QUÀ TẶNG
Khuyến mạiRhône Valley – Vùng đất nằm ở phía Đông Nam nước Pháp, từ lâu đã nổi tiếng với những chai rượu vang đỏ đậm đà, hương vị phức hợp và rượu vang trắng thanh lịch. Với lịch sử trồng nho lâu đời và điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng đặc biệt, Rhône Valley là quê hương của những thương hiệu rượu vang danh tiếng thế giới.
1. Clos des Papes
Paul-Vicent Arvil đã kế thừa Clos des Papes từ ông cố Paul Arvil – Người tiên phong vận động lập nên AOC Châteauneuf-du-Pape trứ danh. Thừa kế tâm huyết và sứ mệnh của gia đình, Paul-Vincent Avril đã nỗ lực và cho ra đời những dòng vang tiêu biểu nhất của AOC Châteauneuf-du-Pape, được công nhận bởi giới mộ điệu về cả chất lượng và phong cách độc đáo.
Vincent đã học nghề sản xuất rượu vang ở Bourgogne và được đào tạo tại Château Mouton-Rothschild ở Bordeaux trước khi trở về Rhône Valley và tiếp quản điền trang của gia đình. Ông có niềm đam mê mãnh liệt với rượu vang với những phương pháp sản xuất độc đáo. Để đem lại chất lượng rượu hảo hạng, Clos des Papes thu hoạch nho với năng suất cực kỳ thấp, chỉ từ 19 – 25 hl/ha. Nho được thu hoạch thủ công, phân loại nghiêm ngặt, lên men tự nhiên. Các giống nho đỏ được tách cuống, lên men riêng biệt. Rượu vang đỏ được ngâm ủ trong các thùng gỗ sồi lớn trong vòng 18 tháng. Nho trắng được lên men nguyên chùm ở nhiệt độ thấp, ủ với bã men 5 tháng, không trải qua quá trình lên men malolactic trước khi đóng chai.
Clos des Papes chỉ tập trung sản xuất 1 dòng rượu vang trắng và 1 dòng rượu vang đỏ, sản lượng nho cũng được giới hạn để bảo đảm chất lượng vang cao nhất. Clos Des Papes Châteauneuf-du-Pape thể hiện trọn vẹn nét độc đáo của thổ nhưỡng và có khả năng lưu trữ lâu dài.
2. Domaine Saint Patrice
Từ thế kỷ 18 cho tới nay, Domaine Saint Patrice đã và đang từng bước khẳng định danh tiếng của mình bằng những dòng rượu vang được ví như những tác phẩm nghệ thuật đích thực. Với phương pháp canh tác hữu cơ, Domaine St Patrice dồn tất cả tâm huyết vào thổ nhưỡng Châteauneuf-du-Pape, sử dụng những kỹ thuật truyền thống, không sử dụng hóa chất. Các phương pháp cày, tạo rãnh được áp dụng tại điền trang. Thổ nhưỡng đa dạng với đất sét pha cát, đất sét trắng, đất sét đỏ phủ sỏi đã tạo điều kiện lý tưởng cho các giống nho phát triển.
Hương vị rượu vang Châteauneuf du Pape từ Domaine Saint Patrice mang chất vị hảo hạng, thanh lịch và vô cùng tinh khiết. Rượu được làm nên từ nguồn nguyên liệu nho từ những “lieux-dits” danh giá: Cabrière, le Pied Long, les Terres Blanches, les Gallimardes và les Marines. Sự da dạng của thổ nhưỡng và sự pha trộn của các giống nho khác nhau (Grenache, Mourvèdre và Syrah) đã đem lại hương vị rượu vang Pháp đẳng cấp.
3. Famille Perrin
Gia đình Perrin đã nuôi dưỡng tình yêu rượu vang qua nhiều thế hệ với hơn 100 năm bền bỉ, tạo nên những tuyệt tác để đời: từ Château de Beaucastel huyền thoại, Domaine Les Alexandrins trẻ trung đến dự án vang hồng Miraval bắt tay cùng Brad Pitt và Angelina Jolie đầy tính nghệ thuật. Ngày nay, Famille Perrin là gia đình sở hữu nhiều ruộng nho chất lượng cao nhất vùng Rhône Valley.
Jacques Perrin được xem là người đã đưa tên tuổi Famille Perrin và Château de Beaucastel lên một tầm cao mới. Ông đã dẫn dắt đội ngũ Famille Perrin, định hướng canh tác và sản xuất; áp dụng phương thức canh tác hữu cơ vào năm 1953 và tiếp đến là biodynamic vào năm 1970. Với quyết tâm tái sinh lại hương vị Châteauneuf-du-Pape thuần túy, ông đã tiến hành gieo trồng các giống nho cổ đã gần biến mất như Mourvèdre và Counoise. Những quyết định mà bạn bè, người thân cho là “điên rồ” của ông vào thời điểm đó đã mang lại những thay đổi vượt bậc.
Ngày nay, Marc Perrin – Thế hệ thứ 5 của gia đình đã tiếp quản sự nghiệp làm vang lừng lẫy của gia đình, cho ra đời những dòng vang ôm trọn tinh hoa thổ nhưỡng, thể hiện sắc nét cá tính của từng ruộng nho. Đằng sau mỗi chai vang là những câu chuyện đầy cảm hứng về thiên nhiên, con người và lịch sử thăng trầm của một tượng đài rượu vang thế giới.
4. Château de Beaucastel
Famille Perrin là gia đình hiếm hoi ở Rhône quyết tâm canh tác 13 giống nho Châteauneuf-du-Pape lịch sử dù đây là phương pháp khá tốn kém và đòi hỏi nhiều công sức. Các ruộng nho được chăm sóc tỉ mỉ, tuân thủ chặt chẽ phương thức trồng trọt hữu cơ, mùa vụ thu hoạch kéo dài đến 2 tháng để thu được những mẻ nho chất lượng chín hoàn hảo, đồng đều nhất.
Thổ nhưỡng đá sa thạch, đất bồi bởi dãy An-pơ, lượng mưa thấp, lượng nắng dồi dào, chênh lệch nhiệt độ ngày đêm đáng kể… đã giúp cây nho phát triển tốt. Château De Beaucastel sở hữu 130 ha với 100 ha canh tác 13 giống nho Châteauneuf-du-Pape lịch sử. Famille Perrin đã pha trộn 13 giống nho, đem lại dòng rượu vang Château De Beaucastel đẳng cấp, được đánh giá là một trong những dòng vang ngon nhất ở Pháp.
Tại Château De Beaucastel,nho được canh tác theo phương pháp hữu cơ và sinh học biodynamic. Những nhà làm vang nơi đây đã phát triển cả hệ sinh thái xung quanh, giúp cây nho phát triển một cách tự nhiên nhất. 13 giống nho được lên men riêng biệt. Quá trình ngâm ủ trong thùng gỗ sồi không không phải là yếu tố chủ đạo mà chỉ góp phần giúp rượu vang thể hiện những đặc điểm tự nhiên của nho và thổ nhưỡng. Những dòng vang mạnh mẽ, cấu trúc tốt, thanh lịch và tươi mát đã được ra đời.
5. Maison Les Alexandrins
Một thương hiệu vang Pháp được ra đời từ đam mê và tình yêu vang của bộ ba đến từ vùng Bắc Rhône: Nicolas Jaboulet, Guillaume Sorrel và Alexandre Caso. Với phương pháp canh tác nho hữu cơ, sản xuất vang theo phong cách truyền thống, tập trung vào chất lượng thay vì sản lượng, Maison Les Alexandrins đã cho ra đời những dòng rượu vang Pháp chất lượng, giá tốt hàng đầu.
Mỗi dòng vang là sự hòa quyện hài hòa giữa phong vị Bắc Rhône cổ điển với những sáng tạo hiện đại trong kỹ thuật sản xuất, đem đến một làn gió tươi mới cho vùng Rhône Valley.
Maison Les Alexandrins sở hữu những ruộng nho với địa hình đa dạng trải dài dọc bờ trái sông Rhône. Nơi đây có thổ nhưỡng đá granit giàu khoáng trộn lẫn cùng một lượng nhỏ đá cuội “Greffieux” và đất đá vôi “Muret” trên ngọn đồi và ngôi làng nhỏ Tain l’Hermitage, phù hợp để phát triển các giống nho đỏ. Nho trắng được tập trung phát triển trên các cao nguyên ở địa phương nơi có đất giàu đá vôi, mang tới sự cân bằng giữa vị chua tốt và cấu trúc tuyệt vời.
Mỗi dòng rượu vang đều là một hành trình khám phá hương vị độc đáo của vùng đất Rhône Valley. WINECELLAR.vn tự hào là đối tác, phân phối các dòng rượu vang Pháp từ 5 nhà làm vang nổi tiếng này tại Việt Nam. Hãy để WINECELLAR.vn đưa bạn đến với hành trình trải nghiệm tuyệt vời!
Liên hệ với chúng tôi qua Hotline 0946 698 008 hoặc Fanpage WINECELLAR.vn để được tư vấn và đặt hàng nhanh nhất.
