Bắc Rhône

Nằm dọc theo dòng sông Rhône, tiểu vùng Bắc Rhône là một trong những khu vực sản xuất rượu vang danh tiếng, được biết đến với những chai rượu vang đỏ đậm đà, phức hợp từ giống nho Syrah. Với địa hình dốc đứng, thổ nhưỡng độc đáo, và khí hậu đặc trưng, Bắc Rhône đã tạo ra những dòng rượu vang đặc sắc, mang đậm dấu ấn của từng làng “cru” trong khu vực. 

Giới thiệu về tiểu vùng Bắc Rhône 

Bắc Rhône có địa hình chủ yếu là những sườn đồi dốc đứng, đặc biệt là ở những làng nổi tiếng như Côte-Rôtie và Hermitage. Độ dốc của địa hình giúp các vườn nho đón được ánh nắng mặt trời một cách tối ưu, tạo điều kiện thuận lợi cho việc chín đều của trái nho. Thổ nhưỡng ở đây rất đa dạng, từ đất đá granit ở Côte-Rôtie đến đất đá vôi và sỏi ở Hermitage, tất cả đều góp phần tạo nên sự phức hợp và chiều sâu cho rượu vang. 

Bắc Rhône có khí hậu lục địa và những vườn nho được trồng trên sườn đồi sát với dòng sông Rhône. Sản lượng rượu vang nơi đây dù chỉ chiếm tỉ lệ nhỏ so với tổng sản lượng của vùng nhưng đem lại nhiều dòng rượu vang hảo hạng cao cấp nhất. Mặc dù rượu vang đỏ Syrah là sản phẩm chủ đạo của tiểu vùng Bắc Rhône nhưng một sản lượng nhỏ rượu vang trắng cao cấp từ giống nho Viognier nơi đây cũng rất được yêu thích. Rượu vang trắng từ Viognier được pha trộn với nho Marsanne và Roussanne đem lại hương hoa và mơ, đào thơm tinh tế. 

Syrah đem lại hương vị rượu vang đỏ đậm đà, mạnh mẽ, lan tỏa hương thơm của trái chùm đen, tiêu cay nhẹ, quyện trong hương vị đằm, mặn của ô liu đen, thịt thú rừng, phảng phất chút khói. Rượu vang Syrah của Bắc Rhône luôn mang nét đặc trưng riêng, làm say lòng tín đồ rượu vang trên khắp thế giới. 

Những ngôi làng trồng nho, sản xuất rượu vang nổi tiếng của Bắc Rhône 

Những làng – “cru” nổi tiếng nhất tiểu vùng Bắc Rhône có thể kể đến như: Côte-Rôtie, Condrieu, Saint Joseph, Crozes-Hermitage, Hermitage. 

Côte Rôtie 

Cái tên Côte Rôtie có nghĩa là “sườn dốc đầy nắng”, được lấy cảm hứng từ những vườn nho nằm trên sườn dốc nhiều đá của ngôi làng. Những vườn nho hướng về phía Nam ở bờ phải của sông Rhône, được bảo vệ khỏi những cơn gió Bắc. Thổ nhưỡng nơi đây cũng vô cùng độc đáo với đất sét, đá phiến ở phía Bắc đem lại hương vị rượu đậm đà, đất đá granit ở trung tâm và phía Nam đem lại nhiều hương hoa cho rượu vang. 

Rượu vang Syrah từ Côte Rôtie có thể được pha trộn với tỷ lệ nhỏ nho Viognier. Rượu vang thường mang hương vị của quả mâm xôi đen, lý chua đen, hoa violet và socola cùng với hương thơm của ô liu, thịt xông khói, hạt tiêu trắng và hương khói than phảng phất. Chất vị rượu đậm đà, vị chát mượt mà, thơm ngon. 

Condrieu 

Đây là ngôi làng sản xuất rượu vang trắng lớn nhất ở Bắc Rhône với hương vị rượu vang phong phú, được làm từ 100% nho Viognier. Rượu vang trắng Condrieu nổi tiếng với hương trái quả thơm ngát, chất vị tinh tế, lôi cuốn. 

Do thổ nhưỡng chủ yếu là đất sét và đất đá granit, rượu vang Condrieu thường có độ chua thấp hơn và nên thưởng thức trong vòng 2 – 4 năm sau khi được bán ra thị trường để cảm nhận được hương vị thơm ngon nhất. 

Saint-Joseph 

Nơi đây sản xuất rượu vang đỏ làm từ nho Syrah và rượu vang trắng làm từ nho Marsanne, Roussanne tuy nhiên, rượu vang đỏ vẫn được chú ý hơn. Rượu vang Saint-Joseph có hương vị đa dạng, từ chút cay nồng của ô liu đen, hạt tiêu đen đến chất vị đậm đà, phức hợp tương tự như rượu vang từ Côte Rôtie. 

Ở phía Bắc ngôi làng, có nhiều loại đất sét, đá granit giống như ở Condrieu hoặc Chateau Grillet. Tùy thuộc vào vị trí của vườn nho (trên sườn dốc hoặc trong thung lũng phụ lưu của sông Rhône) mà rượu vang Syrah nơi đây có những cá tính riêng, mang đặc trưng của thổ nhưỡng. Ở phía Nam Saint-Joseph, có nhiều lớp đất mỏng hơn, giàu đá marl, đá granit, sản xuất rượu vang có hương vị cay hơn, tươi mới hơn và lan tỏa nhiều hương hoa. 

Rượu vang trắng từ Saint-Joseph cũng rất đáng để trải nghiệm với hương thơm đậm đà, hương vị trái cây như chanh, lê, mộc qua, mật ong và vỏ cam cùng dư vị thảo mộc thoang thoảng kéo dài.  

Crozes-Hermitage 

Crozes-Hermitage là ngôi làng nhất ở Bắc Rhône và cũng dễ bị nhầm lẫn với Hermitage. Rượu vang nơi đây đa dạng, từ những dòng giá tốt uống hằng ngày đến rượu vang Syrah tuyệt hảo. 

Crozes-Hermitage nằm ở bờ đông của sông Rhône với thổ nhưỡng, địa hình độc đáo, đem lại chút vị chua khác biệt cho rượu vang. Các vườn nho dốc hướng về phía Đông và phía Nam của ngôi làng nổi tiếng với các loại rượu vang tuyệt hảo. Những vườn nho hướng về phía Tây có xu hướng mang lại nhiều hương thảo mộc khô và ít hương vị trái cây hơn cho những dòng rượu vang Syrah. 

Rượu vang Crozes-Hermitage lan tỏa hương hoa violet và quả mọng tươi, độ chua ấn tượng và vị chát khá mạnh mẽ. Nhiều vườn nho trong làng nằm trên các bậc thang phủ sỏi với đất sét, đá granit đem lại hương thơm quyến rũ cho rượu vang. 

Hermitage 

Rượu vang Hermitage luôn được xếp hạng là chất lượng hàng đầu Bắc Rhône. Nơi đây có lịch sử lâu đời, nổi tiếng với những loại rượu vang Syrah Pháp đậm đà, thường cần 5 – 10 năm ủ trong chai để bộc lộ những lớp hương vị thơm ngon nhất. Hương thơm nồng nàn và các lớp hương vị quả mâm xôi đen, lý chua đen, cam thảo, cà phê, anh đào và chút hương khói sẽ mang lại ấn tượng ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Bên cạnh rượu vang Syrah, Hermitage cũng sản xuất một số loại rượu vang trắng tuyệt vời pha trộn giữa nho Marsanne và Roussanne. 

Ngôi làng Hermitage giống như một tập hợp ba ngọn đồi liền kề hướng về phía Nam. Thổ nhưỡng của ba ngọn đồi rất đa dạng, từ đất sét, granit (hương vị rượu đậm đà, chát sắc nét) đến đất sét pha cát với các trầm tích (đem lại hương vị rượu chát nhẹ và dễ uống). 

Maison Les Alexandrins – Phong vị rượu vang Bắc Rhône đầy ấn tượng 

Maison Les Alexandrins là thương hiệu vang Pháp được ra đời từ đam mê và tình yêu rượu vang của bộ ba đến từ vùng Bắc Rhône: Nicolas Jaboulet, Guillaume Sorrel và Alexandre Caso. Với phương pháp canh tác nho hữu cơ, sản xuất rượu vang theo phong cách truyền thống, tập trung vào chất lượng thay vì sản lượng, Maison Les Alexandrins đã cho ra đời những dòng rượu vang Pháp chất lượng, giá tốt hàng đầu. 

Mỗi dòng vang là sự hòa quyện hài hòa giữa phong vị Bắc Rhône cổ điển với những sáng tạo hiện đại trong kỹ thuật sản xuất, đem đến một làn gió tươi mới cho rượu vang Pháp. Bộ sưu tập rượu vang của Maison Les Alexandrins đa dạng từ các ngôi làng Côte-Rôtie, Condrieu, Saint Joseph, Crozes-Hermitage, Hermitage. 

Nếu bạn đang tìm kiếm những chai rượu vang Bắc Rhône chất lượng, hãy đến với WINECELLAR.vn. WINECELLAR.vn tự hào là đối tác của Maison Les Alexandrins, cung cấp đa dạng các dòng rượu vang Bắc Rhône, từ những chai rượu vang trẻ, tươi mát, dễ uống đến những chai rượu vang phức hợp, đẳng cấp. 

Liên hệ với chúng tôi qua Hotline 0946 698 008 hoặc Fanpage WINECELLAR.vn để được tư vấn và đặt hàng nhanh nhất.