Giá Tốt
QUÀ TẶNGTìm hiểu về huyền thoại rượu vang Robert Mondavi phần 1
Robert Gerald Mondavi là một nhà làm vang nổi tiếng người Mỹ. Với tài năng và chiến lược kinh doanh thông minh của mình, ông đã đóng góp không nhỏ trong việc nâng tầm tên tuổi rượu vang Napa Valley, California. Từ những ngày đầu sơ khai của lịch sử rượu vang Napa Valley, Robert Mondavi đã quảng bá rượu vang bằng cách đặt nhãn theo giống nho và cách đặt nhãn này đã trở thành tiêu chuẩn vàng cho rượu vang Tân Thế Giới.
Câu chuyện thành lập Robert Mondavi Winery:
Gia đình Mondavi di cư từ Sassoferrato vùng Marche nước Ý đến Minnesota, Mỹ. Robert Mondavi sinh ra và lớn lên tại Virginia, Minnesota. Đến năm ông học trung học, gia đình ông đã chuyển đến định cư tại Lodi, California. Ở Lodi, cha ông, Cesare Mondavi, đã thành lập một công ty kinh doanh trái cây đóng gói dưới tên gọi C.Mondavi and Sons, chuyên đóng gói và phân phối nho cho các nhà làm rượu vang ở khắp vùng bờ biển phía Đông. Mondavi tốt nghiệp Đại học Stanford danh giá vào năm 1937, chuyên ngành Quản trị kinh doanh.
Vào năm 1943, Mondavi đã tham gia vào việc sản xuất vang cùng cha và anh trai Peter sau khi gia đình ông mua lại xưởng làm vang Charles Krug tại St.Helena, California. Năm 1965, Robert Mondavi rời khỏi xưởng làm vang của gia đình và tự thành lập một xưởng làm vang cho riêng mình tại Oakville, California. Chính tại đây, ông đã cho ra đời những dòng rượu vang Mỹ ngon đẳng cấp, thách thức cả những dòng vang Pháp thượng hạng nhất. Robert Mondavi Winery nằm giữa Oakville và Rutherford – ngày nay là 2 tiểu vùng làm vang nổi tiếng nhất Napa Valley.
Con trai cả của ông Michael Mondavi phụ trách việc kinh doanh và marketing trong khi đó con trai út Tim Mondavi phụ trách sản xuất. Robert Mondavi Winery là xưởng làm vang lớn nhất Napa Valley sau thời kỳ cấm rượu (Prohibition) tại Mỹ vào thế kỷ 20. Một trong những ruộng nho đầu tiên và nổi tiếng nhất của Robert Mondavi là To Kalon, được thành lập bởi H.W.Crabb vào năm 1868 – nhà tiên phong của ngành sản xuất vang Napa Valley. Chính ruộng nho cổ xưa này đã giúp Mondavi tạo ra những dòng vang chất lượng cao, biểu tượng cho phong cách rượu vang California.
Những cột mốc đáng nhớ trong sự nghiệp sản xuất vang của Robert Mondavi:
Năm 1968, Mondavi đã cho ra đời dòng Sauvignon Blanc ủ gỗ, lúc bấy giờ giống nho này chưa được phổ biến tại California, và đặt tên là “Fumé Blanc”. Fumé Blanc thành công vang dội và được xem là tiêu chuẩn vàng cho dòng vang trắng Sauvignon Blanc ở California.
Mondavi đã mang đến cho thế giới rượu vang hàng triệu chai vang chất lượng tuyệt hảo, được giới sành vang và chuyên gia rượu vang hàng đầu vô cùng trân quý. Năm 1979, ông xây dựng Mondavi Woodbridge Winery tại Lodi, tập trung phát triển thành xưởng sản xuất vang chất lượng cao giá tốt hàng đầu tại Mỹ.
Từ những năm 1990, ông bắt đầu bắt tay với nhiều nhà làm vang khác ở châu Âu, Nam Mỹ và Úc để cho ra đời nhiều dự án rượu vang nổi tiếng. Trong đó, dự án Opus One mà ông hợp tác cùng Baron Philippe de Rothschild từ Château Mouton Rothschild danh giá tại vùng Bordeaux đã gây chấn động giới mộ điệu và sự đẳng cấp, danh tiếng của Opus One vẫn còn vang vọng đến nhiều thập kỷ sau.
Năm 1997, dòng vang Robert Mondavi Chardonnay Reserve đã xuất sắc dành hạng 1 tại Grand European Jury Wine Tasting of 1997, đánh bại những đối thủ nặng ký nhất từ xứ sở của rượu Chardonnay – Burgundy trứ danh nước Pháp như Domaine Comtes Lafon, Bouchard Père et Fils, Maison Louis Jadot… khẳng định tầm vóc và tiềm năng sáng giá của rượu vang Tân Thế Giới.
Năm 2004, Mondavi mua lại điền trang Tenuta Dell’Ornellaia lừng danh tại Tuscany, Ý.
Tháng 12/2004, Tập đoàn nước giải khát Constellation Brands hàng đầu nước Mỹ đã mua lại Robert Mondavi Winery. Sau khi đã bán xưởng sản xuất của mình, Robert Mondavi đã cùng con trai ông Tim Mondavi và con gái Marcia Mondavi sản xuất rượu vang thượng hạng tại điền trang Continuum.
Năm 2005, Robert Mondavi cùng với anh trai ông – Peter Mondavi đã pha trộn nho từ những ruộng nho khác nhau của họ và sản xuất 1 thùng gỗ rượu Cabernet với tên gọi “Ancora Una Volta” (“Once Again”). Thùng rượu này được bán với giá $400,000 tại Đấu giá Napa Valley 2005. Số tiền đấu giá được quyên góp cho quỹ từ thiện.
