Rượu Vang Pháp Domaine Faiveley Bourgogne Pinot Noir 2023

Domaine Faiveley – Di sản 200 năm của gia đình làm rượu danh tiếng tại Bourgogne

Ra đời từ năm 1825, Domaine Faiveley là một trong những nhà làm vang tiêu biểu của rượu vang Bourgogne, gắn liền với bảy thế hệ làm rượu say mê và tận hiến. Tọa lạc tại Nuits-Saint-Georges – trung tâm của vùng Bourgogne, nhà sản xuất này không chỉ nổi bật với quy mô sở hữu vườn nho rộng lớn mà còn bởi tinh thần đổi mới song hành với truyền thống.

Dưới sự điều hành của anh em Erwan và Eve Faiveley, nhà sản xuất Domaine Faiveley đang tiếp tục định hình lại cách nhìn về rượu vang Bourgogne hiện đại: vẫn trân trọng truyền thống, nhưng không ngần ngại thử nghiệm và tiên phong.

Thổ nhưỡng Bourgogne – nơi Pinot Noir trở thành nghệ thuật

Bourgogne được xem là cái nôi khai sinh và nuôi dưỡng giống nho Pinot Noir suốt hàng thế kỷ. Thổ nhưỡng nơi đây là sự tổng hòa giữa đất sét, đá vôi, marnes và sỏi, những yếu tố địa chất tạo nên sự đa dạng trong từng mảnh vườn.

Với lịch sử kéo dài từ thời Gallo-Roman, vùng đất này từng bị bỏ hoang trong một thời gian dài, cho đến khi các tu sĩ dòng Xitô (Abbaye de Cîteaux) vào thế kỷ 11 hồi sinh lại những vườn nho bằng kiến thức am hiểu thổ nhưỡng sâu sắc. Chính nhờ công lao đó, Bourgogne ngày nay trở thành một trong những vùng trồng nho danh giá nhất thế giới.

Những vườn nho được chăm sóc bằng đôi tay và tâm hồn

Domaine Faiveley ngày nay sở hữu và quản lý khoảng 120 ha vườn nho, một con số ấn tượng với một nhà sản xuất gia đình tại Bourgogne. Tất cả các vườn nho đều được chuyển đổi sang phương pháp hữu cơ, tôn trọng tuyệt đối nhịp điệu của tự nhiên. Họ tin rằng: chính thiên nhiên mới là nghệ nhân thật sự của từng mùa vụ. Việc lựa chọn giống cây, tỉa cành, chăm sóc đất, thu hoạch… đều tuân theo một nguyên tắc chung: lắng nghe và nâng đỡ tự nhiên, chứ không hề cưỡng ép.

Pinot Noir dùng để sản xuất dòng Bourgogne Pinot Noir này đến từ những vườn nho do Domaine sở hữu hoặc liên kết với những đối tác lâu năm, có chung triết lý về chất lượng. Việc lựa chọn nho đầu vào luôn được kiểm soát nghiêm ngặt bởi đội ngũ kỹ thuật viên tại Nuits-Saint-Georges, đảm bảo sự đồng nhất về chất lượng qua từng niên vụ.

Hương vị rượu vang đỏ Domaine Faiveley Bourgogne Pinot Noir

Domaine Faiveley Bourgogne Pinot Noir có màu đỏ ruby rực rỡ, một dấu hiệu điển hình của giống nho Pinot Noir khi được canh tác trong điều kiện lý tưởng. Rượu mở ra với hương thơm quyến rũ của trái cây đỏ tươi như dâu tây, anh đào, mâm xôi, rất sống động và tinh tế.

Khi thưởng thức, cấu trúc rượu mượt mà với độ chín tốt, vị chát mượt mà và kết cấu tròn trịa. Đây là một dòng vang đỏ trẻ trung, dễ thưởng thức nhưng vẫn thể hiện chiều sâu và bản sắc đặc trưng của Bourgogne.

Điểm mạnh của chai rượu này chính là khả năng cân bằng giữa sự dễ tiếp cận với người mới bắt đầu và chiều sâu tinh tế cho tín đồ sành sỏi. Dù bạn đang khám phá những bước đầu tiên với vang đỏ Pháp, hay là người yêu Pinot Noir lâu năm, Domaine Faiveley Bourgogne Pinot Noir đều có thể đáp ứng kỳ vọng.

Mua Domaine Faiveley Bourgogne Pinot Noir chính hãng tại WINECELLAR.vn

Tại WINECELLAR.vn – hệ thống phân phối rượu vang nhập khẩu hàng đầu Việt Nam – bạn có thể yên tâm lựa chọn Domaine Faiveley Bourgogne Pinot Noir chính hãng, nhập khẩu nguyên chai từ vùng Nuits-Saint-Georges, Bourgogne.

Không chỉ là một chai vang, đây là biểu tượng thu nhỏ của vùng đất đã nuôi dưỡng những thế hệ gia đình làm rượu với đam mê bất tận. Domaine Faiveley Bourgogne Pinot Noir – lựa chọn lý tưởng cho người yêu thích sự tinh tế, cổ điển và chuẩn mực của rượu vang Pháp.

Liên hệ hotline 094 669 8008 để nhận tư vấn & đặt hàng!