Rượu vang Ý Talò Chardonnay

Khi nhắc đến những dòng rượu vang trắng thơm ngon, dễ uống, giá tốt, Talò Chardonnay Puglia IGP chính là một trong những cái tên tiêu biểu. Được tạo nên từ sự trân trọng với người làm vườn và lòng tự hào về quê hương Salento nắng gió, chai vang trắng này là kết tinh của kỹ thuật truyền thống, tâm huyết của nhà sản xuất San Marzano và nét đặc trưng của giống nho Chardonnay. Một sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích phong cách rượu vang mượt mà, thanh lịch, với hương vị tinh tế và chiều sâu đáng nhớ.

Talò – Biểu Tượng Của Cộng Đồng Và Lòng Biết Ơn

“Talò” không chỉ là một dòng sản phẩm, đó là lời tri ân gửi tới những người nông dân của San Marzano – những người đã ngày ngày chăm sóc từng gốc nho như khu vườn của chính họ. Chính sự tận tâm ấy đã tạo nên những trái nho chất lượng cao, là nền tảng vững chắc cho dòng vang mang tên họ.

Talò là tập hợp của nhiều giống nho, đại diện cho sự đa dạng, phong phú của vùng đất Puglia. Trong đó, Talò Chardonnay là một viên ngọc quý, thể hiện trọn vẹn sự mượt mà, tươi mới và đầy thanh thoát của giống nho trắng danh tiếng này.

San Marzano – Niềm Tự Hào Của Rượu Vang Nam Ý

San Marzano không chỉ là một tên gọi địa lý mà còn là nơi lưu giữ tinh hoa của nghệ thuật làm vang miền Nam nước Ý. Được thành lập vào năm 1962 tại tỉnh Taranto, Puglia, San Marzano là nhà sản xuất tiên phong trong việc kết hợp giữa kỹ thuật truyền thống với tư duy hiện đại.

Tọa lạc tại vùng Salento – nơi có địa hình thấp, khí hậu khô và độ cao khoảng 100m so với mực nước biển, những vườn nho của San Marzano được hưởng lợi từ điều kiện khí hậu lý tưởng và đất đai có khả năng giữ nước tốt. Chính những yếu tố này đã tạo nên nguyên liệu lý tưởng để làm nên những dòng vang Talò đậm chất địa phương, có cấu trúc tốt và hương vị phong phú. San Marzano không ngừng đổi mới trong quy trình sản xuất, nhưng luôn giữ vững cốt lõi: sự tôn trọng thiên nhiên, người trồng nho và giá trị truyền thống.

Chai Rượu Vang Trắng Mang Phong Vị Địa Trung Hải

Nguồn gốc và giống nho

Chai rượu này được làm từ 100% giống nho Chardonnay canh tác theo phương pháp Guyot, với mật độ khoảng 4.000 cây nho/hecta tại khu vực San Marzano (TA), thuộc vùng Salento, Puglia. Đây là khu vực có khí hậu khô, đất nông với kết cấu trung bình – một điều kiện hoàn hảo để giống nho này phát triển hương vị tối ưu.

Nho được thu hoạch vào tuần thứ hai của tháng 8, thời điểm lý tưởng để bảo toàn độ tươi và nồng độ axit tự nhiên – yếu tố tạo nên hương vị sống động cho rượu.

Quy trình sản xuất tỉ mỉ

Ngay sau khi thu hoạch, nho được tách cuống và để tiếp xúc với vỏ trong vài giờ ở nhiệt độ thấp nhằm chiết xuất các hợp chất thơm nhẹ nhàng, đặc trưng cho giống Chardonnay. Tiếp theo, quá trình lên men diễn ra trong các thùng thép không gỉ trong vòng 13-15 ngày ở nhiệt độ 15°C, giúp giữ lại toàn bộ cá tính của giống nho. Sau đó, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong vòng 4 tháng, đi kèm quy trình bâtonnage định kỳ (khuấy bã men), mang lại cấu trúc tròn trịa, độ mịn màng và chiều sâu cho hương vị.

Khám Phá Hương Vị Rượu Vang Trắng Talò Chardonnay

Rượu có sắc vàng rơm óng ánh, gợi nhớ đến ánh nắng vùng Địa Trung Hải. Hương thơm hòa quyện với hoa trắng thanh khiết và trái cây nhiệt đới như dứa, xoài, kết hợp tinh tế với nốt vani nhẹ từ quá trình ủ gỗ – tạo nên một phức hợp hương dễ chịu, gợi cảm và cuốn hút.

Cấu trúc mượt mà, thanh thoát, cùng độ tươi mát và khoáng chất đặc trưng, mang lại hậu vị kéo dài và tinh tế. Một cảm giác vừa dễ chịu, vừa thanh lịch, rất phù hợp với những ai yêu thích rượu vang có chiều sâu mà không quá nặng nề.

Talò Chardonnay là người bạn đồng hành lý tưởng cho các món hải sản, đặc biệt là các món khai vị hoặc mì Ý với sốt kem nhẹ. Rượu cũng rất phù hợp khi dùng kèm với phô mai mềm hoặc các món khai vị tinh tế, làm nổi bật hương vị nguyên bản của món ăn. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng là khoảng 10-12°C.

Nếu bạn đang tìm kiếm một chai rượu vang trắng chất lượng, mang đậm phong cách Ý – Talò Chardonnay Puglia IGP là lựa chọn không thể bỏ qua. Và để trải nghiệm trọn vẹn hương vị chính hãng của chai vang này, hãy đến với WINECELLAR.vn – đối tác nhập khẩu và phân phối rượu vang San Marzano cao cấp tại thị trường Việt Nam.

Liên hệ với chúng tôi qua Hotline 0946 698 008 hoặc Fanpage WINECELLAR.vn để được tư vấn và đặt hàng nhanh nhất.