QUÀ TẶNG
Antica Napa Valley – Dòng vang cho mọi dịp đặc biệt.
Trong hơn 630 năm, trải qua 26 thế hệ, gia đình Antinori đã cho ra đời những dòng vang huyền thoại ở vùng Tuscany và Umbria. Đây là một trong những gia đình sản xuất vang có lịch sử lâu đời và uy tín nhất trên thế giới. Nơi lan toả niềm đam mê, cá tính và vẻ đẹp lịch sử luôn tỏa sáng lấp lánh trong mỗi ly rượu Antinori. Và kể từ khi Antinori mở rộng sang California với thương hiệu Antica tại Napa Valley, gia đình này đã chứng minh được họ vẫn có thể sản xuất được những dòng rượu vang Mỹ đẳng cấp và gắn liền với thổ nhưỡng ở một nơi “đất khách quê người”. Một trong 2 dòng vang tiêu biểu của Antica chính là Antica Napa Valley Mountain Select Chardonnay và Cabernet Sauvignon.
Điền trang Antica:
Antica tọa lạc tại một vùng núi phía đông hiểm trở, hẻo lánh của Napa Valley, thuộc quận Atlas Peak. Khu đất rộng 490 ha nằm trên một cao nguyên cách mặt nước biển ở độ cao 700m so với mặt nước biển.
Ở độ cao như vậy, điền trang Antica ít bị ảnh hưởng bởi sương mù từ biển Thái Bình Dương trong suốt mùa nho sinh trưởng so với phần còn lại của Napa Valley. Khu vực này có mùa hè khô ráo, đầy nắng với nhiệt độ trung bình mát hơn 10 độ so với các khu vực ở thung lũng thấp hơn, mang lại những đặc tính thuần túy cho giống nho nơi đây.
Hai giống nho chủ đạo của Antica:
Điền trang Antica sở hữu hơn 200 ha diện tích đất trồng nho với 34 thửa ruộng dành cho Cabernet Sauvignon và 14 thửa ruộng Chardonnay. Mỗi thửa ruộng được tuyển chọn kĩ lưỡng về độ cao và chất đất phù hợp với từng giống nho.
Cabernet Sauvignon được trồng ở độ cao khoảng 548m so với mực nước biển, nhiệt độ vẫn mát dù là vào những ngày nắng gắt nhất ở Cali. Thổ nhưỡng giàu đất đá núi lửa giúp hạn chế sản lượng, đem lại hương vị rượu nồng nàn hương hoa quả cô đọng và vị chát êm ái, mềm mượt.
Các ruộng nho Chardonnay bao phủ Foss Valley ở độ cao thấp hơn, khoảng 426m so với mực nước biển. Ở độ cao này, các ruộng nho cũng không bị ảnh hưởng bởi sương mù và nho cũng được phơi nắng cả ngày. Thổ nhưỡng giàu đất mùn, thoát nước tốt. Vào buổi tối, nhiệt độ giảm xuống, làm tăng độ chua của Chardonnay đem lại hương vị rượu giàu đậm hương quả hơn.
Antinoris chỉ sử dụng khoảng 18 đến 20% sản lượng nho của điền trang để sản xuất dòng Mountain Select Cabernet Sauvignon và Chardonnay, tuyển chọn những thửa nho xuất sắc nhất, thể hiện trọn vẹn cá tính của giống nho trước khi pha trộn. Phần còn lại được bán cho các nhà sản xuất địa phương khác.
Việc tự canh tác nho và sản xuất rượu cho phép gia đình Antinori kiểm soát chặt chẽ chất lượng của cả quy trình sản xuất từ trồng nho đến khi đóng chai. Triết lý sản xuất này được áp dụng từ Umbria đến Tuscany và Napa Valley, cho ra đời những dòng vang có cá tính và phong cách riêng biệt, lựa chọn hoàn hảo cho những dịp đặc biệt hoặc tiệc thân mật cùng gia đình, bạn bè vào các ngày lễ.
Antica Napa Valley Mountain Select Chardonnay & Cabernet Sauvignon:
Antica Napa Valley Mountain Select Chardonnay 2018 kết hợp hoàn hảo với phô mát, thịt gà tây. Niên vụ 2018 hoàn hảo với mùa sinh trưởng kéo dài, ôn hòa cho phép nho được chín trọn vẹn, chậm rãi trong điều kiện lý tưởng, đem lại hương vị tinh khiết và vị chua tự nhiên tươi sáng, đưa bạn đến với Napa Valley ấm áp với những tia nắng cuối thu nhảy múa trong ly.
Nếu bạn đang tìm kiếm một dòng vang đỏ tuyệt hảo để thưởng thức cùng sườn nướng hảo hạng, Antica Napa Valley Mountain Select Cabernet Sauvignon 2017 là một lựa chọn hoàn hảo. Khí hậu ấm áp vào đầu mùa thu của niên vụ 2017 đã đem lại một mùa vụ thu hoạch sớm hơn, nho đạt độ chín lý tưởng, nồng nàn hương vị hoa quả cô đọng với vị chát ngọt ngào, sắc nét, cấu trúc rượu đẹp, hài hòa, thích hợp để thưởng thức trong bất kỳ bữa tiệc nào.
Rượu vang Antica Napa Valley tại WINECELLAR.vn
Vang Mỹ
1% ABV*
750ml
Vang Mỹ
1% ABV*
750ml
Vang Mỹ
1% ABV*
750ml
Vang Mỹ
1% ABV*
750ml
Thêm nữa
Bạn có quan điểm riêng về “Antica Napa Valley – Dòng vang cho mọi dịp đặc biệt” Hãy gửi liên hệ tới chúng tôi theo hướng dẫn phía dưới ⇓ để cùng chia sẻ và thảo luận về rượu vang
