Rượu vang Tây Ban Nha Imperial Reserva 2019

Từ CVNE – Thương hiệu vang Tây Ban nha hàng đầu

CVNE (Compañía Vinícola del Norte del España) là thương hiệu rượu vang nổi tiếng, với lịch sử hình thành từ năm 1879 tại thị trấn Haro, Tây Ban Nha. Thương hiệu do 2 anh em Eusebio và Raimundo Real de Asúa thành lập và hiện vẫn do gia đình Real de Asúa dẫn dắt. Trải qua 5 thế hệ thành viên tiếp nối và phát triển di sản làm vang đáng ngưỡng mộ, CVNE tự hào là một trong những thương hiệu rượu vang mang tính biểu tượng của Tây Ban Nha và có sức ảnh hưởng nhất định trên thế giới.

Trong suốt hơn 140 năm hình thành và phát triển, CVNE đã không ngừng đổi mới phương pháp sản xuất rượu vang, song song với duy trì sự tôn trọng với các kỹ thuật làm vang truyền thống. Thương hiệu sở hữu 8 nhà máy rượu nằm ở những khu vực sản xuất rượu vang trọng điểm của Tây Ban Nha, nổi bật nhất là CVNE, Imperial, Vina Real và Contino.

Đối với CVNE, con người là là yếu tố tiên quyết quyết định thành công. Thương hiệu sở hữu một đội ngũ các winemaker trẻ, tài năng và đoàn kết, nỗ lực mang tới những dòng rượu vang cao cấp, chất lượng với hương vị đa dạng, phù hợp với khẩu vị của tín đồ rượu vang toàn cầu. Rượu vang CVNE được yêu thích ở 90 quốc gia trên thế giới và được giới chuyên gia đánh giá cao, minh chứng qua vô số giải thưởng danh giá từ Wine Spectator và Wine Advocate.

Tinh túy từ những vườn nho chất lượng nhất tại Rioja Alta

Imperial Reserva 2019 là nỗ lực của đội ngũ sản xuất tại nhà máy Imperial trong việc lưu giữ tinh túy thổ nhưỡng tại những vườn nho chất lượng nhất tại Rioja Alta, Tây Ban Nha.

Nho được sử dụng để làm sản xuất rượu vang Imperial Reserva 2019 có nguồn gốc từ các vườn nho ở các ngôi làng Villalba, Briones và Torremontalvo của CVNE.

Ở Villalba, vườn nho nằm ở độ cao trung bình từ 550 đến 650 mét so với mực nước biển, gần dãy núi Sierra de Toloño với sự ảnh hưởng rõ rệt của khí hậu Đại Tây Dương và lục địa. Tại Torrentalvo, vườn nho nằm ở độ cao 450 mét so với mực nước biển với khí hậu ôn hòa hơn. Tất cả các vườn nho đều có tuổi thọ trên 40 năm với thổ nhưỡng đất sét vôi đặc trưng, vốn xem là điều kiện hoàn hảo để các giống nho như Tempranillo, Garnacha và Graciano sinh trưởng và phát triển.

Quy trình tỉ mỉ kết tinh hương vị vang đỏ đỉnh cao

Imperial Reserva 2019 là chai vang kết tinh quy trình sản xuất công phu của đội ngũ sản xuất tại nhà máy Imperial của thương hiệu CVNE.

Rượu được pha trộn theo tỉ lệ 85% nho đỏ Tempranillo và15% nho Garnacha Tinta, Graciano và Mazuelo. Những trái nho được thu hái bằng tay và đặt trong các pallet với sức chứa lên đến 300kg. Tại nhà máy rượu, nho được giữ trong kho lạnh trong suốt 24 giờ để ngăn ngừa quá trình oxy hóa, duy trì màu sắc và hương thơm. Tiếp theo, nho trải qua quá trình phân loại và tuyển chọn thứ 2 trước khi được chuyển lên men trong các thùng bê tông và thùng gỗ sồi với sức chứa khác nhau.

CVNE sử dụng nấm men riêng để lên men rượu vang Imperial Reserva 2019. Thời gian lên men kéo dài trung bình khoảng 20 ngày. Rượu sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và thùng gỗ sồi Mỹ với tỉ lệ thùng mới khác nhau. Ngoài ra, một lưu ý đặc biệt là rượu vang từ các vườn nho khác nhau sẽ được tách riêng để ủ trong thùng do đội ngũ winemaker trực tiếp chỉ định nhằm đảm bảo duy trì hương vị đặc trưng của từng loại rượu.

Imperial Reserva 2019 – Vang đỏ #1 Top 100 Wine Spectator

Đến từ Imperia – nhà máy rượu độc lập nhưng nổi bật nhất tại Haro của thương hiệu CVNE, Imperial Reserva được đánh giá là một trong những loại rượu vang Tây Ban Nha ngon nhất kể từ năm 1920. Rượu vang Imperial Reserva chỉ được sản xuất trong những niên vụ đặc biệt tại Rioja và từng được tạp chí rượu vang uy tín của Mỹ Wine Spectator xếp hạng là loại rượu vang ngon nhất thế giới năm 2013, đưa Imperial Reserva trở thành dòng rượu vang Tây Ban Nha đầu tiên nhận được giải thưởng cao quý này.

Niên vụ 2019 của nhà máy Imperial được đánh giá cao với khả năng mang đến những trái nho khỏe mạnh, chín hoàn hảo với độ cân bằng tốt trong cấu trúc lẫn hương vị. Sự pha trộn giữa 85% nho đỏ Tempranillo và 15% nho đỏ Graciano, Mazuelo và Garnacha được phân loại quang học và lên men trong thùng gỗ sồi với nấm men riêng biệt; kết hợp với quy trình ủ kết hợp trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ trong 24 tháng để mang đến hương vị vang đỏ phức hợp, vừa cổ điển vừa lôi cuốn.

Khi thưởng thức Imperial Reserva 2019, hãy sẵn sàng chìm đắm trong hương thơm ấn tượng của gia vị ngọt, gỗ sồi, quyện cùng các nốt hương quả mọng như mận, anh đào chín. Theo thời gian, rượu phát triển thêm các nốt hương của gia vị nướng, vani, chút hương cây bụi, cân bằng hài hòa với vị chát đậm đà, mạnh mẽ. Theo đánh giá của các chuyên gia, rượu vang Imperial Reserva 2019 hoàn hảo để thưởng thức sau năm 2026, với tiềm năng phát triển hương vị tuyệt vời.

Trải nghiệm vang đỏ cùng ly pha lê Riedel Fatto A Mano Cabernet/Merlot

Với thiết kế bầu và miệng ly mở rộng, những chiếc ly pha lê như Riedel Fatto A Mano Cabernet/Merlot là phụ kiện hoàn hảo để cân bằng các nốt hương sống động của mận, anh đào chín mọng và làm mềm vị chát dày dặn của dòng vang Imperial Reserva 2019. Kết hợp với phần ly chân màu được thổi thủ công bởi người nghệ nhân nước Áo dày dặn kinh nghiệm, trải nghiệm hương vị vang đỏ Imperial Reserva 2019 trong các thiết kế ly Riedel Fatto A Mano Cabernet/Merlot được nâng tầm, trở thành bữa tiệc thị giác đích thực.

Địa chỉ mua rượu vang từ CVNE uy tín

WINECELLAR.vn tự hào là đơn vị nhập khẩu và phân phối các sản phẩm rượu vang từ thương hiệu CVNE, bao gồm rượu vang đỏ Imperial Reserva 2019 chính hãng, cam kết mang tới sản phẩm với chất lượng và mức giá hấp dẫn nhất thị trường.