Rượu Vang Ý Sandrone Vite Talin 2015

Vite Talin – mẹ đẻ dòng vang đỏ Barolo 

Luciano luôn tìm kiếm những miền đất mới để tạo ra dòng rượu vang Le Vigne pha trộn từ nhiều thửa ruộng. Năm 1987, ông quyết định thuê lại ruộng nho La Coste, làng Barolo từ Talin – người nông dân cần mẫn đã cống hiến hơn 30 năm thanh xuân tại đây. 

Luciano nhận thấy những chùm nho tại vườn của Talin cho ra những trái và lá bé, xù xì hơn thông thường tuy nhiên có vỏ đậm màu, hương vị sắc nét hoàn toàn khác biệt. Luciano đánh dấu lại cây nho để theo dõi, mãi đến năm 2017, danh tính của cây nho lạ cuối cùng cũng được xác nhận, không đâu xa lạ mà chính là giống nho Nebbiolo trứ danh, với những đặc tính và chất lượng cao nhất. 

Từ đây, Luciano đã không ngừng sản xuất và cải tiến hương vị rượu vang, mà đỉnh cao là sự ra đời của những chai Sandrone Vite Talin. Trải qua 25 năm thử nghiệm và đánh giá nghiêm ngặt, chai vang Ý Sandrone Vite Talin 2013 ra mắt thị trường năm 2019. “Vite” trong tiếng Ý nghĩa là cây nho và “Talin” nhằm tôn vinh chủ sở hữu vườn nho, đã tin tưởng vào kinh nghiệm, kỹ năng lành nghề, chất chứa đầy nhiệt huyết của chàng trai trẻ Luciano.

Sức sống bền bỉ của rượu vang Ý Sandrone Vite Talin 2015

Bất chấp nhiệt lượng tương đối cao năm 2015, những cây nho có khả năng sinh trưởng mạnh mẽ, dự trữ đủ lượng nước cần thiết, vị trí đông nam hạn chế tối đa thiệt hại do điều kiện thời tiết khắc nghiệt gây ra. Cấu trúc vỏ dày và sẫm màu củng cố cơ chế tự bảo vệ, những rủi ro được giảm thiểu đáng kể. 

Hương vị rượu vang đỏ Sandrone Vite Talin 2015

Rượu vang đỏ Sandrone Vite Talin 2015 thể hiện rõ nét cá tính mạnh mẽ giống nho Nebbiolo, bung tỏa hương thơm sống động, phức hợp hương mâm xôi đào, lựu, cam thảo. Bầu ly nổi bật sắc đỏ thanh tú như cánh hồng nhung đẫm sương, sâu lắng bởi vị chát rắn rỏi xen lẫn vị chua sắc nét. Hương vị mở ra với những nốt hương quả tươi sáng, thoáng nhẹ hương khói cay nồng, vị mặn mòi của đá khoáng. Dư vị đọng lại, quấn quýt trên vòm miệng, có khả năng trữ trong hầm từ 10-12 năm để bộc lộ tối đa tiềm năng của niên vụ 2015 đáng nhớ này.

Đánh giá từ chuyên gia

• Vinous 96
• Wine Enthusiast 99
• Wine Spectator 97
• James Suckling 96
• Wine&Spirits 98
• Falstaff 97