Bánh trung thu nhâm nhi cùng rượu vang

Cho ngày “Tết tình thân” thêm đậm đà

Tết Trung thu là một phong tục rất có ý nghĩa, được diễn ra vào ngày 15 tháng 8 Âm lịch hàng năm, là tết thiếu nhi và là ngày đoàn viên. Mang đậm ý nghĩa của sự săn sóc, báo hiếu, tình thân hữu và sự đoàn tụ.

Theo thông lệ, vào dịp tết này, mọi người trong gia đình quây quần, cùng ngắm trăng, còn trẻ em sẽ rước đèn, xem múa lân và tất nhiên là không quên thưởng thức những loại bánh chỉ dành riêng cho ngày tết Trung thu. Việc thưởng thức một chai rượu vang đỏ cùng bánh trung thu và tận hưởng không khí sum vầy bên gia đình, chiêm ngưỡng ánh trăng rực rỡ ngày rằm sẽ đem lại cảm giác rất tuyệt vời.

Sự kết hợp giữa phương Tây (rượu vang đỏ) và phương Đông (bánh Trung thu) tạo nên một phong cách thời thượng “Đông – Tây kết hợp. Xét theo góc độ dinh dưỡng, trong rượu vang chứa rất nhiều axit amin, khoáng chất và vitamin, có thể loại bỏ sự béo ngậy của bánh, hai thứ này có thể hỗ trợ cho nhau. Cùng với đó, cũng giống như nhiều loại bánh mặn khác, khi thưởng thức sẽ dễ có cảm giác ngấy. Với đặc trưng từ vị chát nhẹ, uống rượu vang sẽ có thể giảm bớt độ ngấy của bánh trung thu, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa. Rượu vang cùng bánh trung thu là một sự kết hợp hoàn hảo vừa tốt cho sức khỏe vừa đem lại trải nghiệm ẩm thực thời thượng, đáng nhớ cho mỗi người

Sau đây, Hầm rượu vang WINECELLAR.vn xin giới thiệu những chai rượu vang tuyệt hảo dùng với bánh Trung thu:

– Champagne Piper Heidsieck Cuvée Brut

Với bánh Trung thu, bánh nướng thường dễ gây ngấy và nhanh chán hơn bánh dẻo. Vài năm gần đây còn xuất hiện loại bánh dẻo có nhân bào ngư và một số loại đậu phộng, thường để ăn lạnh, nên loại này được nhiều người chuộng hơn bánh nhân hạt sen hoặc trứng sữa truyền thống.

Dịp rằm Trung thu rất hợp dùng sâm-banh bởi đây là mùa quây quần của mọi gia đình và những người thân thiết và đem lại không khí tưng bừng ấm áp. Tại Hồng Kông, những tín đồ rượu vang rất chuộng dùng rượu sâm-banh kết hợp với với bánh dẻo. Bạn hãy thử đổi mới trải nghiệm vị giác của mình bằng chai rượu từ vùng Champagne nổi tiếng này.

Champagne Piper Heidsieck, NV Cuvée Brut màu vàng kim nổi bật, toả hương hoa sắc nét, tươi mát, mịn màng và tràn ngập hương thơm quả anh đào ngọt ngào, điểm tô thêm mùi bánh mì ngọt brioche và mùi đá phấn thanh mát. Vị champagne vô cùng tinh tế, và kết thúc đầy quyến rũ để lại dư vị bánh mì ngọt brioche và ngũ cốc nguyên hạt cũng như hương vị trái cây thơm. Vị đậm vừa, tươi mát với cấu trúc cân bằng, quyện với hương thơm của trái cây trẻ trung, quyến rũ và dư vị lưu luyến. Chắc hẳn sẽ đem đến những vị ngon độc đáo trên vòm miệng người uống. Ngoài ra bạn cũng có thể thưởng thức bánh Trung thu cùng với các loại rượu vang sủi khác như: Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore

– Flaccianello Della Pieve

Vị bánh độc đáo nên uống cùng vị rượu lạ của Flaccianello Della Pieve, xuất xứ từ vùng Tuscany nước Ý.

Chai rượu vang Flaccianello Della Pieve của nhà sản xuất Fontodi này được làm 100% từ giống nho Sangiovese và để già trong thùng gỗ sồi suốt 18 tháng. Người uống dễ cảm nhận được hương vị đậm đà với chất tannin dẻo và đặc biệt đem lại hậu vị là thơm và liên tục kéo dài và lan tỏa hương thơm của quả anh đào chín, hoa violet và mận chín, bổ sung thêm chút hương vị từ gia vị trong vòm miệng

– Late Harvest Sauvignon Blanc

Vị rượu vang Chi Lê Late Harvest Sauvignon Blanc khá cân bằng, ngay từ khi rót ra ly đã nồng hương tỏa hương thơm tao nhã như đào trắng, cam quýt và cây kim ngân hoa. Với vị ngọt thanh của hoa quả chín, độ axit hài hòa và hậu vị kéo dài chắc hẳn sẽ đem lại cho bạn một cảm giác đáng nhớ.

Vị rượu đặc trưng bởi mùi hoa quả nhiệt đới là bộ đôi hoàn hảo khi dùng kèm bất kỳ loại bánh Trung thu nào.

Ngoài ra bạn cũng có thể kết hợp thêm cùng với Hoa quả để đem lại trải nghiệm tuyệt vời nhất. Thực ra bánh trung thu và hoa quả cũng là một sự kết hợp tuyệt vời. Bánh có vị ngọt dễ gây ngấy. Nếu ăn cùng với những loại quả có vị chua chẳng hạn như cam, bưởi, kiwi, táo… thì không chỉ có thể giảm bớt cảm giác ngấy, mà còn có thể có tác dụng kích thích tiêu hóa, giảm lượng mỡ tích tụ.

Sự kết hợp hoàn hảo giữa rượu vang và bánh trung thu cùng những thực phẩm khác chắc hẳn đem lại cho bạn một mùa Tết Trung Thu – Tết Tình Thâm ấm áp, sum vầy

WINECELLAR.vn
Website: www.winecellar.vn
Email: info@winecellar.vn
Facebook: www.facebook.com/winecellar.vn/
Hệ thống cửa hàng: www.winecellar.vn/lien-he/