Rượu Vang Pháp Domaine Faiveley Marsannay 2022

Domaine Faiveley – 200 năm di sản rượu vang Bourgogne

Ra đời năm 1825 tại Nuits-Saint-Georges, Domaine Faiveley là một trong những gia tộc rượu vang tiêu biểu của Bourgogne với 7 thế hệ nối nghiệp. Triết lý làm rượu của Faiveley có thể ví như một bản giao hưởng: mỗi Climat là một nhạc cụ riêng, còn người làm rượu chính là “nhạc trưởng”, tôn vinh bản sắc từng thửa đất và duy trì sự hài hòa của truyền thống. Họ lắng nghe nhịp điệu của mùa vụ, thu hoạch nho bằng tay, tuyển chọn kỹ lưỡng, vận chuyển nhẹ nhàng bằng hệ thống trọng lực vào bồn gỗ, rồi ủ kiên nhẫn trong thùng gỗ sồi Pháp để hương vị và cấu trúc rượu phát triển tự nhiên.

Không chỉ chú trọng chất lượng, Domaine Faiveley còn là những “Guardians of a Legacy” – người gìn giữ di sản vùng đất. Là Great Founder Patron của hiệp hội Climats de Bourgogne, họ đã góp phần giúp vùng đất này được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới. Với Faiveley, làm rượu không chỉ là nghề mà còn là sứ mệnh gìn giữ và kể lại câu chuyện văn hóa của Bourgogne qua từng chai rượu chuẩn mực.

Khám phá thổ nhưỡng Marsannay – Vùng đất của những chai Pinot Noir thanh lịch

Marsannay nằm ở cực bắc của Côte de Nuits – cửa ngõ dẫn vào hệ thống làng rượu vang danh tiếng. Vị trí cận rừng giúp khí hậu mát và trễ vụ, cho nho chín chậm và đồng đều, giữ được độ tươi, độ thơm tự nhiên. Thổ nhưỡng Marsannay giàu đá vôi, đất sét, sỏi và cuội. Sự pha trộn này mang lại hai điểm then chốt:

• Khả năng thoát nước tốt ở tầng đất sỏi, cuội, hạn chế úng rễ, giúp nho tập trung hương vị.
• Độ mát và độ nén tốt hơn ở các lớp đất sét, làm rượu giàu năng lượng và hậu vị kéo dài.

Kết quả là Pinot Noir tại Marsannay thường có hương trái cây đỏ rõ rệt, điểm xuyết mận chín mọng, cấu trúc đầy đặn nhưng mượt mà với hậu vị ngát hương, chuẩn phong cách miền Bắc Bourgogne.

Tại Marsannay, Domaine Faiveley sở hữu 1,83 ha vườn nho được trồng xen kẽ qua nhiều thế hệ, từ những gốc nho lâu đời từ năm 1958, 1960, 1977 cho đến vườn mới hơn vào năm 2002. Sự kết hợp giữa các gốc nho trên 20 năm tuổi và những cây nho “già” hơn 70 năm tuổi giúp bộ rễ vươn sâu vào tầng đất sét, đá vôi và sỏi. Nhờ đó, cây hấp thụ khoáng chất tối đa, cho ra những chùm nho nhỏ gọn, cô đặc, vỏ dày – một yếu tố then chốt tạo nên sắc màu đậm, hương thơm sâu và cấu trúc vừa mạnh mẽ vừa tinh tế.

Hương vị rượu vang đỏ Domaine Faiveley Marsannay

Domaine Faiveley Marsannay là một chai vang đỏ đầy lôi cuốn, mang sắc đỏ ruby quyến rũ. Rượu lan tỏa hương trái đỏ (dâu rừng, mâm xôi) nổi bật cùng nốt mận chín mọng. Khi nếm thử, chất vị vang giàu hương trái cây sống động, bộc lộ vị chát mượt mà, tạo cảm giác đầy đặn mà không nặng nề, để lại hậu vị kéo dài đầy ấn tượng.

Mua Domaine Faiveley Marsannay chính hãng tại WINECELLAR.vn

WINECELLAR.vn – hệ thống phân phối rượu vang nhập khẩu nguyên chai chính hãng, uy tín và giàu kinh nghiệm – hân hạnh giới thiệu Domaine Faiveley Marsannay từ vùng Bourgogne, Pháp. Dòng vang đỏ này là lựa chọn hoàn hảo để:

• Thưởng thức hương vị Pinot Noir miền Bắc Bourgogne với sắc thái trái cây và khoáng chất tinh tế.
• Nâng tầm bữa tối thân mật, thưởng thức trong dịp sum họp gia đình hoặc đón tiếp bạn bè.
• Làm quà tặng rượu vang cao cấp cho người sành rượu, phù hợp gu truyền thống.

Liên hệ ngay đội ngũ chuyên gia tư vấn rượu vang của WINECELLAR.vn để nhận gợi ý lựa chọn, bảo quản và thưởng thức các dòng Marsannay và Côte de Nuits phù hợp nhất.

Hotline tư vấn & đặt hàng: 094 669 8008