QUÀ TẶNG
Khám phá điền trang Domaine Des Comtes Lafon – Tượng đài bất hủ của rượu vang trắng Meursault
Domaine Des Comtes Lafon là một trong những điền trang danh giá nhất thế giới, không ngừng chinh phục giới sành vang với những dòng vang trắng thượng hạng, đẳng cấp. Người thổi hồn cho hương vị vang Domaine Des Comtes Lafon là bậc thầy rượu vang Dominique Lafon – một nhà làm vang đầy nhiệt huyết, tham vọng, không ngừng thử thách bản thân với nhiều “cuộc phiêu lưu” thú vị trên hành trình sản xuất vang.
Sơ lược về Domaine des Comtes Lafon:
Domaine des Comtes Lafon tọa lạc tại Meursault, sở hữu nhiều ruộng nho Grand Cru và Premier Cru chất lượng tuyệt hảo nhất Meursault. Điền trang nổi tiếng với những dòng vang Burgundy thể hiện chân thực phong vị và chất lượng của thổ nhưỡng trên từng ruộng nho khác nhau. Không chỉ nức tiếng với những dòng vang trắng tuyệt hảo, hương vị vang đỏ như Volnay Premiers Crus cũng được giới sành vang khắp nơi săn đón.
Domaine des Comtes Lafon được thành lập từ năm 1869 bởi gia dình Boch. Đến năm 1994, khi Marie Boch kết hôn với Comte Jules Lafon, điền trang chính thức có tên Domaine des Comtes Lafon. Khi Dominique Lafon – thế hệ thứ 4 của gia đình thừa kế điền trang vào năm 1985, Domaine des Comtes Lafon đã có vị thế vững chắc và xây dựng được danh tiếng trên thị trường rượu vang quốc tế. Lúc bấy giờ, điền trang vẫn vận hành dưới mô hình hợp tác xã. Đến năm 1993, Dominique mới giành được toàn quyền sở hữu các ruộng nho của gia đình.
Các ruộng nho nổi bật của điền trang:
Domaines Comtes Lafon sở hữu 17 ha đất trồng nho gồm15 ruộng nho Grand Cru và Premier Cru của Comtes Lafon không chỉ nằm ở những vị trí tốt nhất Meursault và Volnay mà còn sở hữu các thửa ruộng chất lượng tuyệt hảo nhất. Các ruộng nho vang trắng chính như Clos de la Barre và Désirée, các ruộng Premier Cru như Bouchères, Poruzots, Gouttes d’Or, Charmes, Genevrières, Perrières, ruộng Grand Cru Montrachet (0.32ha). Các ruộng nho vang đỏ nằm ở Volnay Premier Cru như Santenots-du-Milieu, Champans, Clos des Chêne…
Tất cả các ruộng nho của điền trang đều được canh tác theo phương thức hữu cơ và biodynamic. Các cây nho có tuổi trung bình từ 40 năm và được canh tác ở sản lượng rất thấp chỉ 35 hectolit/ hecta và tập trung tối đa vào chất lượng.
Vào năm 2010, Jasper Morris đã viết trong quyển sách rượu vang “Inside Burgundy” của ông, các dòng vang trắng Comtes Lafon liên tục được xếp vào hàng ngũ những dòng vang Pháp đẳng cấp nhất Burgundy, và cả những dòng vang đỏ cũng thể hiện chất lượng vượt trội từ năm 1989.
Phong cách sản xuất và hương vị rượu vang Domaine des Comtes Lafon:
Mỗi niên vụ đều được sản xuất khác nhau tùy thuộc vào đặc tính mùa vụ. Tuy nhiên vẫn tuân thủ chặt chẽ một số phương pháp sản xuất truyền thống. Các giông nho Chardonnay được ép cả chùm, để lắng ở nhiệt độ thấp trong các vại thép không gỉ trước khi lên men và ủ trong thùng gỗ sồi. Các dòng vang cấp làng không sử dụng gỗ sồi mới, các dòng Premier Cru được ủ trong thùng gỗ sồi tỉ lệ 25-40% gỗ mới và riêng dòng Le Montrachet được ủ trong thùng gỗ tỉ lệ 100% gỗ mới. Các giống nho Pinot Noir được bỏ cuống 100% và lên men trong các vại thép không gỉ. Rượu được ủ từ 18-22 tháng trong các thùng gỗ sồi với tỉ lệ gỗ mới 30% và không cần lọc lại trước khi đóng chai.
Về phong cách và hương vị rượu, các dòng vang cấp làng như Clos de la barre có hương gỗ khá đậm, các dòng Premier Cru Charmes thì tròn đầy, êm ái và quyến rũ hơn. Các dòng Premier Cru từ Genevrières và Perrières thì thanh thoát và nồng đậm khoáng chất và cuối cùng Grand Cru Montrachet thượng hạng, gây mê đắm với hương thơm tinh tế, lôi cuốn kéo dài.
Địa điểm mua rượu vang Domaine des Comtes Lafon uy tín, chính hãng:
Các dòng vang của Domaine des Comtes Lafon đều có sản lượng khan hiếm và giá cả khá đắt đỏ. Vì vậy, người yêu vang cần tìm đến những nhà phân phối uy tín để đảm bảo mua được sản phẩm nhập khẩu chính hãng với mức giá tốt nhất. WINECELLAR.vn sở hữu bộ sưu tập các chai vang hảo hạng của Domaine des Comtes Lafon với mức giá tốt nhất thị trường. Rượu vang được nhập khẩu chính hãng từ Pháp, đáp ứng các yêu cầu vận chuyển khắt khe nhất, bảo đảm chất lượng 100% khi đến tay khách hàng.
Quý khách vui lòng liên hệ hotline 0946698008 hoặc liên hệ FB WINECELLAR.vn để được tư vấn và đặt hàng.
Rượu vang Domaine Des Comtes Lafon tại WINECELLAR.vn
Vang Pháp
1% ABV*
750ml
Vang Pháp
1% ABV*
750ml
Thêm nữa
Bạn có quan điểm riêng về “Khám phá điền trang Domaine Des Comtes Lafon?” Hãy gửi liên hệ tới chúng tôi theo hướng dẫn phía dưới ⇓ để cùng chia sẻ và thảo luận về rượu vang
