Rượu vang Pháp Louis Latour Vosne-Romanée 2015

Hương vị rượu vang đỏ Louis Latour Vosne-Romanée

Louis Latour Vosne-Romanée là bước khởi đầu tuyệt vời cho những tín đồ rượu vang muốn khám phá hương vị Pinot Noir của ngôi làng Vosne-Romanée huyền thoại. Louis Latour Vosne-Romanée mang sắc đỏ đậm sâu với ánh đỏ lựu quyến rũ, nồng nàn hương thơm của mocha và lý chua đen. Chất vị vang hào phóng trên vòm miệng. Một chai rượu vang đỏ tươi ngon, những nốt hương quả lý chua đen, cam thảo và mocha đan xen hài hòa. Hậu vị kéo dài với vị chát mượt mà đầy ấn tượng. Thưởng thức chai rượu vang này với các món thịt bò, thịt nai, phô mai… và phục vụ ở 14 – 15 độ C để cảm nhận được hương vị thơm ngon nhất. 

Louis Latour Vosne-Romanée – Viên hồng ngọc sáng giá của Vosne-Romanée

Từng cây nho, từng quả nho của Vosne-Romanée là kết tinh của thổ nhưỡng độc đáo, nắng ấm áp, gió mát lành và sự nâng niu, chăm chút tỉ mỉ của các nhà làm vang chân chính ở Burgundy. Rượu vang đỏ Vosne-Romanée là một trong những dòng vang có khả năng lưu giữ dài nhất trên thế giới. Từng chai vang là viên ngọc quý, tỏa sáng lấp lánh theo thời gian. Maison Louis Latour – nhà làm vang hàng đầu Burgundy đã tâm huyết cho ra đời hương vị Louis Latour Vosne-Romanée làm bao trái tim yêu rượu say đắm. Niên vụ 2015 đánh dấu một niên vụ thành công ngoài mong đợi. Từng làn rượu màu đỏ ruby đẹp mắt, lan tỏa hương nho đen ngọt ngào. Chất vị dày dặn, sắc nét, thoảng hương trái quả đen tươi mát. Một dòng rượu vang vô cùng thanh lịch, cân bằng hài hòa, tinh tế.

Quy trình sản xuất rượu vang Pháp Louis Latour Vosne-Romanée

Những gốc nho Pinot Noir trung bình 30 năm tuổi được canh tác trên nền đất sét pha sắt, đem lại chất lượng tuyệt vời. Nho được thu hoạch thủ công khi đã đạt độ chín hoàn hảo. Rượu được lên men truyền thống trong thùng mở, ủ 10 – 12 tháng trong thùng gỗ sồi với tỷ lệ 20% thùng mới, đem lại tầng lớp hương vị đan xen và chất vị quyến rũ, thơm ngon. Một sự lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức cùng những món thịt đậm vị trên bàn tiệc.

Tìm hiểu về làng Vosne-Romanée huyền thoại

Tọa lạc ở tiểu vùng Côte de Nuits, Vosne-Romanée là cái tên huyền thoại không thể bỏ qua khi nhắc đến rượu vang Burgundy hảo hạng. Nơi đây đã cho ra đời những chai vang Pinot Noir đẳng cấp và đắt giá nhất thế giới như Domaine de la Romanée-Conti huyền thoại. Vosne-Romanée sở hữu 6 ruộng Grand Cru trứ danh: Romanée-Conti, La Tâche, La Romanée, La Grand Rue, Richebourg, Romanée-St.-Vivant. Thổ nhưỡng giàu đất đá vôi nâu đỏ và đất sét, giúp lưu giữ nhiệt và thoát nước tốt, tạo điều kiện lý tưởng cho giống nho Pinot Noir sinh trưởng, đem lại những dòng vang giàu đậm, mạnh mẽ mà tinh tế, phức hợp vô cùng. Romanée-Conti và La Tâche Grand Cru là 2 dòng vang danh giá nhất thế giới, niềm tự hào của Vosne Romanée.

Nghệ thuật kết hợp rượu vang Pháp Louis Latour Vosne-Romanée với món ăn

Rượu vang Pháp Louis Latour Vosne-Romanée sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc sang trọng nhất. Hương vị mạnh mẽ, sắc nét của rượu sẽ sánh đôi hoàn hảo với các món ăn tinh tế, cầu kỳ như bò “Mironton” kiểu Pháp, thịt thỏ áp chảo ăn kèm nấm mồng gà hay thịt bê sữa ăn kèm sốt Nam việt quất hoặc nhâm nhi cùng các loại phô mát ngậy béo, lâu năm. Thưởng thức rượu ở nhiệt độ 14-15°C để có trải nghiệm trọn vẹn nhất.