Rượu Vang Pháp Domaine Henri Rebourseau, Charmes-Chambertin Grand Cru 2018

Dòng vang hội tụ tinh hoa thổ nhưỡng Charmes-Chambertin

Domaine Henri Rebourseau Charmes-Chambertin Grand Cru 2018 là dòng rượu vang đỏ được làm từ nho Pinot Noir trưởng thành trên nền đất Charmes-Chambertin Grand Cru thuộc vùng Côte de Nuits của Bourgogne, Pháp. Nho được thu hoạch từ hai thửa ruộng ở Aux Charmes, tổng cộng 1,32 hecta, mang lại một trải nghiệm về thổ nhưỡng vô cùng độc đáo và tinh tế. Nền thổ nhưỡng tại đây đặc trưng chủ yếu bởi đất sét pha đá vôi thoát nước tốt, giàu khoáng chất rất thích hợp cho việc trồng nho Pinot Noir. Điều này tạo nên nguồn nguyên liệu chất lượng mang đến dòng rượu vang đỏ Domaine Henri Rebourseau Charmes-Chambertin Grand Cru 2018 sở hữu hương vị trái cây chín mọng, độ chát mềm mại và nổi bật nốt khoáng chất phong phú, như một minh chứng hoàn hảo cho vị thơm ngon đặc trưng của rượu vang Bourgogne và những truyền thống trường tồn từ thời xa xưa trên mảnh đất Côte de Nuits huyền thoại.

Phương pháp sản xuất mang đậm hơi thở truyền thống

Không chỉ là một nhà làm rượu ứng dụng triệt để những phương pháp canh tác hữu cơ bền vững với 100% ứng dụng biện pháp sinh học trong trồng và chăm sóc vườn nho, quy trình làm rượu tại Domaine Henri Rebourseau cũng hoàn toàn tuân thủ theo phương pháp làm vang Bourgogne truyền thống. Domaine Henri Rebourseau nổi tiếng với việc ủ rượu trong hầm, với hầu hết các loại rượu của điền trang được ủ ít nhất từ 18 tháng. Cam kết này đem lại cho những dòng rượu vang sở hữu độ sâu sắc phức hợp đặc biệt đồng thời bảo tồn bản sắc độc đáo của từng vùng thổ nhưỡng riêng.

Rượu vang Pháp Domaine Henri Rebourseau Charmes-Chambertin Grand Cru 2018 được làm từ 100% nho Pinot Noir. Nho được thu hoạch thủ công và lên men trong thùng gỗ sồi Pháp. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi trong 18 tháng trước khi đóng chai. 

Hương vị rượu vang đỏ Domaine Henri Rebourseau, Charmes-Chambertin Grand Cru 2018

Tỏa sáng trong sắc đỏ ruby ánh tím, Domaine Henri Rebourseau, Charmes-Chambertin Grand Cru 2018 nổi bật lên những nốt trái cây chín mọng như việt quất, mâm xôi rừng, anh đào hòa quyện cùng các nốt gia vị như vanilla ngậy bùi, tiêu đen ấm áp, đinh hương mê hoặc và các nốt hương đầy kỳ bí như mùi đất, nấm, terra cotta cùng da thuộc. Vang thể hiện chất chát mềm mại, cấu trúc cân bằng nhưng vững chắc, hài hòa với vị đậm của trái cây chín mọng trên nền khoáng chất, để lại hậu vị lưu luyến dài lâu. Chai vang đỏ này được đánh giá có tiềm năng lưu trữ trong hầm rượu từ 10 đến 20 năm, hương vị tối ưu đạt được từ năm 2026 – 2030.

Rượu vang Pháp Domaine Henri Rebourseau, Charmes-Chambertin Grand Cru 2018 đặc biệt phù hợp với các món ăn đậm vị như thịt đỏ nướng, thịt cừu, thịt nai hay thưởng thức cùng phô mai có độ cứng vừa như Camembert, Brie.