Rượu Vang Pháp Pierre Girardin Meursault Premier Cru Le Poruzots 2021

Khám phá thổ nhưỡng vườn nho Poruzot 

Poruzot (còn được gọi là Porusot  hoặc Les Porusot ) là một vườn nho Premier Cru thuộc xã Meursault ở tiểu vùng Cote de Beaune của Bourgogne. Nằm trên sườn dốc của vách đá Côte d’Or, vườn nho có địa hình chủ yếu là đá vôi, rất phù hợp để sản xuất rượu vang chất lượng cao làm từ Chardonnay. Vườn nho rộng 11,4 ha nằm ở khu vực trung tâm của xã Meursault, nằm gần như cách đều giữa làng và các vườn nho Perrières và Charmes được đánh giá cao ở phía nam, trên biên giới với Puligny-Montrachet.

Vườn nho Porusot được chia thành ba khu vực. Đầu tiên là Porusot Dessus là một dải đất tương đối mỏng hướng về phía đông, chạy dọc theo sườn dốc giữa Les Genevrières ở phía nam và Les Bouchères ở phía tây bắc. Tiếp theo là Le Porusot tiếp giáp với phần phía đông bắc của vườn nho Dessus và chạy dọc theo con dốc, bên dưới Les Bouchères. Và cuối cùng là Porusots Dessous, phần thấp hơn ở các sườn dốc phía dưới..

Với nền đá vôi nằm sát bề mặt, những cây nho trên thổ nhưỡng Poruzot dễ dàng phát triển mạnh mẽ, trưởng thành với độ chín lý tưởng. Toàn bộ nho của thửa ruộng  Le Poruzot được đánh giá rất xứng đáng với vị thế của một Premier Cru và tự hào có rất nhiều chai vang trắng chất lượng, tiêu biểu như Pierre Girardin Meursault Premier Cru Le Poruzot 2021.

Quy trình sản xuất rượu vang Pháp Pierre Girardin Meursault Premier Cru Le Poruzot 2021

Quy trình sản xuất rượu vang Pháp Pierre Girardin Meursault Premier Cru Le Poruzot 2021 bắt đầu từ việc thu hoạch chín đỏ, chọn lựa kỹ càng từ vườn nho ở Premier Cru Le Poruzot. Nho được ép lấy nước, sau đó lên men trong thùng gỗ sồi Pháp để tạo ra hương thơm và vị ngon đặc trưng.

Sau đó, rượu được ủ trong thùng sồi gỗ sồi mới, nơi nó trải qua quá trình phát triển kéo dài để đạt được độ tinh tế và cấu trúc tốt nhất. Sau khi kết thúc quá trình ủ, rượu được lọc và đóng chai, để có thể thưởng thức ngay hoặc để lưu trữ và phát triển thêm trong chai.

Hương vị rượu vang trắng Pierre Girardin Meursault Premier Cru Le Poruzot 2021

Rượu vang trắng Pierre Girardin Meursault Premier Cru Le Poruzot 2021 là một trong những dòng vang trắng chất lượng của nhà sản xuất Pierre Girardin. Được sản xuất từ những trái nho tinh túy từ vườn nho Premier Cru Le Poruzot, rượu tạo nên một hương vị tinh tế và độc đáo.

Màu vàng rơm ấm áp làm nổi bật vẻ quyến rũ của rượu. Hương thơm của quả lê, bơ và hoa trắng xen lẫn hương gỗ sồi tạo nên một tổng thể phức hợp. Vị ngon tròn trịa và mềm mại với hương vị của lê, cam quýt và việt quất, điểm thêm bởi vị khoáng chất và vị chua tươi mát.

Đây là một chai vang trắng tuyệt vời, có khả năng lưu trữ và trải qua sự phát triển theo thời gian. Pierre Girardin Meursault Premier Cru Le Poruzot 2021 chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đam mê rượu vang trắng Bourgogne.