Rượu vang Ý Conterno Nervi Gattinara Vigna Valferana 2016

Đặc trưng khí hậu và thổ nhưỡng của Vigna Valferana

Rượu vang Ý Conterno Nervi Gattinara Vigna Valferana 2016 được sản xuất từ nho trên thửa ruộng Valferana, một ruộng nho lớn có lịch sử lâu đời nhất (được ghi chép từ năm 1231) trên ngọn đồi Gattinara tại vùng làm vang Piemonte của nước Ý. Nằm độ cao từ 320 đến 370 mét so với mực nước biển song Valferana lại có vị trí bên sườn đồi phía tây và địa hình dốc nên không nhận được nhiều ánh sáng mặt trời. Điều này khiến cho thửa ruộng luôn duy trì mức nhiệt mát mẻ vào ban ngày, lạnh giá khi đêm xuống và đôi khi có phần khắc nghiệt đối với quá trình sinh trưởng của trái nho Nebbiolo.

Tuy nhiên, thổ nhưỡng của Valferana trên ngọn đồi Gattinara lại dường như được giống nho Nebbiolo lựa chọn làm môi trường sống lý tưởng từ hàng trăm năm về trước. Chất đất tại đây là tàn tích của một siêu núi lửa đã tắt đã sụp đổ cách đây 280 triệu năm đặc trưng với sỏi núi lửa cực kỳ giàu khoáng (sắt, kẽm, magiê và mangan) chất kết hợp với hỗn hợp đá xốp núi lửa đỏ, đá granit, cùng đất sét phía bên dưới nhưng vẫn có thể thoát nước tốt nhờ đất lẫn nhiều sỏi. Đất sỏi tạo điều kiện cho rễ cây nho dễ dàng ăn sâu vào đất hấp thụ chất dinh dưỡng đồng thời khiến phản chiếu ánh sáng và giúp điều hòa lại nhiệt độ cho cây nho phát triển. Bởi vậy, tuy rằng nằm ở vị trí khắc nghiệt về thời tiết xong những trái nho Nebbiolo từ Valferana vẫn trưởng thành tốt với nhiều đặc tính hiếm có đặc biệt là các sắc thái khoáng chất phong phú.

Đặc điểm hương vị rượu vang Ý Conterno Nervi Gattinara Vigna Valferana 2016

Chai vang Ý Conterno Nervi Gattinara Vigna Valferana 2016 gây ấn tượng với cấu trúc hương vị chặt chẽ, tập trung nhưng không kém phần khoáng đạt. Qua sắc đỏ ánh tím đậm nét, rượu lan tỏa hương thơm phức hợp ngọt ngào của trái cây chín đỏ như dâu tây, mâm xôi, nam việt quất cùng chút nồng nàn của cánh hoa hồng, anh đào khô. Sau khi có thêm thời gian thở, hương vị vang sẽ mở ra thêm các nốt hương tươi tắn của bạc hà, cam hồng bergamot và đào ướp lạnh nổi bật trên nền các nốt gia vị vốn đặc trưng của nho Nebbiolo như tiêu trắng, xô thơm êm ái hòa thêm một vài nốt hắc ín phảng phất. Khi thử nếm, rượu vang đỏ Conterno Nervi Gattinara Vigna Valferana 2016 cho hương vị tinh tế trong độ đậm vừa phải, vị khoáng chất rõ nét với chiều sâu phức tạp, đa tầng, độ chua khá cao cùng một chút chát dịu mượt mà khiến dư vị kéo dài lưu luyến.

Tại WINECELLAR.vn, bạn có thể chọn mua nhiều dòng vang Ý giá tốt nhất thị trường. Tự hào là đơn vị nhập khẩu, cung cấp hơn 2000 dòng rượu vang chất lượng từ những quốc gia sản xuất rượu vang hàng đầu như Pháp, Ý, Mỹ, Tây Ban Nha… WINECELLAR.vn cam kết luôn mang lại những sản phẩm chất lượng nhất với chính sách giao hàng miễn phí toàn quốc. Liên hệ với chúng tôi qua hotline 094 669 8008 – 0903 530 268 – 0903 520 268 hoặc inbox Facebook WINECELLAR.vn để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp.