Rượu vang Pháp Famille Perrin Les Sinards Châteauneuf Du-Pape 2021

Niên vụ 2021 của rượu vang Famille Perrin Les Sinards Châteauneuf Du-Pape 2021

Năm 2021 là một niên vụ được đánh giá cao nhờ sự tươi mới, tương tự như những niên vụ 1980 – 1990 của Famille Perrin, còn được giới chuyên gia ưu ái như “niên vụ của người trồng nho”, nơi chất lượng của rượu vang được quyết định bởi sự chăm sóc tỉ mỉ trên từng vườn nho lẫn sự can thiệp tối thiểu vào quy trình canh tác của nhà sản xuất. Mặc dù phải hứng chịu điều kiện khí hậu thay đổi thất thường, cụ thể là một đợt sương giá vào đầu tháng 4 và vụ thu hoạch bị gián đoạn bởi ảnh hưởng của mưa lớn, tâm huyết nghiêm túc và cam kết của các nhà sản xuất đã thực sự đơm hoa kết trái với thành phẩm là những trái nho tươi mới, cân bằng tuyệt vời khi kết thúc mùa thu hoạch.

Thổ nhưỡng vườn nho Les Sinards

Vườn nho Les Sinards được bao phủ bởi lớp đá cuội tròn, đá vôi và trầm tích biển Miocene là điều kiện hoàn hảo để những trái nho Grenache sinh trưởng và phát triển, từ đó tạo ra những dòng vang phức hợp đầy hấp dẫn. Cùng với thửa Clos de Châteauneuf-du-Pape mang đến những trái nho đậm đà, đặc trưng bởi nốt hương cay, Les Grès với những viên sỏi tròn hấp thu sức nóng mặt trời vào ban ngày và toả nhiệt từ từ vào ban đêm lại bổ sung cho nho Grenache hương vị ấm áp đầy tinh tế. 

Quy trình sản xuất rượu vang Pháp Famille Perrin Les Sinards Châteauneuf Du-Pape 2021

Famille Perrin Les Sinards Châteauneuf Du-Pape 2021 được sản xuất từ 3 giống nho chính là Syrah, Grenache, Mourvedre và một số giống nho bản địa, Từ tháng 8 trở đi, các nhà sản xuất đã tiến hành kiểm tra độ chín và nếm thử nho thường xuyên để xác định ngày thu hoạch tối ưu. Mỗi loại nho được thu hoạch riêng biệt và thủ công, sau đó được chuyển đến hầm để tiếp tục phân loại lần 2 và chuyển đến quy trình lên men. Nhà sản xuất Famille Perrin đã sử dụng phương pháp lên men tương tự như rượu vang Château de Beaucastel với rượu vang Pháp Les Sinards Châteauneuf Du-Pape 2021, cụ thể là sử dụng song song các thùng gỗ và thùng thép không gỉ trong quá trình lên men rượu. Các loại rượu sau đó sẽ được các winemaker nếm và pha trộn theo tỉ lệ nhất định, sau đó được ủ thêm trong thùng gỗ cỡ lớn (foudres) trước khi sẵn sàng được bày bán ra thị trường. 

Hương vị ấn tượng của rượu vang đỏ Famille Perrin Les Sinards Châteauneuf Du-Pape 2021

Les Sinards Châteauneuf Du-Pape 2021 là dòng vang đỏ đã gây được tiếng vang lớn cho nhà sản xuất Famille Perrin. Rượu lấp lánh và thu hút ánh nhìn với màu đỏ gạch tuyệt đẹp và siêu bóng bẩy. Với những nốt hương thơm thanh lịch của trái cây sấy khô, quả chà là, quả sung khô và kẹo nho ngọt ngào, hoà quyện hài hoà với vị chát nhung mượt, rượu là gợi ý hoàn hảo để kết hợp cùng các món ăn như thịt thú rừng, nấm truffle và nhiều món ăn được chế biến từ nấm khác. 

Liên hệ hotline 094 669 8008 – 0903 530 268 – 0903 520 268 hoặc inbox Facebook WINECELLAR.vn để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp các sản phẩm rượu vang chính hãng từ Famille Perrin trong đó có chai rượu vang đỏ Coudoulet de Beaucastel 2019  với chất lượng và ưu đãi tốt nhất làm quà tặng cho đối tác dịp Trung Thu.