Rượu Vang Ý ColleMassari Poggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva 2017

Collemassari – “ông lớn” ngành vang Ý

Collemassari là một nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng của Ý, được thành lập bởi Claudio Tipa vào năm 1998. Sở hữu khối tài sản khổng lồ là hàng trăm hecta đất trồng nho chất lượng xuất sắc tại Tuscany bao gồm tài sản từ các điền trang  Castello Collemassari, Grattamacco, Poggio di Sotto và San Giorgio, đến nay, Collemassari thực sự đã trở thành một “ông lớn” có tầm ảnh hưởng sâu sắc tới ngành công nghiệp rượu vang Ý.

Castello ColleMassari là điền trang bao gồm một lâu đài cổ kính từ thế kỷ 13 đã được gia đình Tipa cải tạo và biến thành nhà máy rượu, đây cũng là nơi sản xuất ra dòng vang đỏ Poggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva. Nằm ở khu vực Montecucco, điền trang này hiện có 120 ha vườn nho trên đất đá sa thạch và sỏi biển, đá vôi và đất sét. Với nho đỏ, điền trang chủ yếu tập trung phát triển Sangiovese – giống nho vua của Tuscany với diện tích canh tác chiếm tới 80%, những phần đất còn lại được phân bổ đều để trồng các giống nho như Montepulciano, Ciliegiolo và Cabernet. Đối với rượu vang trắng, giống nho Vermentino được trồng với tỉ lệ 85% và 15% còn lại là nho trắng Grechetto.

Đôi nét về dòng vang “single-vineyard” Poggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva

Poggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva là dòng rượu vang đỏ cao cấp được làm từ những trái nho Sangiovese tốt nhất tuyển chọn từ một vườn nho duy nhất mang tên Poggio Lombrone tại Montecucco, Tuscany, Ý. Vườn nho này nằm ở độ cao 300m so với mực nước biển, trên một sườn đồi nhìn ra thung lũng sông Ombrone, với những cây nho già có tuổi thọ từ 20 đến 50 năm

Lấy tên gọi của chính thửa ruộng đặt tên cho dòng vang, ColleMassari như ngầm khẳng định sự độc đáo và chất lượng rượu vang đáng tự hào từ mảnh đất này. Những trái nho Sangiovese được trồng trên vườn nho Poggio Lombrone có chất lượng rất tốt, nhờ vào điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng. Đồng thời, những cây nho già cũng là yếu tố then chốt mang tới chất lượng trái nho cao hơn, hương vị phức hợp và đậm đà hơn. 

Để sản xuất dòng rượu vang Poggio Lombrone, ColleMassari đã áp dụng quy trình sản xuất rượu vang truyền thống và thuần hữu cơ một cách nghiêm ngặt, với thời gian ủ lâu trong thùng gỗ sồi nhằm tạo nên những chai rượu vang có chất lượng cao nhất. Từ đây mang tới dòng rượu vang Poggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva hảo hạng, nhận được vô số đánh giá cao bởi các chuyên gia và người yêu rượu vang trên khắp thế giới.

Hương vị rượu vang đỏ Poggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva 2017

Poggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva 2017 sở hữu sắc đỏ ruby đậm đà với ánh tím. Hương thơm của rượu thể hiện nồng đậm và mãnh liệt với các nốt hương trái cây đỏ chín mọng như anh đào, dâu rừng đan xen trên nền hương hoa violet, gia vị nướng hào quyện cùng mùi nhựa thông, hương balsamic, thảo mộc khô và gỗ sồi tinh tế. Vị rượu đầy đặn, tròn trịa đậm vị quả chín với độ chát mịn màng, cân bằng cùng vị khoáng chất từ sắt, nhấn nhá trong cấu trúc chặt chẽ và hậu vị lưu luyến kéo dài.

Poggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva 2017 là một lựa chọn rượu vang đỏ Ý hoàn hảo để kết hợp cùng các món thịt đỏ như thịt bò nướng, thịt cừu hầm, thịt lợn rừng… Rượu cũng có thể được sử dụng làm quà tặng cho những người thân yêu hoặc thưởng thức trong những dịp đặc biệt.