Rượu Whisky Rosebank 31 Year Old

Hồi sinh một tượng đài whisky Lowlands

Sau 25 năm ngủ quên, Rosebank – cái tên từng được giới sành whisky tôn vinh là “King of the Lowlands” đã trở lại ngoạn mục nhờ nỗ lực của Ian Macleod Distillers. Nhà máy chưng cất Rosebank được thành lập từ năm 1840 tại Falkirk, Scotland, từng là linh hồn của vùng đất này cho đến khi đóng cửa vào năm 1993. Tưởng chừng đã vĩnh viễn trở thành ký ức, Rosebank được hồi sinh vào năm 2017 và nhanh chóng khơi dậy cảm xúc của những người yêu whisky nguyên bản.

Rosebank – Whisky của sự tinh tế và độc bản

Rosebank nổi bật trong số các whisky vùng Lowlands nhờ phong cách thanh tao, không khói than bùn (non-peated) và được chưng cất ba lần (triple distilled) – một kỹ thuật hiếm gặp ngày nay. Nhờ quy trình này, whisky Rosebank sở hữu cấu trúc mượt mà, vị trái cây nhẹ nhàng xen lẫn hương hoa tinh tế, khác biệt rõ rệt với các dòng Highland hay Islay.

Một điểm đặc biệt khác của Rosebank là sử dụng worm tub condenser – hệ thống làm mát truyền thống giúp giảm tiếp xúc với đồng trong quá trình ngưng tụ, mang lại độ đậm sâu hơn cho rượu. Chính yếu tố này góp phần tạo nên cá tính riêng của Rosebank: nhẹ nhàng nhưng có chiều sâu, thanh thoát nhưng không mờ nhạt.

Rosebank 31 Year Old – Tinh hoa hơn 3 thập kỷ

Rosebank 31 Year Old là phiên bản phát hành giới hạn, được ủ từ những thùng rượu năm 1990, chỉ vài năm trước khi nhà máy đóng cửa. Việc tìm thấy và bảo quản những thùng casks này là một kỳ tích. Chúng chứa đựng không chỉ rượu, mà còn cả ký ức và giá trị lịch sử của một thương hiệu từng đứng trên đỉnh cao vùng Lowlands.

Hương vị rượu whisky Rosebank 31 Year Old

Dù đã ngủ yên hơn ba thập kỷ trong thùng gỗ sồi, Rosebank 31 Year Old vẫn giữ được sự sống động, tươi mới của một dòng whisky triple distilled đỉnh cao.

Rượu lan tỏa hương thơm tựa như một khu vườn mùa xuân với mùi vỏ cam tươi và đinh hương, đi kèm với vani dịu nhẹ và hạnh nhân ngào đường. Vị rượu phức hợp nhưng cân bằng. Hương bạc hà và cúc camomile tạo cảm giác nhẹ nhàng, tiếp nối bằng lớp da thuộc, quả mọng và bánh chuối nướng, tất cả hoà quyện trong kết cấu mượt như nhung.

Rượu để lại dư vị kéo dài đầy mê hoặc với vị đào chín, gỗ sồi và các nốt thảo mộc nhẹ, để lại dấu ấn thanh tao nhưng đầy sâu lắng.

Vì sao nên sở hữu Rosebank 31 Year Old?

1. Giá trị sưu tầm: Đây là phiên bản phát hành trong chuỗi “Legacy Release” của Rosebank, với nguồn casks vô cùng giới hạn. Sau mỗi lần phát hành, số lượng casks còn lại từ trước năm 1993 lại càng ít đi. Đây là cơ hội hiếm hoi để sở hữu một phần di sản không thể lặp lại của vùng đất whisky Scoland.

2. Phong cách whisky cổ điển: Trong thời đại mà nhiều nhà chưng cất chuyển sang hiện đại hoá quy trình, Rosebank vẫn trung thành với phong cách chưng cất truyền thống: chưng cất 3 lần và hệ thống làm mát truyền thống. Rosebank 31 Year Old là hiện thân cuối cùng của một thời kỳ whisky nguyên bản, chưa bị công nghiệp hoá chi phối.

3. Chất lượng tuyệt hảo: Không phải mọi loại whisky 31 năm tuổi đều giữ được sự thanh tao và cân bằng đến vậy. Sự sống động, tinh tế nhưng không mất đi chiều sâu khiến chai whisky này trở thành viên ngọc quý trong bất kỳ bộ sưu tập nào.

Địa chỉ mua Rosebank 31 Year Old uy tín, chất lượng

Tại WINECELLAR.vn, chúng tôi tự hào là đơn vị nhập khẩu & phân phối chính hãng những dòng rượu vang và whisky cao cấp. Với đội ngũ chuyên gia am hiểu whisky và hệ thống hầm rượu bảo quản tiêu chuẩn, mỗi chai Rosebank 31 Year Old đến tay khách hàng đều được đảm bảo về nguồn gốc và điều kiện lưu trữ tối ưu.

Liên hệ ngay Hotline 0946 698 008 hoặc inbox fanpage WINECELLAR.vn để được tư vấn và đặt hàng nhanh chóng.