Rượu Vang Pháp Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2021

Thông tin nhà sản xuất Méo-Camuzet 

Domaine Méo-Camuzet là nhà sản xuất rượu vang có trụ sở tại Vosne-Romanée ở Côte de Nuits. Điền trang nổi tiếng với những dòng rượu vang nổi tiếng nhất vùng Côte d’Or từ nhiều vườn nho lớn, bao gồm Richebourg, Clos de Vougeot, Corton và Echézeaux. Hầu hết các dòng rượu vang của Méo-Camuzet đều được làm từ Pinot Noir và nổi tiếng với nồng độ thơm tinh tế.

Người sáng lập điền trang là Etienne Camuzet, một chính trị gia đầu thế kỷ 20 sống ở Paris, người đã cung cấp một phần tài sản của mình cho nhiều người chia sẻ để làm trang trại. Năm 1986, điền trang thuộc về Jean-Nicholas Méo. Ông đặt ra một chiến lược dài hạn để tiếp quản những vườn nho, lên kế hoạch chăm sóc với mục tiêu cuối cùng là tạo nên một thương hiệu rượu vang riêng mình với tên gọi Méo-Camuzet.

Méo-Camuzet hiện có 14 ha vườn nho, hầu hết đều được trồng theo phương pháp hữu cơ nhất có thể. Cùng với các loại rượu vang hảo hạng, danh mục của Méo-Camuzet còn có một số dòng được làm từ những vườn nho hàng đầu dọc theo Côte de Nuits và một số dòng rượu vang cấp làng và rượu vang Bourgogne thông thường.

Khám phá thổ nhưỡng và vườn nho Richebourg

Richebourg là một trong sáu vườn nho lớn ở Vosne-Romanée của khu vực Bourgogne. Nơi đây nổi tiếng với những dòng vang đỏ từ Pinot Noir đẳng cấp, nổi bật với đặc tính thổ nhưỡng và hương trái cây phong phú, đậm đà. 

Với diện tích 8 ha, Richebourg là ruộng nho lớn thứ hai ở Vosne-Romanée. Nằm gần La Romanée và Romanée-Conti, Richebourg chia ranh giới với Romanée-Conti và có hai phần: Les Richebourgs và Les Véroilles. Richebourg có thổ nhưỡng đất đỏ sét cội và cát, nền đá vôi cứng, tạo ra môi trường tốt cho cây nho, đặc biệt là Les Richebourgs có đất sâu hơn. Hướng đông của Les Richebourgs giúp cây nho nhận ánh sáng buổi sáng và tránh gió lạnh phía tây. Les Véroilles có độ axit và khoáng chất cao hơn.

Hương vị rượu vang MEO-CAMUZET Richebourg Grand Cru 2021

Richebourg của Méo-Camuzet đươc ví như vị vua của các loại rượu vang, như Colonnade of the Louvre và Château of Versailles. Sự tinh tế cùng cường độ mạnh mẽ của rượu tạo nên một trải nghiệm ngập tràn hương thơm từ mũi đến vòm miệng với độ mềm mại và tinh tế hòa quyện trong mỗi giọt vang.

Nhiều chuyên gia cho rằng Richebourg Grand Cru 2021 là tác phẩm rượu vang nên được thưởng thức càng muộn càng tốt. Không phải vì rượu không thể thưởng thức khi trẻ, mà đơn giản là vì nó cần thời gian để bộc lộ toàn bộ sự phức hợp đầy mê hoặc. 

Được ủ trong thùng gỗ sồi từ rừng Tronçais và Bertranges, Richebourg tràn ngập hương thơm từ gỗ sồi, thảo mộc quyện cùng hương dâu rừng chín và trái anh đào tươi. Vị rượu cân bằng, mịn màng và bóng bẩy, thể hiện sự phức hợp quyến rũ theo thời gian.