Rượu vang Pháp Coudoulet de Beaucastel Blanc 2020

Khám phá thửa ruộng Coudoulet de Beaucastel sáng giá

Thửa ruộng Coudoulet rộng 30 ha, nằm ở phía đông của điền trang Beaucastel. Coudoulet được đánh giá là một Château de Beaucastel của thời đại mới. Coudoulet sở hữu thổ nhưỡng tương tự với Beaucastel, giàu đá cát, đá phiến sét, trầm tích từ núi cao và đặc biệt là đá cuội “galets roulés” với khả năng hấp thụ nhiệt vào ban ngày và tản ra các cây nho vào ban đêm, đem lại hương vị vang phức hợp, đậm đà, cô đọng. Thừa hưởng những ưu điểm tuyệt vời về thổ nhưỡng, khí hậu, Coudoulet de Beaucastel đã không ngừng cho ra đời những dòng rượu vang chất lượng, hảo hạng ở mức giá hợp lý, được giới sành vang săn đón nồng nhiệt.

Tìm hiểu về Famille Perrin – Nhà lãnh đạo độc hành của thế giới vang Rhone

Từ điền trang huyền thoại Château de Beaucastel, dự án vang khơi phục hương vị vang Bắc Rhone cổ điển Domaine Les Alexandrins đến dự án vang hồng Miraval bắt tay cùng Brad Pitt và Angelina Jolie, Famille Perrin đã trở thành một trong những “trụ cột” vững mạnh nhất của rượu vang Pháp với hơn 100 năm bền bỉ tạo nên những tuyệt tác rượu vang để đời. Ngày nay, Famille Perrin là gia đình sở hữu nhiều ruộng nho chất lượng cao nhất của Rhone Valley.

Nói đến thành công của Famille Perrin không thể quên những đóng góp to lớn của Jacques Perrin – đầu tàu vững chãi đã đưa con thuyền Famille Perrin và Château de Beaucastel vươn ra biển lớn. Ông có công lớn trong việc định hướng canh tác và sản xuất của gia đình. Jacques là nhà tiên phong áp dụng phương thức canh tác hữu cơ vào năm 1953 và tiếp đến là biodynamic vào năm 1970, ông quyết tâm tái sinh lại hương vị Châteauneuf-du-Pape thuần túy bằng việc gieo trồng các giống nho cổ đã gần biến mất như Mourvèdre và Counoise. Đó cũng là những quyết định mà bạn bè và người thân ông xem là “điên rồ” và “lập dị” vào thời điểm đó. Những bước đi ngược dòng thời đại của Jacques Perrin sau hàng chục năm đã được tiếp bước bởi các thế hệ làm rượu vang trẻ toàn cầu, những mẩu đất mà ông chăm chút tỉ mỉ đã trở thành di sản quý báu của thế giới vang Pháp.

Ngày nay, thế hệ thứ 5 – Marc Perrin tiếp tục tiếp quản sự nghiệp làm vang của gia đình và cho ra đời những dòng rượu vang ôm trọn tinh hoa thổ nhưỡng, thể hiện sắc nét cá tính của từng mẩu ruộng, từng giống nho và đằng sau mỗi chai rượu vang là những câu chuyện đầy cảm hứng về thiên nhiên, con người và lịch sử đầy thăng trầm của một tượng đài rượu vang thế giới.

Thông tin niên vụ 2020 ở Nam Rhône

Niên vụ 2020 ở Nam Rhône là một niên vụ thuận lợi với điều kiện thời tiết vô cùng lý tưởng, đem lại chất lượng tốt và sản lượng cao. Thời tiết mát mẻ, không nắng nóng kéo dài với một lượng mưa nho trong suốt quá trình nho sinh trưởng. Sau một mùa đông lạnh, mùa xuân khoác lên mình diện mạo tươi sáng, ấm áp hơn với nhiều gió, điều hòa nhiệt độ, tản nhiệt cho đất đai, giữ lại sự tươi mát. Mùa ra hoa bắt đầu từ giữa tháng 5 với thời tiết thuận lợi.

Từ tháng 6 đến tháng 8, trời nóng hơn nhưng không gay gắt như năm 2019, đêm ẩm và mát mẻ, nhiều gió giúp giữ lại sự tươi mát cho cây nho và tránh cho nho bị hỏng. Mùa thu hoạch bắt đầu vào gần cuối tháng 8 ở Côte-du-Rhône với các giống nho vang trắng và kéo dài đến cuối tháng 9 để thu hoạch các giống nho vang đỏ. Tháng 9 thời tiết ấm áp, dễ chịu, tạo điều kiện lý tưởng để nho trưởng thành hoàn hảo. Kết quả cuối mùa vụ đem lại những mẻ nho khỏe mạnh, mọng nước, chín mọng hoàn hảo với nồng độ cồn, acid cân bằng tuyệt vời. Sản lượng 2020 cao hơn so với năm 2019 và ngay từ khi sản xuất, nếm thử những mẻ rượu vang đầu tiên, đội ngũ sản xuất của Famille Perrin đã có niềm tin rất lớn vào chất lượng của niên vụ này.