Rượu vang Pháp Brio de Cantenac Brown 2016

Khám phá chai rượu vang Pháp phức hợp, đậm đà

Những ngày giữa tháng 9, trời bắt đầu đổ mưa và thúc đẩy quá trình chín của nho. Ngay sau đó, trời nắng ấm dần lên, những cây nho được tắm trong ánh nắng ấm áp, khỏe mạnh và tỏa hương ngây ngất. Mùa thu hoạch đã diễn ra vô cùng thư thả và hiệu quả, không một chút áp lực. Khi đi vào công đoạn sản xuất, mọi quy trình cũng đã diễn ra suôn sẻ, rượu đạt được đúng hương vị, màu sắc và vị chát hoàn hảo, các quả nho được thu hoạch đúng thời điểm mang lại một chai rượu vang Pháp Brio de Cantenac Brown 2016 thanh lịch với hương hạnh nhân ngậy béo quyện cùng hương trái quả tươi mát của những quả chín mọng. Chất vị dày dặn, mượt mà, bùng nổ hương thơm quý phái của socola, da thuộc, cam thảo và khói thuốc lá. Vị chát êm dịu, mềm mịn cuốn theo dư vị quyến rũ, sắc nét.

Thông tin mùa vụ Brio de Cantenac Brown 2016

Sau một mùa đông khô và ấm áp, mùa ra hoa bắt đầu đón những cơn mưa đến hết tháng 6 trước khi bước vào mùa hè khô và nóng. Các cây nho nảy lộc từ giữa tháng 3 một cách chậm rãi, đều đặn, cho phép đội ngũ canh tác dự đoán chính xác hơn thời điểm thu hoạch. Tháng 6 với thời tiết thuận lợi cho các cây nho Merlot chín trọn vẹn, các cây nho Cabernet Sauvignon chín chậm hơn nhưng vẫn đạt độ chín tuyệt hảo ở cuối mùa vụ. Từ tháng 6 đến tháng 9, thời tiết có nóng hơn nhưng không quá nóng làm ảnh hưởng đến chất lượng nho. Đến tháng 8, lượng nắng giảm dần đem lại sự cân bằng cho hương vị và giảm nồng độ cồn của nho. Mưa nhẹ vào tháng 9 nối tiếp với những ngày nhiều nắng, đêm mát mẻ, giúp lưu giữ hương vị tươi mát và dày dặn cho rượu vang.

Tìm hiểu làng Margaux nổi tiếng

Margaux là làng sản xuất vang nằm ở cực Nam của Haut Médoc, gần với Saint Julien. Đây cũng là làng có nhiều nhà sản xuất vang Grand Cru Classé nhất so với 4 ngôi làng còn lại trong khu vực. Ngoài Château Margaux huyền thoại, làng còn có các tên tuổi danh tiếng khác như: Rauzan Gassies, Rauzan Seglas, Dufort-Vivens, Lascombes và Brane Cantenac Brown. Làng Margaux có 5 khu vực sản xuất vang gồm Margaux, Cantenac, Soussans, Labardes và Arsac, vì vậy, phong cách rượu vang cũng biến đổi đa dạng giữa các khu vực. Rượu vang đến từ Cantenac thường có phong cách mạnh mẽ, cá tính hơn so với các khu vực khác.

Đánh giá từ chuyên gia rượu vang nổi tiếng

“Đây là dòng vang chủ đạo thứ 2 của Cantenac Brown, Brio de Cantenac 2016 là một dòng vang đỏ sắc nét, thanh lịch, thể hiện rõ màu sắc niên vụ. Rượu đậm đà phong vị Merlot với hương thơm nồng nàn của cherry đen, hoa violet thoảng nốt hương khói thuốc dẫn lối đến vị chát êm ái, mềm mượt cuốn theo dư vị đầy lôi cuốn. Một dòng vang ngon và tôi tin rằng đây là dòng vang đỏ có khả năng lưu giữ đến hơn 1 thập kỷ” – Jeb Dunnuck “Brio de Cantenac Brown 2016 quyến rũ với làn rượu dày dặn, đậm đà bên trong ly pha lê, rượu lan tỏa hương thơm khoáng đạt của trái quả đen, socola, da thuộc, cam thao, khói thuốc lá và than bùn độc đáo. Một dòng vang ngon xứng đáng là dòng vang chủ đạo thứ 2 của Cantenac Brown. Một lựa chọn lý tưởng để thưởng thức ngay hoặc chờ đợi thêm một vài năm nữa. So với các dòng Grand Vin, Brio de Cantenac Brown chắc chắn là một dòng rượu vang vô cùng tinh tế và thanh lịch” – Antonio