Rượu vang Ý Tradition Pinot Bianco

Dòng vang Ý chất lượng từ vùng đất Alto Adige nước Ý 

Tradition Pinot Bianco là một trong những dòng rượu vang trắng quan trọng nhất của hợp tác xã Cantina Terlano –  nhà sản xuất rượu vang hàng đầu tại vùng Alto-Adige, thuộc Đông Bắc Ý (hay vùng South Tyrol thời nước Ý chưa thống nhất).

Với đặc trưng khí hậu mát mẻ do vị trí nằm gần núi tuyết Bắc Ý giao thoa với phía nam Địa Trung Hải, Alto Adige vốn được mệnh danh là miền đất hứa của các giống nho trắng. Không chỉ có khí hậu lý tưởng, thổ nhưỡng nơi đây cũng đặc biệt phong phú tạo điều kiện vô cùng thuận lợi cho nho trắng sinh trưởng. Thổ nhưỡng hình thành từ chất đất đá thạch anh đặc biệt bolzano quartz porphyry có niên đại 280 triệu năm, hòa quyện cùng đá phấn, dolomite và lớp sét bao phủ bề mặt từ đó tạo nên những trái nho đong đầy hương vị khoáng chất.

Nắm được thế mạnh về thiên nhiên, kết hợp cùng truyền thống làm vang hơn 100 năm, Cantina Terlano thổi hồn vào  những chai vang trắng Tradition Pinot Bianco thể hiện nên phong vị thổ nhưỡng của vùng. Từ hương vị phức hợp tinh tế, Tradition Pinot Bianco đã trở thành một dòng vang trắng tuyệt hảo làm nên tên tuổi của nhà làm vang Cantina Terlano nói riêng và vùng đất Alto Adige nói chung.

Quy trình sản xuất Tradition Pinot Bianco

Quy trình thu hoạch và phân loại nho được thực hiện hoàn toàn thủ công. Nho trải qua quy trình ép nhẹ và bồi lắng tự nhiên để tránh tác động quá mạnh tạo nên biến đổi về hương vị. Rượu vang sau đó trải qua quá trình lên men chậm trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ được kiểm soát tuyệt đối và được ủ cặn trong 6 đến 7 tháng trước khi đóng chai.

Khám phá hương vị rượu vang Ý Tradition Pinot Bianco

Rượu vang Ý Tradition Pinot Bianco lan tỏa hương thơm ngọt mát của trái quả đặc biệt là quả lê giòn, hòa quyện nhẹ nhàng hương thơm của táo xanh, mâm xôi điểm thêm nốt hương hoa êm ái của cúc la mã và mùi cỏ chanh. Vang có màu vàng ánh xanh rực rỡ, thể hiện rõ vị khoáng chất tinh khiết, đằm mặn, cân bằng cùng vị chua tinh tế, dư vị thơm ngon kéo dài dai dẳng. Chai vang trắng Tradition Pinot Bianco đặc biệt phù hợp dùng khai vị với các món hải sản như cá hồi, cá ngừ, cá nục, mực nướng hoặc sò điệp au gratin. Với các tầng vị dày dặn, Tradition Pinot Bianco cũng có thể  mở ra hương vị hấp dẫn khi thưởng thức cùng phô mai stracchino hay burrata; các món salad từ lê, rau bina hoặc thậm chí cả món mì spaghetti alla carbonara thơm ngậy. Để thưởng thức rượu vang Ý Tradition Pinot Bianco ngon nhất, rượu nên được phục vụ ở nhiệt độ 10-12 độ C.

Tại WINECELLAR.vn, bạn có thể chọn mua nhiều dòng vang Ý giá tốt nhất thị trường. Tự hào là đơn vị nhập khẩu, cung cấp hơn 1500 dòng rượu vang chất lượng từ những quốc gia sản xuất rượu vang hàng đầu như Pháp, Ý, Mỹ, Tây Ban Nha,… WINECELLAR.vn cam kết luôn mang lại những sản phẩm chất lượng nhất với chính sách giao hàng miễn phí toàn quốc. Liên hệ với chúng tôi qua hotline 094 669 8008 – 0903 530 268 – 0903 520 268 hoặc inbox Facebook WINECELLAR.vn để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp.