Rượu Vang New Zealand Spy Valley Sauvignon Blanc 2022

Trải nghiệm rượu vang trắng New Zealand

Theo nhiều ghi chép, những cây nho đầu tiên của New Zealand đã được trồng vào năm 1819 bởi một nhà truyền giáo người Anh, Đức cha Samuel Marsden, người đã dự đoán rằng cây nho sẽ phát triển tốt trong lãnh thổ New Zealand, và có thể sẽ trở thành một nhân tố quan trọng mang đến danh tiếng cho nền công nghiệp rượu vang nước này. Và không nghi ngờ gì nữa, tất cả những dự đoán của Đức cha Samuel Marsden đã thành sự thật!

Sauvignon Blanc được trồng ở New Zealand mang đến hương vị khoáng đạt, tươi mới

Để tạo ra một ngành công nghiệp rượu vang với tiếng vang lớn như ngày nay, New Zealand đã có một hành trình thú vị và đầy thử thách kéo dài trong nhiều thập kỷ. Từ thập kỷ 70 cho đến nay, New Zealand đã có thành công vang dội với sự phát triển nhanh chóng trong việc xuất khẩu và bán hàng rượu vang ước tính đạt 2,03 tỷ NZD năm 2022, trong đó các loại rượu vang nổi tiếng nhất và xuất khẩu nhiều nhất của New Zealand là Sauvignon Blanc.

Hương vị vang trắng Sauvignon Blanc từ New Zealand

Sauvignon Blanc chính thức được trồng rộng rãi tại New Zealand từ năm 1969. Đến năm 1974, New Zealand đã sản xuất đủ lượng rượu vang trắng Sauvignon Blanc để giới thiệu nó ra thị trường. Với sự phát triển liên tục và nhận được nhiều lời đánh giá tích cực từ các chuyên gia, Sauvignon Blanc của New Zealand hiện được nhiều tín đồ săn đón và xếp hạng là một trong những dòng vang trắng Sauvignon Blanc ngon nhất trên thế giới.

Spy Valley Sauvignon Blanc là dòng vang trắng New Zealand được ưa chuộng

Sauvignon Blanc của New Zealand thường có hương vị và hương thơm của bưởi hồng, quả gai/kiwi, dưa lưới, lê chín hoặc đào, trái cây nồng nàn và mùi thảo mộc của ớt chuông xanh, cỏ ngọt với các nốt hương hoa nhẹ nhàng của hoa trắng. Đó là một loại rượu thanh mát, có tính axit cao, nhẹ nhàng và sảng khoái. Hầu hết các loại rượu vang Sauvignon Blanc đến từ Marlborough, tuy nhiên, bạn có thể thấy nó được sản xuất trên cả Bắc và Nam đảo với hương vị khác nhau tùy thuộc vào thổ nhưỡng địa phương.

Hương vị vang trắng Spy Valley Sauvignon Blanc 2022

Niên vụ 2022 là một niên vụ hoàn hảo để thưởng thức hương vị trong trẻo và tươi mới của những trái nho Sauvignon Blanc. Với lượng mưa trên mức trung bình và nhiệt độ mát mẻ hơn trong tháng 2, trái nho đã đạt tới điều kiện chín hoàn hảo với hương vị cô đọng, bung tỏa nhiều nốt hương phức hợp và mới lạ.

2022 là niên vụ tuyệt vời để thưởng thức Sauvignon Blanc từ Marlborough

Rượu đặc biệt thơm với hương ổi đào, cam quýt cùng hương hoa trắng thuần khuất. Vị rượu đặc trưng với hương vị chanh dây, quả xuân đào trắng đan xen với các lớp khoáng chất và kết thúc bằng vị chua tươi mát lạ miệng, vô cùng thích hợp khi thưởng thức cùng các loại sashimi, hàu sống và các loại tôm nướng.