Máy chiết rượu Coravin Sparkling

Greg Lambrecht – Nhà sáng lập Coravin tài ba

Greg Lambrecht là thạc sĩ Kỹ thuật cơ khí tại MIT (Viện Công nghệ Massachusetts), đồng thời là nhà sáng lập và phát minh ra Coravin. Bằng cách kết hợp chuyên môn về kim tiêm y tế với niềm đam mê rượu vang, ông đã tạo ra một thiết bị chiết và bảo quản rượu vang đột phá, cho phép rót rượu mà không cần mở nút chai, giữ trọn vẹn hương vị theo thời gian.

Thiết bị Coravin đầu tiên ra đời từ một tình huống rất đời thường: khi vợ Greg mang thai đứa con đầu lòng, ông nhận ra mình không còn bạn nhậu. Trước lựa chọn hoặc phải uống hết cả chai sau khi mở, hoặc bỏ đi khi rượu bị hỏng, Greg khao khát một giải pháp giúp ông thưởng thức một ly rượu hoàn hảo mà không lãng phí phần còn lại.

Với kiến thức chuyên môn từ MIT, ông bắt tay vào nghiên cứu và chế tạo một thiết bị cho phép rót rượu theo ly mà vẫn giữ trọn vẹn hương vị. Sau hơn 8 năm thử nghiệm và phát triển, máy chiết rượu vang Coravin đầu tiên – Model C1000 chính thức ra đời, đánh dấu bước đột phá trong hành trình thưởng thức rượu vang.

Coravin – Thiết bị được chuyên gia và những người đam mê rượu vang ưa chuộng

Trong suốt quá trình thử nghiệm, Greg đã hợp tác chặt chẽ với các nhà sản xuất rượu vang và chuyên gia trong ngành để kiểm chứng hiệu quả của thiết bị Coravin. Họ so sánh hương vị của những chai rượu đã được rót bằng Coravin sau 3 tháng, 6 tháng, một năm và thậm chí ba năm với những chai rượu mới cùng loại, nhằm đánh giá sự khác biệt và đảm bảo chất lượng rượu được bảo toàn theo thời gian.

Greg tiếp tục thử nghiệm hệ thống Coravin trên phạm vi toàn cầu, thậm chí còn sử dụng một trong những nguyên mẫu đầu tiên để kiểm tra một chai rượu đã ủ suốt 14 năm. Qua mỗi lần nếm thử mù (Blind Tasting), kết quả luôn nhất quán: rượu vang được rót bằng Coravin vẫn giữ nguyên hương vị thơm ngon như lúc ban đầu.

Ngày nay, máy chiết, bảo quản rượu vang Coravin đã trở thành công cụ không thể thiếu đối với các chuyên gia và những người yêu rượu vang trên khắp thế giới, cho phép họ thưởng thức từng ly mà không cần lo lắng về chất lượng rượu còn lại trong chai.

Coravin Sparkling – Lưu giữ hương vị vang sủi thơm ngon

Coravin Sparkling là thiết bị bảo quản rượu vang sủi, giúp bạn tận hưởng trọn vẹn một chai vang sủi trong nhiều tuần mà vẫn giữ được hương vị tươi mới và bọt sủi mịn màng. Dù đó là một ly rượu vang sủi cho bữa tối ấm cúng hay để khởi động một tuần đầy hứng khởi, giờ đây bạn có thể tự tin khui chai mới mà không cần lo lắng về việc phải uống hết ngay lập tức.

Coravin Sparkling giúp bảo quản trọn vẹn hương vị tươi mát, thơm ngon cùng những bọt sủi mịn màng của rượu vang sủi trong tối đa bốn tuần. Dù là ly đầu tiên hay ly cuối cùng, chất lượng rượu vẫn luôn hoàn hảo như vừa mới khui.

Cách sử dụng Coravin Sparkling

Bước 1: Lắp nút chặn Sparkling

Sau khi khui và rót đủ lượng vang sủi mong muốn, hãy nâng tay nắm khóa của nút chặn lên hết cỡ để mở khóa. Đặt nút chặn lên miệng chai đã mở, sau đó ấn chặt tay nắm khóa xuống cho đến khi vừa khít, đảm bảo chai được đóng kín hoàn toàn.

Bước 2: Nạp khí CO2 vào chai

Trước tiên, kiểm tra chỉ số áp suất trên thiết bị – nếu hiển thị màu xanh lá cây, điều đó có nghĩa là bình khí CO2 Coravin Pure Sparkling đã được lắp đặt đúng cách.

Tiếp theo, căn chỉnh bộ sạc trên đỉnh của nút chặn và ấn chặt xuống. Khi chỉ số áp suất chuyển sang màu đỏ, thiết bị đã sẵn sàng để nạp khí. Giữ nguyên đến khi máy chuyển lại màu xanh lá cây, điều này cho thấy chai vang sủi đã được sạc đầy CO2, giúp bảo quản hương vị và lớp bọt mịn màng tối ưu.

Cùng WINECELLAR.vn khám phá cách sử dụng thiết bị bảo quản vang sủi thông mình này để lưu giữ trọn vẹn hương vị những chai vang sủi yêu thích của bạn.