Bouchard Père & Fils

Tinh hoa “terroir” vùng Bourgogne 

Ra đời năm 1731, Bouchard Père & Fils đã không ngừng nỗ lực để truyền tải trọn vẹn vẻ đẹp của “terroir” vùng Bourgogne, Pháp. Trải qua nhiều thế hệ, Bouchard Père & Fils đã có nhiều bước tiến đột phá với những cải tiến kỹ thuật hiện đại nhưng vẫn luôn tôn trọng truyền thống và vẻ đẹp tự nhiên vượt thời gian của các ruộng nho. Vẻ đẹp thuần khiết của thổ nhưỡng, niềm đam mê sản xuất rượu vang, sự tỉ mỉ đến từng chi tiết và sáng tạo không ngừng nghỉ chính là những giá trị cốt lõi của Bouchard Père & Fils, mang lại BST rượu vang Pháp với hương vị thơm ngon, đẳng cấp. 

Bouchard Père & Fils – 9 thế hệ sản xuất rượu vang Pháp chất lượng cao 

Được thành lập vào năm 1731 bởi Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils là một trong những nhà sản xuất rượu vang Pháp lâu đời nhất ở Bourgogne, duy trì truyền thống trong gần 3 thế kỷ và 9 thế hệ nối tiếp nhau. 

Năm 1775, Joseph Bouchard sở hữu những vườn nho đầu tiên ở Volnay với climat “Les Caillerets” nổi tiếng. Con trai của ông, Antoine Philibert Joseph Bouchard đã nắm bắt cơ hội, mở rộng điền trang bằng việc mua một số lô đất ở Beaune, trong đó có khu vực “Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jesus” vô cùng nổi tiếng. 

Họ mong muốn tạo ra một điền trang đặc biệt ở Côte d’Or kéo dài qua nhiều thế hệ. Họ đã tiến hành mua lại những vườn nho chất lượng nhất trong suốt thế kỷ 19 và cả thế kỷ 20. Theo thời gian, Bouchard Père & Fils đã không ngừng mở rộng ở Côte-d’Or với 130 ha trồng nho tại các khu vực có thổ nhưỡng độc đáo như Montrachet, Corton-Charlemagne, Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus, Bonnes-Mares, Meursault Perrières… Những vườn nho gắn liền với lịch sử, truyền cảm hứng theo đuổi chất lượng rượu vang xuất sắc. Trong đó có 4 vườn nho độc quyền với chất lượng xuất sắc. 

Năm 1820, Bernard Bouchard mua Château de Beaune – Một pháo đài hoàng gia cũ được xây dựng vào thế kỷ 15 bởi vua Louis XI. Họ đã xây dựng các hầm rượu chạy sâu 10 mét dưới lòng đất, mang lại điều kiện bảo quản tự nhiên lý tưởng cho rượu vang Bouchard Père & Fils. 

Sản xuất rượu vang Pháp tỉ mỉ đến từng chi tiết 

Với đội ngũ các nhà sản xuất rượu bậc thầy và các chuyên gia giàu kinh nghiệm, Bouchard Père & Fils dành nhiều tâm huyết, thấu hiểu từng vùng đất, làm chủ từng cây nho và kiểm tra tỉ mỉ từng chùm nho để đem lại hương vị rượu vang hảo hạng. Mỗi vườn nho đều được canh tác bằng phương pháp bền vững, đem lại những dòng rượu vang Pháp ngon với hương vị tự nhiên nhất. Nho được thu hoạch thủ công, đặt trong các thùng nhỏ để tránh dập nát và tuyển chọn, phân loại hết sức tỉ mỉ. 

Từng công đoạn sản xuất rượu đều được áp dụng “sự chính xác của thợ kim hoàn”. Bouchard Père & Fils đã đầu tư nhà máy St. Vincent ở Savigny-lès-Beaune – Cơ sở sản xuất rượu công nghệ cao vào năm 2005. Rượu được ngâm ủ trong thùng gỗ sồi ở hầm sâu dưới lòng đất, bộc lộ trọn vẹn nét độc đáo của thổ nhưỡng với hương vị vô cùng tinh khiết. 

Hương vị rượu vang Pháp độc đáo, cá tính 

Pha trộn giữa truyền thống và hiện đại, Bouchard Père & Fils đã thành công trong việc truyền tải cá tính riêng của từng ruộng nho, từng mùa vụ. Đội ngũ Bouchard Père & Fils luôn phấn đấu để từng dòng rượu vang trở thành một kiệt tác nghệ thuật với cá tính và sức hút riêng biệt. Rượu vang Bouchard Père & Fils là kết quả của sự cân bằng tinh tế giữa thiên nhiên và sự khéo léo của ban tay con người. Một quy trình sản xuất rượu hiện đại nhưng vô cùng chậm rãi, tỉ mỉ đến từng chi tiết. 

Ngày nay, rượu vang của Bouchard Père & Fils được yêu thích trên toàn cầu, phục vụ trong các sự kiện đặc biệt, trở thành nguồn cảm hứng bất tận cho những sáng tạo trong ẩm thực, đem lại những trải nghiệm khó quên. 

WINECELLAR.vn tự hào là đối tác, phân phối tại thị trường Việt Nam những dòng rượu vang Pháp xuất sắc từ thương hiệu Bouchard Père & Fils. Liên hệ với chúng tôi qua Hotline 0946 698 008 hoặc Fanpage WINECELLAR.vn để được tư vấn và đặt hàng nhanh nhất.