Rượu vang Pháp Blanc Du Milieu 2020

Blanc Du Milieu 2020 – Rượu vang trắng trứ danh từ điền trang Château Angelus

Château Angelus là một trong những điền trang rượu vang nổi tiếng nhất ở Bordeaux, Pháp. Nơi đây đã có lịch sử làm vang từ thế kỷ 18, được biết đến với những chai rượu vang đỏ hảo hạng, đạt nhiều giải thưởng danh giá. Tuy nhiên, ít ai biết rằng Château Angelus cũng sản xuất một dòng rượu vang trắng tuyệt vời, đó là dòng vang Blanc Du Milieu.

Château Angelus Blanc du Milieu là dòng rượu vang trắng đặc biệt mới ra mắt thời gian gần đây, được chế tác cẩn thận tỉ mỉ bằng phương pháp pha trộn giữa 2 giống nho Sauvignon Blanc và Semillion. Bằng sự tâm huyết và kinh nghiệm làm vang lâu đời, qua Blanc du Milieu, Château Angelus đã truyền tải một kiệt tác thực sự thể hiện sự thanh lịch, phức tạp và hương vị xuất sắc mang đậm dấu ấn thổ terroir.

Điểm đặc biệt của thổ nhưỡng thửa ruộng tạo nên hương vị Blanc Du Milieu 2020

Blanc du Milieu 2020 là một dòng rượu vang trắng mới từ Château Angélus, được sản xuất từ mảnh đất tốt nhất trong xã Castillon-la-Bataille nơi sở hữu điều kiện vượt trội để canh tác hai giống nho Sémillon và Sauvignon Blanc. Blanc Du Milieu 2020 được sản xuất từ một thửa ruộng duy nhất có diện tích 1,7 ha mang tên Clos Du Milieu, nằm trên sườn đồi phía tây của điền trang Château Angelus. Đất sét là thành phần chính của thổ nhưỡng trên thửa ruộng. Loại đất này có khả năng giữ ẩm tốt, giúp nho phát triển khỏe mạnh và cho ra những trái nho chất lượng cao. Với hệ thống thoát nước tự nhiên và khả năng giữ ẩm tốt, thửa ruộng này đem lại trái nho chất lượng cao với hương vị phong phú, tròn trịa và cân bằng. Thêm vào sự chăm chút tỉ mỉ bởi những người trồng nho tận tâm và được ủ trực tiếp tại khu hầm độc đáo ngay tại Chai Carillon, dòng rượu vang Pháp Blanc du Milieu mang đến sự tươi mới bất tận trong hương vị thơm ngon thượng hạng, hứa hẹn chinh phục mọi trái tim có niềm đam mê với rượu vang trắng Bordeaux.

Hương vị rượu vang trắng Blanc Du Milieu 2020

Với nguồn nguyên liệu tuyệt vời bao gồm Sémillon (60%) và Sauvignon Blanc (40%) từ thửa ruộng Clos Du Milieu và sự kỹ càng trong quá trình sản xuất, Blanc Du Milieu 2020 từ Château Angelus không chỉ là một loại rượu vang trắng xuất sắc mà còn là biểu tượng cho sự thanh lịch và thú vị trong thế giới rượu vang Bordeaux. Chai vang Pháp Blanc Du Milieu 2020 có màu vàng nhạt, hương thơm lan tỏa phức hợp các nốt trái cây ôn đới như táo xanh, lê, nho xanh tươi, hoa trắng, gia vị đan xen cùng sự tươi mát của chanh, vỏ bưởi, một chút hương thảo mộc nhẹ nhàng, kèm theo mùi vani êm ái. Từng tầng hương vị được tiết lộ rõ ràng, với mùi lê chín, đào trắng và dưa vàng honeydew, cân bằng với khoáng chất tinh tế từ thổ nhưỡng giàu đá vôi độc đáo. Vị chua thanh hòa quyện sống động cùng vị trái cây chín mọng dậm đà hòa cùng vị khoáng nhẹ nhàng, điểm thêm một chút kem ngậy từ gỗ trong tạo độ cân bằng êm dịu, kéo dài trong vòm miệng những nốt hương của hạnh nhân rang, vani đầy lưu luyến. 

Gợi ý thưởng thức rượu vang Pháp Blanc Du Milieu 2020

Rượu vang Pháp Blanc Du Milieu 2020 là lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu thích rượu vang trắng, đây là một chai rượu vang trắng nhẹ nhàng và sang trọng phù hợp để thưởng thức cùng các món hải sản tôm nướng, scallop áp chảo hoặc món cá bơn cổ điển như sole meunière; thịt trắng như gà quay thảo mộc, gà tây hoặc vịt nướng sốt cam chanh; phô mai như Brie kem, phô mai dê hoặc Comté; hay các món chay như risotto với rau củ, măng tây nướng hoặc mì pasta kem nấm…

Château Angelus Blanc du Milieu đã giành được sự tán dương từ các nhà phê bình và các cuộc thi rượu vang uy tín trên toàn thế giới như: Huy chương Vàng trong cuộc thi Concours Mondial de Bruxelles tại Bỉ, Rượu vang trắng Bordeaux ngon nhất (Best White Bordeaux) tại International Wine Challenge. Điều này củng cố cho vị thế của dòng vang Blanc Du Milieu như một ứng viên sáng giá trong những lựa chọn rượu vang trắng từ Bordeaux để thưởng thức trong một dịp đặc biệt hay để làm quà tặng cho người thân, quà tặng Tết, quà tặng doanh nghiệp cho các đối tác, khách hàng yêu rượu vang.