Rượu Vang Tây Ban Nha Almirez 2020

Dòng rượu vang chất lượng từ thổ nhưỡng độc đáo

Almirez 2020 là một trong những dòng rượu vang đỏ nổi tiếng được sản xuất từ Teso La Monja, một điền trang nằm ở vùng Toro, Tây Ban Nha. Từ La Rioja, gia đình  Eguren đã bị thuyết phục bởi chất thổ nhưỡng tuyệt vời của Toro và lựa chọn nơi đây là vùng đất hứa để xây dựng lên điền trang Teso La Monja hùng mạnh ở thời điểm hiện tại. 

Toro nổi tiếng là một vùng đất với những vườn nho lâu năm. Thổ nhưỡng trên điền trang Teso La Monja đặc trưng bởi chất đất sét pha sỏi, với độ pH thấp và hàm lượng khoáng chất cao lý tưởng cho sự phát triển của giống nho Tempranillo, một giống nho bản xứ có nguồn gốc từ chính vùng Toro này. Đất đai nơi đây được đánh giá là vô cùng tươi mới với thành phần chính là đất sét hòa trộn cùng các gân đá vôi trong tầng đất thấp và được bao phủ bởi đá sỏi ở mặt trên. Những vườn nho nơi đây hướng về phía bắc với chu kỳ sinh trưởng rất dài.  

Tempranillo có khả năng trưởng thành tốt trong những điều kiện khắc nghiệt như nắng nóng kéo dài vốn là thời tiết điển hình tại Toro. Thêm vào đó, chất đất sét pha sỏi tại điền trang giúp giữ ẩm cho cây nho, cung cấp cho nho lượng khoáng chất dồi dào để tạo nên những trái nho chất lượng. Từ đây, những chai rượu vang có hương vị tươi mới, lịch lãm ra đời. Các loại rượu vang được làm từ điền trang Teso La Monja thường có độ phức hợp cao, vị chát mịn màng với hậu vị kéo dài ấn tượng.

Phương pháp sản xuất Rượu Vang Tây Ban Nha Almirez 2020

Đằng sau hương vị tuyệt vời của rượu vang Tây Ban Nha Almirez 2020 chính là một câu chuyện về sự thấu hiểu sâu sắc vùng đất, giống nho cũng như nghệ thuật làm vang thuần túy của bậc thầy Marcos Eguren. Rượu vang  Almirez 2020 được làm từ 100% giống nho Tempranillo, được thu hoạch từ những cây nho từ 15 – 65 năm tuổi. Nho được tách cành hoàn toàn và chọn lọc tỉ mỉ để chỉ giữ lại vị chát mịn màng và mềm mại nhất của vỏ những trái nho chín có chất lượng tốt nhất. Sau quá trình lên men kéo dìa 20 ngày, rượu được ủ malolactic trong thùng gỗ sồi Pháp trong 14 tháng. Từ đay, dòng rượu vang Almirez 2020 ra đời mang đến một trải nghiệm say đắm dành cho những tín đồ yêu thích rượu vang đỏ đậm vị từ Tây Ban Nha.

Được đặt tên theo cối xay gia vị cổ xưa, Almirez 2020 mang trong mình tinh túy của 41,7 hecta nho già dặn từ 15 đến 65 tuổi. Sau 20 ngày lên men và trải qua quá trình chuyển hóa malolactic trong thùng gỗ sồi Pháp, Almirez 2020 khoác lên mình chiếc áo choàng màu ngọc thạch anh rực rỡ. Hương thơm nồng nàn của trái cây ngâm rượu (anh đào, mận) quyện cùng hương thảo mộc và gia vị cay nhẹ như một bản nhạc flamenco sôi động.

Hương vị rượu vang Tây Ban Nha Almirez 2020

Mang tên gọi lấy cảm hứng từ chiếc cối xay gia vị cổ xưa của người Tây Ban Nha, rượu vang đỏ Almirez 2020 được ra đời với tinh thần mang tới những tầng hương vị thuần túy nhất của vùng đất Toro nơi những gốc nho trưởng thành trong hàng thập kỷ. Almirez 2020 gây ấn tượng bởi màu đỏ ngọc thạch anh rực rỡ, hương thơm lan tỏa các nốt trái cây đen như anh đào Picota, mận, phúc bồn tử hòa quyện cùng hương thảo, đinh hương, cà phê, vani gỗ sồi điểm thêm một chút hương hoa và gia vị cay ấm. Trên vòm miệng, rượu thể hiện vị đậm đà tươi tắn của quả chín được tôn lên bởi vị chát mượt mà, một chút cay nhẹ ấm áp của gia vị và cảm giác bùi ngậy của gỗ sồi nướng. Hậu vị ngọt dịu quyến rũ, dư vị đọng lại sâu sắc các nốt thảo mộc và gia vị tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời.

Với chất vị đậm đà nhưng lại vô cùng dễ uống ngay cả đối với những người mới bắt đầu thưởng thức, rượu vang đỏ Almirez 2020 sẽ là lựa chọn độc đáo và đầy tinh tế để làm quà nhân các dịp đặc biệt, quà Tết, quà tặng doanh nghiệp. Rượu vang Tây Ban Nha Almirez 2020 còn mang tới những lựa chọn kết hợp món ăn đa dạng như xúc xích hun khói, thịt hầm, thịt nướng đậm vị, các món bánh Tây Ban Nha truyền thống và phô mai lâu năm.