Rượu vang Pháp Château de Marsannay Gevrey-Chambertin 2018

Château de Marsannay – Vẻ đẹp của hương vị rượu vang Bourgogne truyền thống 

Ẩn mình trong ngôi làng Marsannay-la-Côte, Château de Marsannay tự hào có một lịch sử sản xuất rượu vang phong phú đã có từ nhiều thế kỷ. Bắt nguồn từ thế kỷ 12, điền trang này đã sản xuất ra những loại rượu vang đặc biệt qua nhiều thế hệ, nổi tiếng với cam kết tạo ra các loại rượu vang thể hiện phong vị đặc trưng của Bourgogne. 

Các vườn nho của Château de Marsannay trải dài trên diện tích khoảng 35 ha, bao gồm một loạt các thửa ruộng trong những ngôi làng được xếp hạng danh giá, bao gồm Marsannay, Fixin và Gevrey-Chambertin. Những địa điểm trồng nho đắc địa này, kết hợp với việc quản lý vườn nho tỉ mỉ và các phương thức canh tác bền vững đã tạo điều kiện cho phép Château De Marsannay liên tục sản xuất những chai rượu vang với chất lượng vượt trội.

Phong cách làm rượu vang Château de Marsannay

Tại Château De Marsannay, quy trình sản xuất rượu vang là sự cân bằng tinh tế giữa truyền thống và đổi mới. Điền trang này rất chú trọng đến việc tôn trọng địa hình độc đáo của từng lô vườn nho, cho phép nho thể hiện đầy đủ hương vị. Những trái nho được thu hoạch bằng tay trải qua quá trình phân loại cẩn thận trước khi ép nhẹ, đảm bảo chỉ những trái nho chất lượng cao nhất mới được sử dụng để sản xuất rượu vang.

Một trong những điểm nổi bật của Château De Marsannay là tập trung vào Pinot Noir, loại nho hàng đầu của Bourgogne. Pinot Noir phát triển mạnh trong vùng có khí hậu mát mẻ và đất giàu đá vôi, và các nhà sản xuất rượu lành nghề của điền trang đã khai thác những điều kiện này để tạo ra loại rượu làm say đắm mọi giác quan. Các dòng vang Pinot Noir của Château De Marsannay được biết đến với sự sang trọng, tinh tế và phức hợp, phản ánh những đặc điểm riêng biệt của thổ nhưỡng từng lô vườn nho.

Hương vị rượu vang đỏ Château de Marsannay, Gevrey-Chambertin, Grand Vin de Bourgogne 2018

Quá trình lên men rượu vang tại Château De Marsannay được thực hiện với sự tỉ mỉ và cẩn thận đến từng chi tiết. Các loại rượu vang được trưởng thành trong thùng gỗ sồi Pháp, cho phép chúng phát triển độ phức hợp và độ sâu trong khi vẫn giữ được sự sang trọng. Các hầm rượu lịch sử của lâu đài, một số hầm rượu có từ thế kỷ 15, cung cấp môi trường lý tưởng để các loại rượu vang phát triển một cách duyên dáng theo thời gian.

Rượu vang đỏ Château De Marsannay Gevrey-Chambertin có hương vị sống động với hương trái cây đen bung tỏa cùng nốt hương gia vị quyến rũ. Vị chát mạnh mẽ mà mượt mà cuộn tròn hòa quyện, thoáng chút tươi mát từ bạc hà với vị quả tươi kéo dài, xuyên suốt trong hậu vị rất quyến rũ và dài lâu. 

Château De Marsannay đã giành được sự ca ngợi quốc tế về các loại rượu vang đặc biệt. Cam kết về chất lượng và tay nghề thủ công của điền trang đã được công nhận qua nhiều giải thưởng và danh hiệu, củng cố vị thế là một trong những nhà sản xuất rượu vang tốt nhất của Bourgogne. Rượu vang của Château De Marsannay luôn được săn đón bởi những người đam mê rượu vang và các nhà sưu tập trên toàn thế giới – những người đánh giá cao sự cống hiến không ngừng nghỉ của điền trang trong việc sản xuất rượu vang có cá tính và sự tinh tế vô cùng đặc biệt.