Rượu vang Pháp Chateau Cantenac Brown 2005

Chateau Cantenac Brown 2005 – Niên vụ của sự đổi mới

Niên vụ 2005 đánh dấu một bước ngoặt quan trọng của Chateau Cantenac Brown khi chào đón những chủ nhân mới của điền trang. Đích thân họ đã pha trộn nho, kiểm soát chặt chẽ quá trình sản xuất và cho ra đời một niên vụ rượu vang xuất sắc, chất lượng vượt trội. Ngoài cải tiến chất lượng, thiết kế nhãn chai cũng được thay đổi để trở nên trang nhã, dễ đọc hơn, xứng tầm hương vị đẳng cấp của rượu vang. Rượu vang đỏ Chateau Cantenac Brown 2005 đầy mê đắm với hương thơm quyến rũ của anh đào đỏ mọng, hoa violet nồng nàn. Chất vị tròn đầy, nhung mượt, phức hợp với vị chát, vị chua cân bằng hoàn hảo. Một dòng vang tươi mát, đầy vương vấn, mang màu sắc của dòng vang Margaux cổ điển tuyệt hảo.

Khám phá lịch sử Château Cantenac Brown

Lịch sử Chateau Cantenac Brown bắt đầu từ đầu thế kỷ 19 khi John Lewis Brown mua lại điền trang. Ông đã cho xây dựng lại điền trang thành một lâu đài theo phong cách Phục hưng của Anh (Tudor). Vào năm 2019, gia đình Le Lous mua lại điền trang và tiếp nối truyền thống sản xuất vang đồng thời đem lại nhiều đổi mới tích cực, nâng tầm chất lượng rượu vang. Sau đó, điền trang cho ra mắt dòng vang chủ đạo thứ 2: Brio de Cantenac Brown và tiếp theo là dòng vang trắng Alto de Cantenac Brown với sản lượng giới hạn. Chateau Cantenac Brown sở hữu 60 hecta ruộng nho được bao phủ bởi đất đá cuội, loại đất phổ biến của Bờ Trái Bordeaux. Các cây nho trung bình từ 35 năm tuổi, trong đó có 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot và 5% Cabernet Franc. Trong sản xuất, điền trang theo đuổi phương thức sản xuất tôn trọng môi trường và tự nhiên, canh tác bền vững được chú trọng hàng đầu. Các cây nho được chăm sóc cẩn thận, tỉ mỉ từng ngày và sản lượng được kiểm soát chặt chẽ. Chỉ sử dụng phân bón có nguồn gốc thực vật và lượng dùng tùy thuộc vào nhu cầu của từng cây. Hương vị vang Chateau Cantenac Brown giàu đậm, tinh tế, các tầng lớp hương thơm sánh quyện và cân bằng hoàn hảo, thể hiện sắc nét phong vị rượu vang Margaux thuần túy.

Khám phá làng Margaux trứ danh

“Nhung lụa”, “quyến rũ”, “quý phái” là những từ mỹ miều và chính xác nhất để mô tả cá tính của những dòng vang Margaux tuyệt hảo. Margaux là một làng sản xuất vang thuộc tiểu vùng Médoc, Bờ Trái Bordeaux. Margaux sở hữu thổ nhưỡng lý tưởng cho việc trồng nho: chất đá cuội mỏng nhất Médoc, giúp rễ cây nho dễ dàng cắm sâu vào lòng đất, có những cây nho có rễ cắm sau đến hơn 7m để hút nước. Các thửa ruộng tốt nhất nằm trên các mỏm đá hoặc các khe núi với chất đá cuội có khả năng thoát nước rất tốt. Các điền trang nổi tiếng nhất Margaux có thể kể đến như Château Margaux First Growth Grand Cru Classé, Château Palmer Grand Cru Classé, Château Rauzan-Ségla, Lascombes, Brane-Cantenac, d’Issan, Cantenac Brown…Các dòng rượu vang thượng hạng từ Margaux đều mang vẻ đẹp lấp lánh tựa viên đá ruby đỏ, kết cấu mềm mượt, tinh tế, vị rượu cô đọng và thanh lịch tuyệt vời.

Thưởng thức rượu vang Pháp Chateau Cantenac Brown chuẩn sành điệu

Ly rượu vang đỏ Riedel Fatto A Mano Performance Cabernet Sauvignon Red sẽ là lựa chọn hoàn hảo để tôn vinh hương vị cổ điển, tuyệt hảo của rượu vang Pháp Chateau Cantenac Brown 2005 với vẻ ngoài sang trọng, bắt mắt cùng công năng tuyệt vời. Phần thân và đế ly được thổi thủ công khéo léo, thân ly màu đỏ tươi sáng và đế ly trong suốt tạo hiệu ứng màu sắc đẹp mắt giữa màu rượu vang và màu thân ly. Kích thước bầu ly lớn cho phép các tầng lớp hương thơm “tự tin khoe sắc”, nhấn mạnh hương thơm trái quả, tôn vinh chất vị lụa là, tinh tế và làm mềm vị chát dày dặn, đem lại sự cân bằng hoàn hảo.