Maison Louis Latour

Với phương châm kết hợp hài hòa giữa thiên nhiên và bàn tay con người, trải qua hơn 200 lịch sử, những nhà làm vang tại Maison Louis Latour vẫn miệt mài gìn giữ hương vị cổ điển từ những ruộng nho chất lượng trên đồi Corton.

Hơn 2 thế kỷ sản xuất rượu vang Pháp chất lượng cao

Bourgogne ghi dấu ấn trong lòng người yêu vang trên khắp thế giới là một vùng làm rượu huyền thoại với thổ nhưỡng lý tưởng cho giống nho Pinot Noir và Chardonnay. Mỗi một chai rượu vang Bourgogne ra đời đều thấm đẫm tinh hoa “terroir” – thổ nhưỡng và khí hậu nơi cây nho được canh tác.

Tọa lạc tại chân đồi Corton trứ danh, Maison Louis Latour là điền trang lâu đời với hơn 200 năm lịch sử sản xuất vang tại Bourgogne. Được thành lập từ năm 1797, Louis Latour ngày nay là một trong những điền trang nổi tiếng nhất Bourgogne với chất vị vang say đắm lòng người. Với phương châm kết hợp hài hòa giữa thiên nhiên và bàn tay con người, Louis Latour đã chinh phục được người yêu vang trên khắp thế giới bằng hương vị vang trắng tươi mát, cân bằng, vang đỏ thanh lịch, chất chát mượt mà, quyến rũ.

Rượu vang đẳng cấp từ những vườn nho chất lượng hàng đầu Bourgogne

Louis Latour sở hữu những vườn nho với thổ nhưỡng chất lượng hàng đầu, trải dài trên 48 ha, từ những vườn nho Grand Cru cho Pinot Noir như Chambertin, Romanée-Saint-Vivant tới những vườn nho Grand Cru cho Chardonnay của Côte de Beaune như Corton-Charlemagne và Chevalier-Montrachet. Louis Latour là điền trang sở hữu nhiều vườn nho Grand Cru nhất Bourgogne với 27 ha, sản xuất rượu vang từ hơn 130 tiểu vùng khác nhau.

Tại Aloxe-Corton, Louis Latour sở hữu 33 ha vườn nho nhìn ra Corton Grancey. Nơi đây, Louis Latour đã sản xuất dòng rượu vang Grand Cru đẳng cấp hàng đầu – Château Corton Grancey – Dòng rượu vang xuất sắc chỉ được sản xuất trong những niên vụ tốt nhất.

Sản xuất rượu vang Pháp chất lượng cao

Điền trang của Maison Louis Latour được xây dựng từ đầu thế kỷ 19, là cơ sở sản xuất vang đầu tiên trên thế giới xây dựng theo phương pháp trọng lực. Với phương pháp này, trái nho rơi vào từng vại gỗ lên men, nước nho được rút xuống các thùng gỗ sồi ở các tầng hầm dưới thấp, không can thiệp bơm sục. 

Louis Latour là nhà sản xuất rượu vang hiếm hoi ở Bourgogne có xưởng đóng thùng gỗ sồi để cho ra đời hương vị vang mang đặc trưng riêng biệt. Gỗ sồi đến từ những khu rừng ở phía Bắc nước Pháp, được ủ ngoài trời hơn 2 năm và đóng thủ công bởi những người thợ lành nghề với kỹ thuật truyền thống. Tỷ lệ thùng gỗ mới được nghiên cứu tỉ mỉ cho từng dòng rượu để đem lại hương vị thơm ngon, ấn tượng nhất.

Louis Latour luôn thực hiện các phương pháp canh tác bền vững, nghiên cứu tỉ mỉ các điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng, đem lại nguồn nguyên liệu nho chất lượng cao. Nhà máy sản xuất rượu vang của Louis Latour được trang bị những cơ sở hạ tầng hiện đại nhất. Tuy nhiên, phương thức sản xuất truyền thống vẫn được duy trì để cho ra đời những dòng rượu vang mang phong cách đặc trưng của Louis Latour.

Hương vị rượu vang Pháp đẳng cấp, ấn tượng 

Niềm đam mê, tâm huyết trong sản xuất, sự am hiểu tường tận về thổ nhưỡng của những nhà làm vang nơi đây đã giúp Maison Louis Latour trở thành biểu tượng của vùng đất này.

Louis Latour sản xuất rượu vang đỏ tinh tế, thanh lịch và vô cùng nổi bật. Thời gian lên men ngắn nhưng đem lại dòng rượu đậm đầy, hương vị trái cây ấn tượng, vị chát mềm mượt. Rượu vang đỏ từ Louis Latour không có màu sắc đậm nhưng có cấu trúc tốt và chất vị thanh lịch, cân bằng, có khả năng lưu trữ lâu dài theo thời gian.

Rượu vang trắng từ Louis Latour có cấu trúc tốt, hương vị phong phú, cân bằng. Những nhà làm vang tại Louis Latour luôn nỗ lực để gợi lên những đặc tính tuyệt vời nhất của giống nho Chardonnay. Hương vị rượu vang trắng không quá đậm mà tươi mát, độ chua sống động, cân bằng.

Corton-Charlemagne được xem là biểu tượng rượu vang trắng đẳng cấp nhất và đắt đỏ bậc nhất vùng Bourgogne mà bất cứ người sành vang Pháp nào cũng yêu thích. Nằm ở vị trí đắc địa cao nhất của đồi Corton với thổ nhưỡng giàu chất đá vôi xen lẫn đất sét, khu vực nhận được lượng nắng mặt trời tối đa, Corton-Charlemagne đã tạo điều kiện hoàn hảo cho giống nho Chardonnay phát triển. Dưới đôi tay tài hoa cùng truyền thống lâu đời của gia đình Louis Latour, hương vị chardonnay càng trở nên hảo hạng, quyến rũ. Louis Latour đã làm bên hương vị vang trắng hảo hạng với tầng tầng lớp lớp trái quả bung tỏa, nồng nàn hương phỉ tươi, hạnh nhân, vani, bánh mì nướng. Hậu vị với những nốt hương cam quýt hòa quyện cùng khoáng chất tinh khiết, phảng phất chút đằm mặn nhẹ nhàng.

WINECELLAR.vn tự hào là đối tác, nhập khẩu và phân phối những dòng rượu vang xuất sắc của Louis Latour tại thị trường Việt Nam. Liên hệ với chúng tôi qua hotline 0946 698 008 – 0903 530 268 – 0903 520 268 hoặc inbox Facebook WINECELLAR.vn để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp.