Khuyến mại
QUÀ TẶNGPhân khúc:
5J Cinco Jotas – Thương hiệu thịt đùi heo muối số 1 Tây Ban Nha
Jamón Iberico Là Gì?
Jamon Iberico trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là thịt lợn muối – một loại thịt muối được sản xuất từ đùi trước và đùi sau của giống heo Iberico. Thịt đùi heo muối Iberico là loại thịt muối chất lượng tuyệt hảo nhất thế giới với màu đỏ đậm quyến rũ và những lớp vân mỡ cẩm thạch tuyệt đẹp, thành quả từ việc chăn thả lợn đen Iberico và chế độ sinh hoạt, ăn uống hoàn toàn tự nhiên.Quy trình sản xuất đùi heo muối Iberico được quản lý nghiêm ngặt bởi Denominación de Origen (một chứng chỉ của Tây Ban Nha nhằm bảo vệ chất lượng thực phẩm). Đùi heo muối Iberico là một phần gốc rễ tạo nên văn hoá ẩm thực Tây Ban Nha. Khí hậu và hệ sinh thái tuyệt vời của đất nước này rất lý tưởng để chăn nuôi và ủ muối đùi heo muối Iberico.Jamón Iberico De Bellota Là Gì?
Đùi heo muối Iberico cũng được phân thành nhiều thứ hạng khác nhau. Loại thịt đùi heo muối Jamon Iberico phân hạng thấp nhất là loại nhãn trắng được sản xuất từ giống heo Iberico lai, được nuôi theo kiểu chuồng trại nông nghiệp và ăn thức ăn gia súc. Jamon Iberico de bellota nhãn đen là loại thịt heo muối thượng hạng. Đây là loại thịt đùi heo muối được sản xuất từ 100% giống heo Iberico thuần chủng, chăn thả tự nhiên, không gian riêng 0.75 hecta cho mỗi con lợn, và ăn hạt sồi thiên nhiên, đặc biệt là vào mùa sồi từ tháng 9 đến tháng 3. Hạt sồi (tiếng Tây Ban Nha là Bellota) là một trong những yếu tố quan trọng nhất đem lại hương vị đậm đà, ngậy béo cho thịt heo muối Iberico. Thương hiệu thịt heo muối hàng đầu Tây Ban Nha 5J Cinco Jotas còn chăn thả với không gian riêng lên đến 2 hecta/ 1 con và chúng ăn tới 7kg hạt sồi mỗi ngày.Các khu vực sản xuất đùi heo muối Iberico tập trung ở phía Tây Nam Tây Ban Nha, nơi có rất nhiều các khu vực chăn thả (dehesa) – những ngọn đồi đầy nắng ấm áp, cây cối xum xuê với những cây sồi trĩu quả và đồng cỏ xanh mướt – một nơi lý tưởng để chăn nuôi lợn Iberico. 4 khu vực chính đó là: Salamanca, Huelva, Les Pedroches và Extremadura.| Gói đùi heo thái lát | Giá 800.000vnđ |
| Đùi heo muối nguyên xương | Giá 32.000.000vnđ |
