Khuyến mại
QUÀ TẶNGGiá tốt hàng đầu cho bộ sưu tập Champagne chất lượng từ Beaumont des Crayères. Đắm chìm trong mọi khoảnh khắc đời sống với hương vị Champagne thơm ngon, cuộn trào bọt sủi sống động.
Champagne Beaumont des Crayères – Di Sản Từ Đam Mê
Năm 1955, một nhóm những người trồng nho cùng chung đam mê đã quyết định liên kết dưới một mục tiêu: tôn vinh terroir của vùng Champagne. Với tâm huyết và sự cam kết mạnh mẽ, họ cùng nhau sáng lập Maison Beaumont des Crayères – một nhà rượu độc lập, kiên định với triết lý làm vang chất lượng, phản ánh chân thực tinh hoa thổ nhưỡng Champagne.
Để tôn vinh tinh hoa Champagne, Beaumont des Crayères chọn hoa hồng – “nữ hoàng của các loài hoa” – làm biểu tượng thương hiệu. Những khóm hồng tím được trồng dọc theo vườn nho không chỉ tô điểm cho cảnh quan mà còn mang giá trị biểu trưng sâu sắc. Sắc tím đặc trưng được lựa chọn một cách đầy dụng ý, đại diện cho sự thanh lịch, cao quý và niềm đam mê dành cho nghệ thuật làm rượu.
Ngay từ những ngày đầu thành lập, Beaumont des Crayères đã lấy tinh thần tiên phong làm kim chỉ nam trong triết lý của mình. Với mô hình hợp tác bền vững và khát khao không ngừng nâng tầm nghệ thuật sản xuất Champagne, nhà rượu khéo léo dung hòa giữa sự tôn trọng truyền thống và tư duy đổi mới, tạo nên những cuvée mang dấu ấn riêng biệt, phản ánh trọn vẹn tinh hoa terroir.
Triết Lý Sản Xuất Champagne Chất Lượng Cao
Maison Beaumont des Crayères tọa lạc tại thị trấn Mardeuil, giữa những triền đồi thơ mộng của thung lũng Marne – vùng đất lý tưởng cho canh tác nho. Nhờ thổ nhưỡng giàu đá phấn, Beaumont des Crayères đặc biệt tập trung vào giống nho Meunier, tạo nên những chai Champagne mang dấu ấn riêng biệt.
Với mong muốn gìn giữ di sản Champagne, Maison Beaumont des Crayères từ lâu đã áp dụng các phương pháp canh tác bền vững. Qua từng thế hệ, những người trồng nho làm rượu không ngừng gìn giữ sự cân bằng tự nhiên, tôn trọng thổ nhưỡng và bảo vệ hệ sinh thái vườn nho. Cam kết này không chỉ góp phần nâng tầm chất lượng Champagne mà còn được ghi nhận khi Coteaux, Maisons et Caves de Champagne chính thức được UNESCO vinh danh là Di sản Thế giới.
Năm 2014, Champagne Beaumont des Crayères vinh dự đạt chứng nhận ISO 22000, một minh chứng cho chất lượng chuẩn mực theo tiêu chí quốc tế. Tiêu chuẩn này không chỉ khẳng định chuyên môn vững vàng của nhà rượu mà còn ghi nhận cam kết bảo tồn terroir, cùng quy trình sản xuất chất lượng, đảm bảo tính minh bạch và khả năng truy xuất nguồn gốc từng chai Champagne.
Nghệ Thuật Sản Xuất Champagne
Nguyên liệu chất lượng cao
Từ những chai Brut Non-Vintage đến các dòng Vintage làm từ 1 giống nho duy nhất, mỗi cuvée của Beaumont des Crayères đều thể hiện trọn vẹn phong cách đặc trưng và nghệ thuật làm rượu tinh tế.
Đặc biệt, các dòng Vintage và Prestige Cuvée chỉ được tuyển chọn từ phần nước nho tinh túy nhất – “heart of the vintage”. Quy trình ép được kiểm soát chặt chẽ với phương pháp phân đoạn tỉ mỉ, giúp chiết xuất những tinh chất tinh túy nhất, tạo nên dòng Champagne có cấu trúc phức hợp, chiều sâu ấn tượng và có tiềm năng ủ lâu năm.
Quy trình lên men và pha trộn độc đáo
Với mong muốn đem đến sự thanh lịch và tinh tế trong từng giọt Champagne, Chef de Cave giám sát chặt chẽ toàn bộ quá trình sản xuất và pha trộn cuvée, nhằm thể hiện trọn vẹn đặc trưng của terroir. Mỗi giống nho được lên men riêng biệt, tạo nên hương vị phong phú, giúp mở rộng khả năng pha trộn và định hình phong cách độc đáo cho từng dòng rượu.
Vài tuần sau khi thu hoạch, nhà rượu tiến hành các buổi thử nếm mù (blind tasting) để đánh giá toàn bộ rượu nền của niên vụ. Đây là giai đoạn sàng lọc quan trọng, nơi các chuyên gia rượu vang lựa chọn những loại rượu có chất lượng tốt nhất, đảm bảo sự hài hòa và bản sắc riêng trong mỗi cuvée, trước khi bước vào quá trình pha trộn chính thức.
Quá trình ngâm ủ kéo dài
Tại Maison Beaumont des Crayères, cá tính độc bản của mỗi chai Champagne được vun đắp qua thời gian, với quy trình ủ rượu được điều chỉnh tỉ mỉ theo từng cuvée. Theo quy định, Brut Non-Vintage phải ủ tối thiểu 15 tháng, trong khi các dòng Vintage cần ít nhất 36 tháng để đạt đến hương vị thơm ngon.
Tuy nhiên, Beaumont des Crayères áp dụng những tiêu chuẩn khắt khe hơn nhằm mang lại độ phức hợp vượt trội:
- Brut Non-Vintage: ủ từ 2 đến 4 năm.
- Vintage Champagne: ủ tối thiểu 5 năm.
- Prestige Cuvée: đạt đỉnh cao hương vị sau 10 năm ngâm ủ.
Thời gian ủ kéo dài cho phép các dòng Champagne Beaumont des Crayères lan tỏa hương thơm phức hợp và mang đến trải nghiệm thưởng thức tinh tế.
Dosage – Điểm nhấn hoàn thiện hương vị
Dosage là công đoạn cuối cùng để Chef de Cave hoàn thiện từng dòng rượu. Dung dịch đường (liqueur d’expédition) được điều chỉnh sao cho phù hợp với đặc điểm riêng của từng lô rượu (cuvée), từ Demi-sec (ngọt) đến Brut Nature (không ngọt). Nhờ đó, người thưởng thức có thể lựa chọn Champagne với mức độ dosage đa dạng, phù hợp với khẩu vị và trải nghiệm riêng.
Mua Champagne Beaumont des Crayères Chính Hãng – Giá Tốt
Nếu bạn đang tìm kiếm một dòng Champagne chất lượng, mang đậm phong vị thổ nhưỡng vùng Champagne danh tiếng, WINECELLAR.vn chính là điểm đến lý tưởng. Là đơn vị nhập khẩu và phân phối chính hãng Champagne Beaumont des Crayères, chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những dòng Champagne tinh tế với mức giá tốt nhất, cùng nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn.
Tại WINECELLAR.vn, bạn sẽ tìm thấy đa dạng lựa chọn từ Brut Non-Vintage, Vintage Champagne đến những dòng Prestige Cuvée cao cấp, đáp ứng mọi nhu cầu thưởng thức và biếu tặng.
Liên hệ với chúng tôi qua Hotline 0946 698 008 hoặc Fanpage WINECELLAR.vn để được tư vấn và đặt hàng nhanh nhất.
