Khuyến mại
QUÀ TẶNGĐứng ngang hàng với những điền trang danh giá như Sassicaia, Ornellaia, Guado al Tasso, những chai rượu vang Ý từ Grattamacco được yêu thích trên khắp thế giới bởi chất vị thanh lịch, độ đậm đà, mạnh mẽ vừa phải, hương vị phức hợp phát triển theo thời gian.
Tiên phong sản xuất rượu vang Ý hảo hạng ở Bolgheri
Grattamacco được mệnh danh là “A true champion of Bolgheri” – Nhà vô địch đích thực của mảnh đất này. Nằm trên đỉnh đồi hướng ra biển Tyrrhenian, giữa Castagneto Carducci và Bolgheri, Grattamacco được thành lập bởi Piermario Meletti Cavallari – Một doanh nhân thích phiêu lưu, người đã theo chân Mario Incisa della Rocchetta đến Bolgheri vào năm 1977. Bolgheri vào những năm 1970 là một vùng đất hoang sơ với những vườn nho thưa thớt và rượu vang không có gì nổi bật.
Họ phải mất 5 năm để xây dựng nhà máy rượu và hồi sinh những vườn nho bị bỏ quên từ lâu. Họ chăm sóc cẩn thận từng gốc nho và canh tác những giống nho Bordeaux mới. Năm 1982, Grattamacco cho ra đời dòng rượu đầu tiên bằng cách pha trộn các giống nho Cabernet Sauvignon, Merlot và Sangiovese (3 năm trước khi Ornellaia cho ra đời niên vụ đầu tiên). nhà làm vang đầu tiên đặt “Bolgheri” lên nhãn chai cho dòng rượu Grattamacco Rosso Superiore. Grattamacco được gia đình Tipa Bertarelli mua lại và trở thành một phần của tập đoàn ColleMassari từ năm 2002.
Cùng với thế hệ biểu tượng đầu tiên như Sassicaia, Ornellaia và Antinori, người sáng lập Grattamacco – Ông Cavallari đã đóng vai trò quan trọng trong việc sửa đổi các quy định của DOC vào năm 1994, cho phép công nhận cả rượu vang đỏ của khu vực (quy định lúc đó chỉ công nhận rượu vang trắng và rượu vang hồng).
Rượu vang Ý từ thổ nhưỡng, khí hậu độc đáo
Ngày nay, Grattamacco thuộc sở hữu của Gia đình Tipa-Bertarelli với diện tích khoảng 80 ha, trong đó có 29 ha vườn nho chất lượng. Nằm trên đỉnh đồi, nơi được bao quanh bởi một khu rừng rộng lớn, Grattamacco sở hữu những điều kiện tuyệt vời cho hoạt động canh tác hữu cơ, phát triển bền vững. Grattamacco sở hữu thổ nhưỡng đa dạng với ba loại đất chính: Đất phù sa và cát đỏ ở vườn nho Alberello; Trầm tích đá vôi ở phía Tây của điền trang; Đất cát chứa đá vôi ở phía Đông.
Grattamacco chủ yếu canh tác các giống nho đỏ với tỷ lệ: 60% Cabernet Sauvignon, 15% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot cùng với giống nho trắng Vermentino. Đây là điền trang đầu tiên ở Bolgheri canh tác giống nho trắng Vermentino với vườn nho lâu đời nhất từ năm 1986 và vẫn được duy trì canh tác, sản xuất rượu vang trắng cho đến ngày nay. Sangiovese là giống nho vốn khó phát triển ở Bolgheri do nhạy cảm với điều kiện ẩm ướt. Tuy nhiên, vị trí trong đất liền cùng với tác động của gió biển Tyrrhenian đã giúp những vườn nho nơi đây khô ráo hơn, tạo kiều kiện thuận lợi cho giống nho Sangiovese phát triển. Grattamacco là một trong những dòng rượu vang hiếm hoi từ bờ biển Tuscan được làm từ nho Sangiovese.
Chất vị rượu vang Ý thanh lịch, ấn tượng
Grattamacco được ví như một ngôi sao sáng của vùng đất Bolgheri, dẫn đầu thành công với sự khác biệt trong phong cách sản xuất. Vượt ra ngoài phong cách pha trộn Bordeaux cổ điển thường thấy của khu vực, Grattamacco phát triển những giống nho mới mẻ đối với vùng đất này như Sangiovese và Vermentino. Việc pha trộn tỷ lệ nhỏ nho Sangiovese cùng với Cabernet Sauvignon và Merlot đã đem lại sự thanh lịch trong hương vị.
Các dòng rượu vang Grattamacco, đặc biệt là Grattamacco Rosso Superiore được giới chuyên gia không ngớt lời ca ngợi nhờ chất vị thanh lịch và vô cùng tinh tế. Nói về phong cách sản xuất với quy trình chiết xuất nhẹ nhàng, nhà làm vang Marrone của Grattamacco ví đó là cuộc đua marathon, không phải là cuộc đua nước rút.
Dòng rượu vang flagship của Grattamacco được sản xuất khoảng 60.000 chai mỗi năm. Bên cạnh đó, Grattamacco còn cho ra đời những dòng vang hảo hạng với phong cách pha trộn Bordeaux: L’Alberello Bolgheri Superiore, Bolgheri Rosso và Vermentino.
WINECELLAR.vn tự hào là đối tác nhập khẩu, phân phối những dòng rượu vang Grattamacco tai thị trường Việt Nam, đem đến cho những người yêu vang trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời. Liên hệ với chúng tôi qua hotline 094 669 8008 – 0903 530 268 – 0903 520 268 hoặc inbox Facebook WINECELLAR.vn để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp.
