Rượu vang Pháp Château Bélair Monange 2015

Đôi nét về điền trang Château Bélair Monange

Château Bélair-Monange là nhà sản xuất rượu vang được kính trọng với lịch sử lâu đời và cam kết sản xuất các loại rượu vang đặc biệt danh tiếng của vùng Bordeaux, Pháp. Điền trang được xếp hạng Grand Cru Classé B trong phân loại các điền trang Saint-Émilion với các dòng vang đỏ được làm chủ yếu từ Merlot và Cabernet Franc.

Château Bélair-Monange được xếp hạng Premier Grand Cru Classé B Saint-Émilion

Château Bélair-Monange có nguồn gốc từ cuối thế kỷ 18 khi vườn nho Belair lần đầu tiên được thành lập. Sau đó, nó được sáp nhập với Château Magdelaine lân cận để tạo thành Château Bélair-Monange mang tính biểu tượng ngày nay. Với tổng diện tích hiện tại khoảng 23,5 ha, các vườn nho của điền trang nằm trên sườn của cao nguyên Saint-Émilion, trồng chủ yếu giống nho Merlot, loại cây phát triển mạnh trên đất sét và đất giàu đá vôi của vùng. 

Những cây nho của điền trang Château Bélair-Monange có độ tuổi trung bình 40 năm, một số được trồng từ những năm 1930 và một số cây có niên đại từ những năm 1900. Một chương trình tái canh quy mô lớn đang được triển khai trong những thập kỷ tới. Cam kết của điền trang đối với nghề trồng nho bền vững và quản lý vườn nho tỉ mỉ đảm bảo rằng nho có chất lượng cao nhất, tạo tiền đề cho việc sản xuất các loại rượu vang đặc biệt.

Thổ nhưỡng của Château Bélair-Monange

Vườn nho của Château Bélair-Monange rộng 23,5 ha gồm các thửa đất liền kề, được sản xuất trên một số vùng đất đặc biệt nhất của Saint-Emilion. Khu vực đầu tiên đạt đến đỉnh cao ở cao 88 mét là cao nguyên đá vôi được bao phủ bởi một lớp đất sét mỏng. Cao nguyên lịch sử này là nơi có sự phát triển ban đầu được phân loại đầu tiên của Saint-Emilion, mang lại hương vị tươi mát, khoáng chất và sự thanh lịch độc đáo cho rượu vang.

Khu vực bên dưới là các bậc thang bằng đất sét xanh trên đá vôi hướng về phía Nam mang lại độ sâu, chiều dài và độ cô đọng cho cây nho. Cuối cùng, các sườn núi phía nam, được tạo thành từ một lớp đất sét pha cát mỏng trên nền đất sét dày, góp phần mang đến các hương vị rượu vang đậm đà, tròn trịa và hào phóng cho tổng thể.

Rượu vang đỏ Château Bélair Monange 2015 đã có mặt tại hệ thống hầm rượu vang WINECELLAR.vn

Hương vị rượu vang Pháp Château Bélair Monange 2015

Niên vụ 2015 được biết đến là một năm thu hoạch xuất sắc ở Bordeaux, và Château Bélair-Monange đã tận dụng cơ hội này để tạo ra một sản phẩm đẳng cấp. Rượu vang Pháp Château Bélair Monange 2015 có màu đỏ ruby sâu, tinh tế và rực rỡ, lan tỏa hương thơm phức hợp của trái cây đen chín mọng như anh đào đen, mâm xôi với một chút hương thảo mộc của thuốc lá và cây cỏ khô. Hương thơm của gỗ sồi từ thùng ủ còn làm tăng thêm độ phức hợp và sự quyến rũ của chai rượu.

Khi thưởng thức, Château Bélair-Monange 2015 thể hiện cấu trúc vững chắc và cân đối, với vị chát mịn màng và êm dịu, tạo nên một cảm giác mềm mại trên đầu lưỡi. Hương vị của trái cây đen và đỏ tiếp tục hiện diện, kết hợp với các nốt hương như vani, hạt cà phê và một chút tiêu đen. Đây là một rượu vang có hậu vị sâu lắng, có khả năng phát triển thêm nhiều hương vị theo thời gian.