Rượu vang Pháp Château La Fleur-Pétrus 2018

Établissements Jean-Pierre Moueix – người nâng tầm chất lượng rượu vang Pomerol

Cái tên Établissements Jean-Pierre Moueix đã trở thành một dấu ấn trong lịch sử rượu vang Bordeaux với hàng loạt cuộc tái thiết và định nghĩa rượu vang trong những năm đầu thế kỷ 20. Hệ thống công ty thuộc tập đoàn gia đình Moueix hiện là một trong những nhà sản xuất lớn nhất ở bờ phải Bordeaux, phân phối rượu vang hảo hạng từ vùng Bordeaux và California trên toàn thế giới.

Từ năm 1937, cuộc tái thiết rượu vang Pomerol và Saint-Émilion chính thức được bắt đầu khi Jean-Pierre Moueix mua lại hàng loạt các điền trang lâu đời, trong đó có Château Petrus, Château La Fleur-Pétrus và dành bốn thập kỷ tiếp theo để tiếp tục cải tiến phương pháp sản xuất rượu van đồng thời phát triển thành công việc kinh doanh để nâng tầm vị thế của rượu vang Pomerol trên toàn thế giới. 

Nét quyến rũ đặc trưng của rượu vang tiểu vùng Pomerol 

Tiểu vùng Pomerol nằm ở phía đông của Bordeaux, gần Saint-Émilion, trong khu vực được gọi là Libournais – thị trấn Libourne nằm ngay phía nam của Pomerol. Toàn bộ tiểu vùng có thể coi là một bờ sỏi với diện tích 800 ha, tương đối bằng phẳng với độ cao lên xuống chỉ 20m. Tổng diện tích vườn nho của Pomerol hiện nay là 792 ha, trồng chủ yếu trên hai loại đất sỏi và đất sét pha mịn. 

Merlot là giống nho chiếm ưu thế tại tiểu vùng Pomerol và đóng một vai trò quan trọng trong việc làm cho rượu vang trở nên đậm đà, êm dịu và dễ thưởng thức ngay từ khi còn trẻ, đồng thời có tiềm năng lưu trữ lâu dài. Cabernet Franc cũng thường được sử dụng để pha trộn, bổ sung vào cấu trúc đầy đặn và một phần gia vị mặn, tạo nên nét độc đáo vô cùng quyến rũ của rượu vang Pomerol.

Hương vị rượu vang Pháp Château La Fleur-Pétrus 2018 – thể hiện tinh túy thổ nhưỡng Pomerol 

Rượu vang Pháp Château La Fleur-Pétrus có thành phần chủ yếu là Merlot, mang lại sự mượt mà và cường độ mạnh mẽ, tràn đầy sức sống khi thưởng thức. Cabernet Franc, được trồng trên sỏi và đất sét mịn, góp phần tạo nên kết cấu chặt chẽ và phức hợp, trong khi một tỷ lệ nhỏ nho Petit Verdot, được trồng trên sỏi mịn, mang lại một chút gia vị cay vô cùng quyến rũ khi kết thúc.

Niên vụ 2018 được Jeff Leve – chuyên gia rượu vang của tạp chí The Wine Cellar Insider đánh giá là biểu hiện ngon nhất của rượu vang Pomerol với số điểm 98/100. Đậm đà nhưng thanh lịch, rượu vang lan tỏa những tầng hương vị phong phú với vị chát mịn như kem, độ sâu lắng như những làn sóng dường như vô tận của sô cô la đen, cam thảo, khói, anh đào đen, nấm cục và cà phê espresso.