Rượu vang Pháp Les Forts de Latour 2015

Château Latour – Di sản xuất sắc gắn liền với lịch sử rượu vang Bordeaux

Tọa lạc trong vùng làm vang Pauillac quý giá của Bordeaux, Château Latour là một trong những điền trang lâu đời bậc nhất với lịch sử bắt đầu từ thế kỷ 14. Nổi tiếng với những dòng rượu vang uy tín, khu đất này đã từng gắn tiền với những gia đình được tôn sùng bậc nhất tại Bordeaux. Những dòng rượu vang Château Latour từ lâu đã được ngưỡng mộ bởi sự sang trọng, hương vị đậm đà mạnh mẽ và chất lượng vượt trội theo thời gian.

Trong những năm gần đây, Château Latour được lãnh đạo bởi Frédéric Engerer, người đã thực hiện hàng loạt những thay đổi đối với hoạt động trồng nho và sản xuất rượu vang của điền trang. Những thay đổi này đã dẫn đến sự cải thiện đáng kể về chất lượng của cả Grand Vin và và dòng rượu vang second-wine Les Forts de Latour.

Đôi nét về dòng rượu vang Pháp Les Forts de Latour  

Được sản xuất trên triết lý về sự tôn trọng thổ nhưỡng cũng như hướng tới những dòng rượu vang hảo hạng từ Château Latour, Les Forts de Latour ra đời là dòng vang second-wine từ những trái nho không chưa đủ tiêu chuẩn cho dòng Grand Vin. Tuy nhiên, trái lại những định kiến dành cho “second-wine” dòng rượu đặc biệt này chính là minh chứng cho sự cam kết về chất lượng và sức mạnh của Château Latour khi liên tục nhận được sự đánh giá cao từ các nhà phê bình và được coi là một trong những loại rượu second-wine ngon nhất trên thế giới.

Hương vị rượu vang đỏ Les Forts de Latour 2015

Đại diện cho đỉnh cao của truyền thống sản xuất rượu vang của Pauillac, rượu vang đỏ Les Forts de Latour 2015 toát lên vẻ mạnh mẽ, qua sắc rượu màu đỏ ruby đậm, lan tỏa hương quả đen chín nồng đậm như mâm xôi, mận và sô cô la đen. Hương thơm được bổ sung bởi một chút gia vị cay ấm của từ châu Á, ẩn hiện các nốt hương quyến rũ của dầu đinh hương, hòa quyện cùng một chút hoa tím và hương khoáng chất từ đá. Trên vòm miệng, vị rượu thể hiện sự đậm đà sống động của trái cây chín đen chín, thấm đẫm cùng độ chát mướt mịn sang trọng, nhấn nhá cùng vị cay và đạt đến đỉnh điểm là dư vị khoáng chất kéo dài. Mặc dù sở hữu cường độ mạnh mẽ, dòng rượu vẫn thể hiện nên phong cách cổ điển qua chất vị êm mượt và cấu trúc chắc chắn, độ hòa quyện tốt hứa hẹn tiềm năng lưu trữ lên tới hai thập kỷ.

Gợi ý thưởng thức rượu vang Pháp Les Forts de Latour 2015

Mang tới trải nghiệm hương vị hoàn hảo với chất lượng được cam kết bởi nhà làm vang hàng đầu Bordeaux – Château Latour, Les Forts de Latour 2015 là lựa chọn hợp lý dành cho tín đồ rượu vang Pháp thương thức hàng ngày hoặc sử dụng làm quà tặng Tết, quà tặng Doanh nghiệp trong những dịp đặc biệt. Điểm mạnh của dòng vang này là khả năng kết hợp tốt với đa dạng món ăn từ các món thịt như thịt bê, thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, vịt chế biến theo cách nướng hoặchầm. Dòng vang có thể kết hợp hài hòa với ẩm thực châu Á, các món cá, nấm và mì ống. Chai vang nên được phục vụ ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C, nên chiết vang trước khi thưởng thức 20 – 45 phút để rượu phát huy hết tiềm năng hương vị.