QUÀ TẶNG
Những điều thú vị về Beaujolais Nouveaux Day
Beaujolais Nouveaux Day là Lễ hội vang tươi được tín đồ rượu vang trên khắp thế giới mong chờ. Mặc dù không phải là một dòng rượu vang xuất sắc nhưng những chai Beaujolais Nouveau được ra mắt mỗi năm luôn tạo được cơn sốt trên thị trường. Các tín đồ rượu vang đều mong muốn được sở hữu chai vang tươi trẻ, hòa mình vào không khí lễ hội. Hãy để WINECELLAR.vn tiết lộ cho bạn một số đặc điểm thú vị xoay quanh Lễ hội vang tươi và dòng vang Beaujolais Nouveaux.
Ngày phát hành chính thức rượu vang Beaujolais Nouveau
Beaujolais Nouveau được chính thức ra mắt và khui mở vào 00:01, ngày thứ Năm thứ ba của tháng 11, chỉ vài tuần sau khi khi nho được thu hoạch. Các tín đồ rượu vang ở nước Pháp và trên khắp thế giới bắt đầu những lễ hội tưng bừng để ăn mừng Beaujolais Nouveau Day. Hơn 100 sự kiện trên khắp nước Pháp sẽ được tổ chức với pháo hoa, âm nhạc, và các buổi nếm thử niên vụ Beaujolais mới. Beaujolais Nouveau là vang tươi, rất trẻ, quá trình từ khi thu hoạch nho đến lên men, đóng chai, vận chuyển, phân phối lên kệ chỉ diễn ra trong thời gian từ 6 – 8 tuần.
Sức hấp dẫn vang tươi Beaujolais Nouveaux
Beaujolais là một tiểu vùng sản xuất rượu vang tại miền đông nước Pháp, nằm ở phía bắc Lyon và cách biên giới Thụy Sĩ khoảng 50 dặm. Beaujolais Nouveau là một dòng rượu vang Pháp riêng của vùng Beaujolais, được phát hành để ăn mừng một vụ mùa thành công. Sức hấp dẫn của dòng vang này là ở hương trái cây sống động nhưng không kém phần trẻ trung, mềm mại.
Chicago’s Martial Noguier, đầu bếp và chủ sở hữu của nhà hàng Bistronomic nổi tiếng tại Pháp chia sẻ: “Beaujolais Nouveau thật thú vị và độc đáo vì rượu rất ngon. Rượu có hương vị nhẹ nhàng của trái cây và rất dễ uống. Kể từ khi Bistronomic mở cửa vào năm 2011, chúng tôi luôn dành một thực đơn tuyệt vời cho Beaujolais Nouveau Day và mời tất cả các thực khách đến ăn mừng cùng chúng tôi. Giờ đây, khách hàng rất mong đợi để được tham gia Beaujolais Nouveau Day hàng năm! ”.
Gamay – giống nho biểu tượng của rượu vang Beaujolais
Gamay là một giống nho màu tím, có sản lượng dồi dào. Giống nho này khi trồng trên thổ nhưỡng đất đá được sử dụng để sản xuất nên các loại rượu vang khác biệt. Nho Gamay được lên men kỵ khí (carbonic maceration) kéo dài sáu tuần để giảm thiểu vị chát tự nhiên. Những giọt rượu thành phẩm mang hương vị trái cây và hương hoa trẻ trung giúp Beaujolais Nouveau được yêu thích trên khắp thế giới.
Tại Beaujolais, có gần 4000 người trồng và thu hoạch nho Gamay bằng tay để đủ điều kiện sản xuất ra dòng vang Beaujolais Nouveau. Ngoại trừ Champagne, Beaujolais là loại rượu duy nhất yêu cầu cách thu hái nho cầu kỳ này. Điều này giúp làm tăng thêm vẻ huyền bí của Beaujolais Nouveau đối với tín đồ rượu vang trên khắp thế giới.
Kết hợp các món ăn với rượu vang Beaujolais Nouveau
Mặc dù Beaujolais Nouveau thực sự là một loại rượu vang đỏ nhưng bí quyết để thưởng thức được hương vị thơm ngon nhất là ướp lạnh như rượu vang trắng. Điều này làm tăng độ chua tươi và hương vị trái cây của nó, làm cho nó trở nên phù hợp với tất cả các loại thực phẩm và hương vị khác nhau.
Beaujolais Nouveau có màu đỏ tươi tắn, phù hợp với nhiều món ăn khác nhau như phô mai, thịt mặn, hải sản và thịt gia cầm (gà, vịt…). Hãy để Beaujolais Nouveau khuấy động bữa tiệc của bạn cùng những món ăn ngon trên bàn tiệc.
Beaujolais Nouveau – rượu vang của những bữa tiệc
Beaujolais Nouveau không phải là một loại rượu để ngửi, lắc và chiêm nghiệm. Nó là một loại rượu cho những bữa tiệc, được rót một cách hào phóng và cùng nâng ly trong không khí sôi động. Bởi vì thiếu đi vị chát, Beaujolais Nouveau đem lại cảm giác rất mềm trong khoang miệng. Dù không phải là một dòng vang xuất sắc nhưng nó vẫn được săn lùng hằng năm. Các tín đồ rượu vang đều mong muốn nâng ly để vui mừng với sản phẩm đầu tiên của mùa thu hoạch nho vừa kết thúc trước đó chỉ khoảng 2 tháng.
Lễ hội vang tươi 2021 đang đến gần, nhanh tay pre-order Beaujolais-Villages Nouvea 2021 tại WINECELLAR.vn để hòa mình vào không khí lễ hội năm nay. Hãy cùng WINECELLAR.vn đếm ngược, chờ đợi để thưởng thức hương vị của một niên vụ đầy biến động đến từ thương hiệu Henry Fessy danh tiếng.
Quý khách có thể liên hệ hotline 0946698008 hoặc inbox FB WINECELLAR.vn để được tư vấn và đặt hàng.
Rượu vang ngon tại WINECELLAR.vn
Vang Pháp
1% ABV*
750ml
Vang Pháp
1% ABV*
750ml
Vang Pháp
1% ABV*
750ml
Vang Pháp
1% ABV*
750ml
Thêm nữa
Bạn có quan điểm riêng về “Những điều thú vị về Beaujolais Nouveaux Day?” Hãy gửi liên hệ tới chúng tôi theo hướng dẫn phía dưới ⇓ để cùng chia sẻ và thảo luận về rượu vang
