Rượu vang hồng Pure Mirabeau

Domaine Mirabeau – Ngôi sao sáng đang lên của Côte de Provence

Domaine Mirabeau được thành lập từ năm 2010 bởi Stephen và Jeany Cronk, một trong những nhà làm vang hồng Provence bán chạy và được các chuyên gia đánh giá cao nhất thế giới. Giám đốc sản xuất Nathalie Longefay xuất thân từ một gia đình làm vang ở Beaujolais. Cô chuyển đến miền Nam nước Pháp vào năm 2006 để theo đuổi đam mê với rượu vang hồng Provence. Nathalie theo học chuyên ngành rượu vang và sản xuất rượu tại Toulouse và đã từng làm việc tại Úc, nhiều vùng ở Pháp. Dòng vang hồng Mirabeau được đánh giá là một trong những dòng vang ngon nhất của Nathalie, cô ấy đã không ngừng nỗ lực, tập trung, chú ý đến từng chi tiết nhỏ nhất, giám sát chặt chẽ từng khía cạnh của việc sản xuất để can thiệp và có những điều chỉnh, cải tiến phù hợp.

Domaine Mirabeau rộng hơn 20ha, sở hữu khung cảnh đẹp như tranh vẽ ở làng Saint-Tropez – quê hương của nhiều dòng rượu vang hảo hạng được phục vụ trong các nhà hàng nổi tiếng nhất thế giới và được giới sành vang săn đón khắp nơi. Domaine Mirabeau nằm trong một khu vực làm vang nhỏ, mới được thành lập Notre Dame des Anges trong Côtes de Provence AOC. Nơi đây sở hữu 3,900 ha diện tích đất trồng nho xen kẽ với nhiều loại thực vât khác như cây thông, cây sồi và rừng dẻ tạo thành Khu bảo tồn thiên nhiên quốc gia Plaine des Maures, một hệ sinh thái đa dạng động thực vật. Điền trang có 14 ha đất trồng nho gồm các giống nho chủ đạo như Grenache, Cinsault, Rolle, tận hưởng kiểu khí hậu Địa Trung Hải lý tưởng với mùa hè nóng, nhiều nắng và gió Đông mát lành. Khác với các khu vực còn lại của Côte de Provence trồng nhiều cây bụi ‘garrigue’ lá mềm, thấp, khu vực này giàu cây bụi ‘maquis’ thường xanh và thổ nhưỡng giàu cát và đá sa thạch hồng. Với sự đa dạng về sinh học, các loài động thực vật, Domaine Mirabeau luôn tập trung và phấn đấu theo đuổi phương thức hữu cơ trong canh tác và sản xuất.

Dòng rượu vang hồng ấn tượng từ vùng đất lãng mạn bậc nhất nước Pháp

Rượu vang hồng Pure Mirabeau là một sản phẩm độc đáo và tinh tế, được sản xuất tại vùng Provence nổi tiếng của Pháp. Rượu vang hồng Pure Mirabeau là sản phẩm của nhà sản xuất Mirabeau, một gia đình người Anh đã chuyển đến vùng Provence của Pháp vào năm 2009 để theo đuổi giấc mơ làm rượu vang. Nhà sản xuất này đã tạo ra những chai rượu vang hồng chất lượng cao, được đánh giá cao bởi các chuyên gia và người yêu vang tại Pháp và trên thế giới. Bằng cách áp dụng các phương pháp canh tác bền vững, hỗ trợ các tổ chức từ thiện và tham gia vào các hoạt động giáo dục và văn hóa, Mirabeau còn thể hiện ý thức trách nhiệm to lớn của mình đối với môi trường và cộng đồng.

Rượu vang hồng Pure Mirabeau được làm từ ba giống nho chính là Grenache, Syrah và Cinsault, được trồng trên những thửa ruộng với thổ nhưỡng đặc trưng là đất đá vôi Jurassic, giàu canxi và khoáng chất tạo cho những trái nho hương thơm tinh tế cùng độ phức hợp tuyệt vời trong hương vị.

Tìm hiểu về vùng làm vang Côte de Provence

Côte de Provence là một vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng và chất lượng cao bậc nhất Provence với những cánh đồng nho trải rộng khăp Provence. Côte de Provence sở hữu địa hình đa dạng từ các sườn đồi cận núi đón gió mát mẻ ở phía bắc đến khu vực bờ biển St-Tropez ngập tràn nắng Địa Trung Hải ấm áp. Vang hồng là dòng vang chủ đạo, định hình nên phong cách rượu vang Côte de Provence. Ngày nay, nối tiếp thành công của vang hồng, nhiều nhà làm vang đã dành nhiều tâm huyết và nỗ lực để tạo nên những chai vang đỏ chất lượng tuyệt hảo không kém. Các thế hệ làm vang mới của vùng đã bắt đầu tập trung vào các giống nho chất lượng cao như Grenache, Syrah, Cinsault và Carignan. Ngoài ra, vùng cũng sản xuất một số lượng vang trắng rất nhỏ từ các giống nho bản địa như Clairette, Semillon, Ugni Blanc và Vermentino, cũng là một lựa chọn thú vị và đáng thử cho các tín đồ rượu vang.

Phương pháp sản xuất vang hồng Pure Mirabeau 

Pure Mirabeau là kết quả của một quá trình sản xuất tỉ mỉ và tâm huyết của đội ngũ Mirabeau. Những trái nho phải được được thu hoạch vào ban đêm, để giữ được nhiệt độ thấp và tránh sự oxy hóa của nho. Sau đó, nho được ép nhẹ nhàng và lên men ở nhiệt độ kiểm soát. Quá trình sản xuất rượu vang này tuân theo nguyên tắc biodynamic, complantation và agroforestry, nhằm bảo vệ sự đa dạng sinh học và cân bằng sinh thái của vườn nho.

Khám phá hương vị rượu vang hồng Pure Mirabeau 

Hương vị của rượu vang hồng Pure Mirabeau là một sự kết hợp hài hòa giữa các giống nho khác nhau. Rượu có màu hồng nhạt, ánh đào, rất thanh lịch và quyến rũ. Hương thơm của rượu là sự pha trộn của đa dạng hương hoa trắng, quả trắng như lê, táo, đào cùng các tầng citrus như bưởi và quýt. Trong các tầng hương, nổi bật lên là hương bạc hà the mát có phần mạnh mẽ nhưng tinh tế, tạo ra sự cân bằng và hấp dẫn. Vị rượu ngọt dịu, mềm mại, cân bằng giữa độ axit và độ ngọt. Rượu có cấu trúc tốt, dư vị kéo dài và đạm vị khoáng chất.

Rượu vang hồng Pure Mirabeau là một chai rượu vang phù hợp để thưởng thức trong những dịp đặc biệt, hoặc làm quà tặng cho người thân yêu. Rượu có thể kết hợp tốt với các món ăn từ hải sản, thịt trắng, phô mai xanh hoặc gan ngỗng. Nhiệt độ lý tưởng để uống rượu là từ 10-12 độ C.

Kết hợp rượu vang hồng Pure Mirabeau cùng món ăn

Hương vị tươi mát với hương trái quả nhiệt đới sống động của rượu vang hồng Pure Mirabeau là lựa chọn hoàn hảo để kết hợp cùng các món ăn phong cách Địa Trung Hải như ceviche cá tuyết đá, gỏi tôm hùm ăn kèm sốt chanh và rau mùi tây hoặc xà lách táo và củ thì là.

Địa chỉ mua rượu vang Pure Mirabeau uy tín, chất lượng

Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhập khẩu, phân phối và tư vấn các sản phẩm rượu vang nhập khẩu và quà tặng rượu vang cho doanh nghiệp từ các nhà sản xuất rượu vang danh tiếng nhất trên thế giới,  WINECELLAR.vn tự hào là đối tác uy tín của thương hiệu Mirabeau Việt Nam.

Tìm mua Pure Mirabeau, liên hệ hotline 094 669 8008 – 0903 530 268 – 0903 520 268 hoặc inbox Facebook WINECELLAR.vn để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp các sản phẩm rượu vang Pháp, trong đó có chai rượu vang Pure Mirabeau .