà, phức hợp từ gỗ sồi, gỗ gụ, lá nguyệt quế hòa cùng hương trái cây đỏ như anh đào, dâu tây và những vị khoáng chất đặc trưng của thổ nhưỡng vùng Fuenmayor, Rioja, Tây Ban Nha. Rượu có kết cấu mịn mượt như nhung, độ chát hài hòa để lại những dư vị trái cây chín mọng mà gỗ sồi ấn tượng trong vòm miệng sau khi uống.

Từ nhà sản xuất rượu vang danh tiếng Bodegas Montecillo

Vào năm 1870, nhà làm vang tài năng và tâm huyết Celestino Navajas Mature đã tiên phong thành lập nên xưởng sản xuất rượu vang Bodegas Montecillo tại mảnh đất Fuenmayor – Nơi gia đình ông đã gắn bó sâu đậm từ những thế hệ trước. Với những thành tựu và dấu mốc ấn tượng theo thời gian, ngày nay Montecillo đã trở thành một trong những thương hiệu sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất ở Tây Ban Nha. 

Những thế hệ sau đã tiếp tục làm nên những dòng rượu vang Tây Ban Nha chất lượng. vẫn giữ mối quan hệ tốt đẹp trong nhiều thập kỷ với những người trồng nho ở Fuenmayor, Rioja để có được nguồn nguyên liệu nho chất lượng nhất. Các ruộng nho của Montecillo nằm ở địa hình đồi núi thoải, đỉnh bằng phẳng với những khối đá xen kẽ bên con sông hiền hòa. Những yếu tố thuận lợi này giúp các dòng rượu vang của Bodegas Montecillo thấm đẫm hương vị của thảm thực vật và khoáng chất của thổ nhưỡng vùng Rioja, được ưa chuộng ở cả thị trường nội địa và quốc tế.

Quy trình sản xuất rượu vang đỏ Montecillo Reserva 2015

Từng giống nho được thu hoạch và ngâm riêng biệt. Nho Tempranillo được ngâm trong 3 ngày ở không gian lạnh, khô trước khi lên men, sau đó trải qua quá trình lên men để chuyển hóa đường thành cồn trong 3 tháng ở nhiệt độ 26°C. Nho được giữ vỏ và lên men trong 1 tuần trước khi ủ. 

Giống nho Mazuelo được ngâm trong các thùng thép nhỏ và được tác động bằng trọng lực để gia tăng độ chát và hương vị, sau đó trải qua quá trình lên men malolactic để dung hòa vị chua. Sau đó 2 loại nho được ủ riêng biệt trong các thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ. Nho Tempranillo được ủ trong 24 tháng trong khi nho Mazuelo cần ủ trong 22 tháng. Quá trình pha trộn 2 loại nho diễn ra ngay trước khi rượu được đóng chai, các chai rượu tiếp tục được ủ trong ít nhất 2 năm trong chai trước khi được bày bán ra thị trường.

Thưởng thức rượu vang Tây Ban Nha Montecillo Reserva 2015 với thực phẩm

Chai rượu vang Tây Ban Nha thơm ngon này sẽ kết hợp hoàn hảo với các món ăn từ thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, các món thịt nguội ăn kèm phô mai lâu năm và các món hầm. Rượu phát huy hương vị trọn vẹn nhất khi được phục vụ ở nhiệt độ 16 – 18 °C.

Quý khách có thể tìm mua rượu vang đỏ Montecillo Reserva và các dòng rượu vang Tây Ban Nha giá rẻ tại hệ thống các cửa hàng của hầm rượu vang WINECELLAR.vn tại Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang và Thành phố Hồ Chí Minh. Chúng tôi tự hào là đơn vị nhập khẩu và phân phối chính thức các dòng vang từ các quốc gia sản xuất rượu vang danh tiếng với giá tốt nhất trên thị trường.  Liên hệ với chúng tôi qua hotline 094 669 8008 – 0903 530 268 – 0903 520 268  hoặc inbox qua Facebook để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp.