Rượu Vang Ý Collezione Cinquanta

Có những dòng rượu vang không chỉ là sản phẩm của nho và gỗ sồi mà còn là biểu tượng cho bề dày lịch sử và niềm đam mê không ngừng nghỉ của những con người làm rượu chân chính. Collezione Cinquanta Vino Rosso d’Italia chính là một dòng rượu như – một kiệt tác được tạo ra để kỷ niệm 50 năm thành lập nhà làm rượu danh tiếng Cantine San Marzano, mang theo hương vị đậm đà của vùng Salento và tinh thần không ngừng vươn lên của những nhà làm vang nơi đây.

Cột Mốc Vàng Son Của Cantine San Marzano

Năm 1962, giữa vùng đất Puglia nắng gió của miền Nam nước Ý, Cantine San Marzano được thành lập bởi 19 người trồng nho với chung một khát vọng: tạo ra những chai rượu vang Ý chất lượng từ vùng Salento. Trải qua hơn nửa thế kỷ phát triển, San Marzano đã trở thành một trong những nhà sản xuất rượu vang tiêu biểu nhất của miền Nam nước Ý, với triết lý kết hợp giữa truyền thống lâu đời và kỹ thuật hiện đại.

Collezione Cinquanta (nghĩa là “50” trong tiếng Ý) được ra đời vào năm 2012 như một cột mốc vàng son kỷ niệm hành trình 50 năm phát triển đầy tự hào ấy. Đây không chỉ là một chai rượu vang, mà còn là một dấu ấn lịch sử, một câu chuyện kể bằng hương vị và cảm xúc.

Tinh Hoa Của Vùng Đất Salento

Collezione Cinquanta Vino Rosso d’Italia là dòng rượu vang đỏ không niên vụ (non-vintag), được phối trộn từ những giống nho bản địa tốt nhất của vùng Salento (thuộc tỉnh Taranto, Puglia). Vùng đất này được biết đến với khí hậu Địa Trung Hải đặc trưng, mùa hè nóng và khô, lý tưởng cho các giống nho phát triển.

Thổ nhưỡng nơi đây giàu sắt oxit, mang sắc đỏ đặc trưng trên bề mặt. Lớp đá vôi phía dưới giúp điều tiết độ ẩm, giữ cho rễ nho ổn định suốt mùa hè khô hạn. Tất cả những yếu tố đó tạo nên một nền tảng lý tưởng để sản xuất loại rượu vang có cấu trúc mạnh mẽ và chiều sâu hương vị như Cinquanta.

Sản Xuất Rượu Vang Ý Chất Lượng Cao

Nho được thu hoạch bằng tay vào tháng 9 khi đã chín hơi quá độ. Sau khi tách cuống và ép nhẹ, quá trình ngâm lạnh trước lên men được thực hiện ở nhiệt độ 8°C trong 24–48 giờ nhằm chiết xuất hương thơm và màu sắc tối đa. Tiếp theo là giai đoạn lên men rượu bằng nấm men bản địa trong điều kiện nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ (24–26°C) kéo dài khoảng 10 ngày.

Sau quá trình lên men malolactic trong thùng thép không gỉ, rượu tiếp tục được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp suốt 12 tháng. Chính giai đoạn ủ sồi này đã giúp rượu đạt được độ mềm mại tuyệt vời, cũng như phát triển thêm tầng hương vị đậm đà, phức hợp, quyến rũ hơn.

Hương Vị Rượu Vang Ý Collezione Cinquanta

Collezione Cinquanta khoác lên mình sắc đỏ ruby sâu thẳm, ánh tím nhẹ nhàng. Hương thơm bùng nổ với mận khô, mứt đỏ, xen lẫn với những tầng hương vani, cam thảo và gia vị ngọt từ gỗ sồi. Hương vị rượu đậm đà, tròn đầy và mềm mại. Dư vị kéo dài với sự hòa quyện giữa trái cây và gia vị, để lại một cảm giác ấm áp đầy mê hoặc.

Collezione Cinquanta là chai rượu lý tưởng để dùng cùng các món chính đậm vị như: bò nướng sốt tiêu, thịt cừu nướng thảo mộc, vịt quay hay các món thịt rừng, thịt xông khói… Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho dòng rượu này là khoảng 18°C.

Những Lý Do Nên Sở Hữu Dòng Rượu Vang Ý Collezione Cinquanta?

• Đây là chai rượu vang Ý độc đáo, không niên vụ, được phối trộn để đạt sự cân bằng và ổn định với chất lượng hương vị tuyệt vời, phù hợp với các món ăn Việt.
• Được sản xuất bởi Cantine San Marzano – một trong những tên tuổi danh tiếng nhất miền Nam nước Ý.
• Thiết kế nhãn chai ấn tượng với dãy số từ 1962 đến 2012, biểu tượng cho 50 năm phát triển, vừa sang trọng vừa mang giá trị sưu tầm.
• Mang hương vị đậm đà, dễ uống phù hợp với cả người mới bắt đầu và người yêu rượu đã có kinh nghiệm.

Mua Collezione Cinquanta Chính Hãng Tại WINECELLAR.vn

Nếu bạn đang tìm kiếm một chai rượu vang Ý vừa có chiều sâu, vừa mang ý nghĩa kỷ niệm để làm quà tặng hay thưởng thức cùng gia đình, bạn bè thì Collezione Cinquanta Vino Rosso d’Italia chính là lựa chọn hoàn hảo.

Hãy đến với WINECELLAR.vn – Đơn vị phân phối rượu vang nhập khẩu chính hãng, nơi bạn có thể tìm thấy những chai rượu vang danh tiếng từ Ý, Pháp, Chile, Argentina… với chất lượng được đảm bảo và đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp.

Liên hệ với chúng tôi qua Hotline 0946 698 008 hoặc Fanpage WINECELLAR.vn để được tư vấn và đặt hàng nhanh nhất.