Rượu vang Pháp Château Brown Blanc 2020

Thông tin về thương hiệu Château Brown

Lịch sử của Château Brown bắt đầu từ gần 1000 năm trước, với sự xuất hiện của những gốc nho đầu tiên từ thế kỷ 12. Château được đặt theo tên của doanh nhân làm rượu giàu có người Scotland John Lewis Brown – chủ nhân của điền trang từ năm 1795. 

Mặc dù có lịch sử làm rượu lâu đời nhất trong số các nhà sản xuất rượu vang tại Bordeaux, chỉ đến cuối thế kỷ 20 thì Château Brown mới thực sự trở nên nổi tiếng. Điều này đến từ công lớn của chuyên gia làm rượu vang Bernard Barthe cũng đồng thời là chủ sở hữu của điền trang từ năm 1994. Dưới sự quản lý của Bernard, hàng loạt đầu tư đáng kể vào cây nho và cơ sở vật chất đã được thực hiện. Cụ thể, vườn nho được lắp đặt mạng lưới thoát nước ngầm, diện tích vườn nho được mở rộng, số lượng thùng gỗ sồi ủ rượu được nhân lên, đưa Château Brown từng bước lấy lại được vị thế và danh tiếng cũng như góp mặt vào hầm rượu vang của những người yêu vang chân chính.

Triết lý làm vang đặc biệt của Château Brown

Theo Jean-Christophe Mau, “90% tiềm năng của mỗi dòng vang đến từ những cây nho”. Câu nói này cũng đại biểu cho triết lý làm vang tập trung vào quản lý, chăm sóc cây nho tại mỗi vườn để tạo nên những hương vị rượu vang chính xác và nhất quán nhất của nhà sản xuất Château Brown. 

Quy trình sản xuất rượu vang trắng tại Château Brown

Quy trình sản xuất rượu vang trắng tại Château Brown bắt đầu từ công đoạn cắt tỉa, loại bỏ chồi, tước lá, thu hoạch, ép nho, lên men và ủ trong các thùng gỗ sồi. Đầu tiên, nho sẽ được thu hoạch hoàn toàn bằng tay khi đạt độ chín hoàn hảo, được phân loại bởi tổng cộng 50 nông dân trồng nho. Các chùm nho sau khi được phân loại sẽ được vận chuyển vào máy ép khí nén, được nén trong nhiệt độ lạnh và lắng lại trong các thùng thép không gỉ. Sau cùng, rượu được lên men trong 50% thùng gỗ sồi mới trong thời gian 8 tháng trước khi sẵn sàng xuất hiện trên thị trường. 

Hương vị rượu vang trắng Château Brown Blanc 2020

Năm 2020 được đánh giá là niên vụ thành công đối với rượu vang Pháp Château Brown Blanc. Rượu tỏa sáng với màu sắc vàng sáng với sắc ánh xanh. Mở rượu lan tỏa hương cam quýt, hoa trắng và trái cây nhiệt đới, phảng phất thêm các nốt hương gỗ sồi, bưởi, chanh, dứa và chút hương vani đến từ quá trình ủ trong thùng gỗ sồi. 

Liên hệ hotline 094 669 8008 – 0903 530 268 – 0903 520 268 hoặc inbox Facebook WINECELLAR.vn để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp.