Giá Tốt
QUÀ TẶNGSyrah, hay còn gọi là Shiraz, là một giống nho đỏ nổi tiếng và được canh tác rộng rãi ở khắp các vùng làm rượu vang trên thế giới. Với hương vị đậm đà, mạnh mẽ và khả năng thích nghi với nhiều vùng khí hậu, Syrah đã chinh phục trái tim của nhiều tín đồ rượu vang. Cùng WINECELLAR.vn khám phá sức hấp dẫn của giống nho này!
Lịch sử và nguồn gốc của giống nho Syrah
Giống nho Syrah có nguồn gốc từ vùng Rhône Valley (Pháp), là kết quả của sự lai tạo giữa hai giống nho bản địa: Dureza và Mondeuse Blanche.
Syrah là giống nho đỏ duy nhất được cho phép để sản xuất vang đỏ ở phía Bắc Rhône và dùng trong pha trộn rượu vang đỏ ở Nam Rhône, điển hình là ở Châteauneuf-du-Pape, nơi Syrah được pha trộn với Grenache để tăng thêm cấu trúc đậm đà. Giống nho này được đưa đến Úc vào thế kỷ 19, được biết đến với tên gọi Shiraz – đôi khi tên gọi này cũng dùng ở Nam Phi.
Cây nho Syrah thường nảy chồi muộn, với khả năng kháng bệnh cao, phát triển rất tốt trong đất đá sỏi, đặc biệt là những loại có hàm lượng đá “granite” cao, và cũng có thể phát triển ở thổ nhưỡng đất sét, đất nhiều mùn và đất đá vôi.
Đặc điểm nho Syrah
Do thời gian chín ngắn, việc thu hoạch Syrah cần được theo dõi kỹ lưỡng và thực hiện cẩn thận để đảm bảo chất lượng. Với hàm lượng tannin (vị chát) trong vỏ nho cao nên rượu vang Syrah thường có tiềm năng lưu trữ lâu dài, lên đến nhiều thập kỷ. Nho được thu hoạch vào thời điểm chín hoàn hảo, đem lại những dòng rượu vang thơm ngon ngay khi còn trẻ.
Nho Syrah phát triển tốt trong khí hậu khô và những loại đất mềm, giúp rễ cây vươn sâu để hấp thụ dinh dưỡng (đây cũng là lý do Syrah rất phổ biến tại Úc). Tuy nhiên, giống nho này khá nhạy cảm với sương giá và dễ bị nấm mốc, đòi hỏi sự chăm sóc kỹ lưỡng. Điểm đặc biệt của Syrah là tính linh hoạt, cho phép nó kết hợp hài hòa với nhiều giống nho khác như Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsaut, Bordeaux và Viognier, tạo nên những dòng rượu vang phong phú và đầy cá tính.
Sự khác biệt giữa rượu vang Syrah Old World và Syrah New World?
Trong thời gian dài, Syrah chủ yếu được trồng và sản xuất tại châu Âu, đặc biệt là ở Pháp, cùng với một số vùng tại Hy Lạp, Ý và Tây Ban Nha. Tuy nhiên, sau khi các nhà thám hiểm châu Âu như Christopher Columbus khám phá ra New World, giống nho này đã được mang đến các khu vực thuộc “Thế giới mới” như châu Mỹ, Úc và châu Phi. Ngày nay, những chai rượu vang Syrah từ các khu vực này được gọi là Syrah Thế giới mới, mang phong cách riêng biệt so với Syrah truyền thống của châu Âu.
Dù được sản xuất tại Thế giới Cũ (Old World) hay Thế giới Mới (New World), rượu vang Syrah đều có khả năng ủ lâu năm. Rượu mang hương thơm phức hợp của quả mâm xôi, mận, việt quất, hòa quyện cùng chút hương hạt tiêu đen, thoảng hương ô liu, lá hương thảo và hoa oải hương tinh tế.
Sự khác biệt giữa hai phong cách thể hiện rõ qua thổ nhưỡng và khí hậu. Tại Thế giới Cũ, Syrah có cấu trúc thanh thoát, sắc nét với độ mặn khoáng đặc trưng. Trong khi đó, ở Thế giới Mới – nơi có khí hậu ấm áp hơn, rượu Syrah thường đậm đà, tròn trịa và giàu hương vị trái cây chín mọng và chút gia vị.
Những vùng sản xuất rượu vang Syrah nổi tiếng
Syrah được trồng rộng rãi trên khắp thế giới, với những vùng sản xuất nổi tiếng bao gồm:
- Pháp: Vùng Rhône Valley là quê hương của Syrah, đặc biệt là ở các khu vực như Hermitage, Côte-Rôtie, và Saint-Joseph.
- Úc: Tại Úc, Syrah được gọi là Shiraz và trở thành giống nho chủ lực trong ngành công nghiệp rượu vang của quốc gia này. Các vùng như Barossa Valley, McLaren Vale, Limestone Coast… nổi tiếng với những chai Shiraz đậm đà, hương vị mạnh mẽ.
- Hoa Kỳ: Ở Mỹ, Syrah được trồng chủ yếu ở Paso Robles, Santa Barbara, Napa, Sonoma… nơi khí hậu ấm áp, cho ra đời những dòng vang hảo hạng.
- Nam Phi: Syrah cũng được trồng phổ biến ở Nam Phi, đặc biệt là ở vùng Stellenbosch, nơi sản xuất những chai rượu vang có hương vị phức hợp và cân bằng.
WINECELLAR.vn – Địa chỉ phân phối rượu vang Shiraz chất lượng
Nếu bạn đang tìm kiếm những chai rượu vang Shiraz chất lượng tại thị trường Việt Nam, WINECELLAR.vn là địa chỉ không thể bỏ lỡ. Với danh mục sản phẩm đa dạng, WINECELLAR.vn tự hào là đơn vị nhập khẩu và phân phối nhiều dòng rượu vang Shiraz từ các nhà sản xuất danh tiếng trên thế giới.
Torbreck – Tinh hoa Shiraz từ Úc
Torbreck là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu tại Úc, nổi tiếng với những chai Shiraz đẳng cấp từ vùng Barossa Valley. Torbreck Vintners tự hào với di sản làm vang trứ danh, mang triết lý ‘The Road to Perfection’ – không ngừng theo đuổi sự hoàn hảo. Đặc biệt, hai dòng vang đỉnh cao RunRig và The Laird từ giống nho Shiraz đã xuất sắc chinh phục giới mộ điệu toàn cầu với điểm số tuyệt đối 100/100 từ chuyên gia danh tiếng Robert Parker.
Maison Les Alexandrins – Sự tinh tế của Syrah từ Pháp
Với phương pháp canh tác nho hữu cơ, sản xuất rượu vang theo phong cách truyền thống, tập trung vào chất lượng thay vì sản lượng, Maison Les Alexandrins đã cho ra đời những dòng rượu vang Pháp chất lượng, giá tốt hàng đầu. Bộ sưu tập rượu vang của Maison Les Alexandrins đa dạng từ các ngôi làng Côte-Rôtie, Condrieu, Saint Joseph, Crozes-Hermitage, Hermitage… đem đến những lựa chọn vang Syrah đẳng cấp cho giới mộ điệu.
Dù được sản xuất ở Thế giới cũ hay Thế giới mới, Shiraz/Syrah luôn chinh phục người yêu vang bằng hương vị đặc trưng và tiềm năng lưu trữ lâu dài. Nếu bạn đang tìm kiếm những chai rượu vang Shiraz/Syrah chất lượng, hãy đến với WINECELLAR.vn.
Liên hệ với chúng tôi qua Hotline 0946 698 008 hoặc Fanpage WINECELLAR.vn để được tư vấn và đặt hàng nhanh nhất.
