Rượu vang Pháp Château Lascombes 2016

Đôi nét về điền trang danh giá Château Lascombes – Second Classified Growth Margaux

Château Lascombes là điền trang sản xuất rượu vang được giới phê bình đánh giá cao và đón nhận vô cùng nồng nhiệt. Thuộc tiểu vùng Margaux của Haut-Médoc, ngay phía bắc thành phố Bordeaux, điền trang chuyên sản xuất rượu vang Bordeaux Blend cổ điển được biết đến với những dòng vang mang màu sắc đậm, kết cấu phong phú, trái cây chín mọng và cấu trúc thanh lịch. Rượu vang của Château Lascombes được xếp hạng tăng trưởng thứ hai trong Phân loại Bordeaux năm 1855 – Second Classified Growth Margaux.

Điền trang có lịch sử khởi nguồn từ thế kỷ 17 với tên gọi bắt nguồn từ chủ sở hữu ban đầu, Chevalier de Lascombes. Từ đó cho đến nay, 10 thế hệ chủ sở hữu đã nối tiếp nhau cùng để lại dấu ấn của họ trong lịch sử của Château Lascombes, mở đường cho điền trang phát triển cùng với những nhân vật đầy tâm huyết, những người đã góp phần tạo nên sự xuất sắc của rượu vang Château Lascombes.

Vườn nho đậm đà tính thổ nhưỡng Margaux

Vườn nho Château Lascombes được tạo thành từ những mảnh đất được săn đón nhiều nhất ở Margaux, bao gồm sự kết hợp độc đáo giữa tất cả các loại đất đặc trưng trong khu vực. Vườn nho nằm ở phía tây bắc của Margaux, ngay cạnh điền trang Labégorce, Ferrière và La Gurgue. 

Vườn nho được chia thành ba khối riêng biệt có diện tích bề mặt gần như giống nhau: một khối đá sỏi được trồng Cabernet Sauvignon và Petit Verdot, một khối đất sét-sỏi dành cho Merlot và Cabernet Sauvignon, và cuối cùng là các lô đất sét-đá vôi chỉ trồng riêng nho Merlot nhằm tìm ra hương vị thơm ngon tối đa. Một điều khiến rượu vang của  Château Lascombes trở nên độc đáo khi Merlot là giống nho chiếm ưu thế trong thành phần gieo trồng của vườn nho với 50% tổng số, một đặc điểm vô cùng khác lạ trong phong cách rượu vang Margaux (vốn Cabernet Sauvignon chiếm ưu thế)

Hương vị rượu vang Pháp Château Lascombes 2016

Rượu vang Pháp Château Lascombes 2016 nổi bật với hương thơm thanh lịch, quyến rũ, tạo nét cân bằng với hương từ mâm xôi, cà phê, các loại trái cây mọng đỏ kết hợp với một chút cam thảo, mocha, gia vị, cũng như một chút nhẹ nhàng của bạch đậu khấu. Vị rượu đậm ngọt ngào, tròn trịa mang tới chất vị sắc nét với độ căng bóng bẩy cùng cường độ sâu đậm vị khoáng chất. Hậu vị ngập tràn sức sống tươi mới từ mâm xôi mọng nước, để lại dư vị lưu luyến từ chút bánh mình nướng và mocha. 

Kết hợp giữa độ đậm cùng sự thanh lịch, êm dịu và chát mềm, Château Lascombes là dòng rượu vang đỏ phức hợp tuyệt vời. Sự tinh tế và mềm mại trên vòm miệng được tăng cường bởi vị chát mịn màng, phong cách. Theo lời khuyên từ các chuyên gia, Château Lascombes nên được thưởng thức khi rượu già đi theo năm tháng để có thể đánh giá đầy đủ hương thơm phức hợp và sự phát triển cấu trúc ngày càng mềm mại của rượu trong chai.